Yakitori Heki 메뉴：메뉴 (미야코지마/이라부지마/다라마지마/꼬치구이)

串焼き盛り合わせ3種

모둠 꼬치 구이 3가지

3가지의 한입 크기로 자른 고기나 야채 등의 재료를 꼬치에 꽂아서 직화로 구워내서 담아낸 요리.

세금 포함

串焼き盛り合わせ5種

모둠 꼬치 구이 5가지

5가지의 한입 크기로 자른 고기나 야채 등의 재료를 꼬치에 꽂아서 직화로 구워내서 담아낸 요리.

요리 : 직화 구이

세금 포함

ささみ

닭가슴살

사사미라고 불리는 닭고기 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.

식품 : 닭 안심
요리 : 굽다

세금 포함

鶏もも

닭고기 허벅지살

닭고기 허벅지살을 구운 요리.

식품 : 닭 다리살
요리 : 굽다

세금 포함

ぼんじり

닭(꼬릿살)

밑간한 닭 엉덩이 살을 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.

식품 : 닭 꼬리부분
요리 : 굽다

세금 포함

抱き身

닭가슴살 꼬치 구이

한입 크기로 자른 닭가슴살을 꼬치에 꽂아 직화구이한 요리.

식품 : 닭 가슴살
요리 : 꼬치 구이

세금 포함

レバー

간

간을 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.

식품 : 소 간, 닭 간
요리 : 굽다

세금 포함

つくね

쓰쿠네

고기 또는 어개류 등의 으깬 것과 끈지게 하기 위한 것을 섞은 반죽을 구워낸 요리.

식품 : 닭 간고기
요리 : 굽다

세금 포함

手羽先

닭날개

닭 날개를 직화구이한 요리.

식품 : 닭 날개
요리 : 굽다

세금 포함

ずり

닭똥집 꼬치 구이

밑간한 똥집(닭 위의 일부분)을 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.

식품 : 닭 모래 주머니
요리 : 굽다

세금 포함

やげん軟骨

연골

닭 가슴뼈 끝에 있는 연골을 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.

식품 : 닭 연골
요리 : 굽다

세금 포함

ハツ

염통

닭 심장을 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.

식품 : 닭 염통
요리 : 굽다

세금 포함

野菜串焼き

채소 꼬치 구이

채소를 꼬치에 끼워 구운 요리.

요리 : 꼬치 구이

세금 포함

まごすき肉豆腐

고기 두부 조림

소고기나 돼지고기를 두부와 함께 조린 요리.

식품 : 두부
요리 : 졸이다, 굽다

세금 포함

天草大王　もも肉のタタキ

닭 타타키

닭고기의 표면을 살짝 구워 간장과 양념 등을 찍어 먹는 요리.

식품 : 닭고기, 닭 다리살
맛 : 간장
요리 : 굽다

세금 포함

天草大王　湯引き　ささみ又はむね肉

닭가슴살

사사미라고 불리는 닭고기 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.

식품 : 닭 안심, 닭 가슴살
요리 : 중탕

세금 포함

天草大王　ずりの刺身

사시미

닭의 위장에 닿는 부위
지방이 적고, 싱싱한 식감이 특징입니다

식품 : 닭 모래 주머니
요리 : 생

세금 포함

こりこり鶏かわポン酢

닭껍질

닭 껍질을 구운 요리.

식품 : 닭 껍질
맛 : 폰즈
요리 : 굽다

세금 포함

玉ねぎバター焼き

양파 버터 구이

양파에 버터를 더해 프라이팬 등으로 구운 요리.

식품 : 양파
맛 : 버터
요리 : 굽다

세금 포함

炭焼茄子おろしポン酢

가지 구이

잘라 구운 가지에 가다랑어 포를 뿌리고 육수와 간장 등을 뿌려 먹는 요리.

식품 : 가지, 가쓰오부시, 무
맛 : 폰즈, 다시
요리 : 썰다, 굽다

세금 포함

宮古島ざるもずく

모즈쿠(해초)

식품 : 큰실말

세금 포함

島らっきょうの塩漬け

섬염교 소금 절임

파와 비슷한 강한 매운맛의 오키나와섬 채소를 소금에 절인 요리.

식품 : 섬 락교
요리 : 절이다

세금 포함

病みつきキュウリ

오이 타타키

절구봉 등을 사용하여 두드린 오이를 조미료로 간한 요리.

식품 : 오이
요리 : 무치다

세금 포함

塩だれキャベツ

소금 소스 양배추

생양배추를 소금 소스로 맛을 낸 요리.

식품 : 양배추
맛 : 소금
요리 : 무치다

세금 포함

ワサビ山芋つんつん

채친 참마

채를 친 참마에 김 등의 조미료를 얹어서 간장과 폰즈 등으로 맛을 낸 요리.

식품 : 참마, 김
맛 : 간장, 고추냉이
요리 : 썰다

세금 포함

つまみ　おかぴー

그 외 안주, 진미

세금 포함

宮古豆腐の厚揚げ

두부 튀김

두껍게 썬 두부를 가볍게 튀긴 아쓰아게는, 삶은 요리에 쓰인다.

식품 : 두부, 섬 두부
요리 : 튀기다

세금 포함

つけもん盛り合わせ

모둠 절임

각종 절임 모둠 요리.

요리 : 절이다

세금 포함

塩湯で枝豆

풋콩

풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.

식품 : 에다마메
맛 : 소금
요리 : 삶다

세금 포함

柚子香る肉味噌風呂吹き大根

후로후키 다이콘

껍질을 벗겨 두껍게 자른 무를 다시마 국물에 넣고 부드러워질 때까지 끓인 것. 된장 등을 곁들여 먹는 요리.

식품 : 무, 유자, 돼지 간고기
맛 : 미소, 다시
요리 : 졸이다

세금 포함

至高の親子丼

달걀 닭고기 덮밥

닭고기를 육수에 졸여가면서 달걀 물을 입힌 재료를 밥 위에 얹은 요리.

식품 : 닭 다리살, 쌀, 계란
요리 : 졸이다

세금 포함

IW.TKG（いくらwith卵かけご飯）

계란 밥

통통 밥한 쌀에 집에서 만든 소스에 담근 달걀 노른자는 녹고 녹아 얼마간의 쁘띠 쁘띠와 짠맛이 버릇이 됩니다.

식품 : 연어알, 쌀, 달걀노른자
요리 : 생

세금 포함

イクラのぶっかけ飯

연어알 붓카케 밥

작은 솥으로 지은 밥 위에 연어알을 뿌린 요리.

식품 : 연어알, 쌀
요리 : 찌다

세금 포함

季節の野菜と鶏肉釜飯

계절 야채와 닭고기 솥밥

쌀, 고기, 야채 등을 넣고 양념하여 볶은 밥.

식품 : 쌀, 닭고기
요리 : 찌다

세금 포함

ブルーシール　塩ちんすこうアイス

아이스크림

부드러운 짠맛의 「차탄의 소금」을 사용한 오키나와 전통 과자 「친수코」와 바닐라 아이스의 절묘한 밸런스가 인기

식품 : 계란, 우유
요리 : 얼리다

세금 포함

*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.

*사진은 샘플입니다.

*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.

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Yakitori Heki

모둠 꼬치 구이 3가지

모둠 꼬치 구이 5가지

닭가슴살

닭고기 허벅지살

닭(꼬릿살)

닭가슴살 꼬치 구이

간

쓰쿠네

닭날개

닭똥집 꼬치 구이

연골

염통

채소 꼬치 구이

고기 두부 조림

닭 타타키

닭가슴살

사시미

닭껍질

양파 버터 구이

가지 구이

모즈쿠(해초)

섬염교 소금 절임

오이 타타키

소금 소스 양배추

채친 참마

그 외 안주, 진미

두부 튀김

모둠 절임

풋콩

후로후키 다이콘

달걀 닭고기 덮밥

계란 밥

연어알 붓카케 밥

계절 야채와 닭고기 솥밥

아이스크림

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