ふぐ料理・はも料理 三田 山田屋

Yamadaya

  • 카드
  • 개별룸
  • 금연
  • 갯장어 요리,회 / 해물요리,카이세키 요리(전통 코스 요리)
  • 점심 1,000 엔 저녁 12,000 엔
  • 03-3453-2981 (+81-3-3453-2981)
  • 월~토 런치:11:30~14:00(L.O.13:30) 월~토 디너:17:00~22:00(L.O.20:30, 드링크 L.O.21:00)
  • 다마치/미타(도쿄도)
    JR 다마치역 도보5분

TripAdvisor 여행자에 의한 리뷰

리뷰를 읽는다

■ Hamo dinner / はも会席  June~September

갯장어 튀김

갯장어에 밀가루 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.

  • 식품 : 갯장어, 밀가루, 새우, 영귤
  • 맛 : 식용유, 산초 가루
  • 요리 : 튀기다

세금 포함

■ Hamo Course A / はもしゃぶコース A  June~September

갯장어 샤부샤부

얇게 썬 갯장어를 열탕에 살짝 담그고 폰즈나 양념에 찍어 먹는 요리.

  • 식품 : 갯장어, 대파, 경수채, 팽이버섯, 구즈키리
  • 맛 : 폰즈, 간 홍고추, 양념
  • 요리 : 굽​​다, 삶다

세금 포함

■ Hamo Course B / はもしゃぶコース B  June~September

갯장어 샤부샤부

얇게 썬 갯장어를 열탕에 살짝 담그고 폰즈나 양념에 찍어 먹는 요리.

  • 식품 : 갯장어, 대파, 경수채, 팽이버섯, 구즈키리
  • 맛 : 폰즈, 간 홍고추, 양념
  • 요리 : 굽​​다, 튀기다, 삶다

세금 포함

■ Hamo Course C / はもしゃぶコース C  September special

갯장어 샤부샤부

얇게 썬 갯장어를 열탕에 살짝 담그고 폰즈나 양념에 찍어 먹는 요리.

  • 식품 : 갯장어, 송이 버섯, 대파, 경수채, 팽이버섯, 구즈키리
  • 맛 : 폰즈, 간 홍고추, 양념
  • 요리 : 삶다

세금 포함

■ HAMO/ はもしゃぶ June~September

갯장어 샤부샤부

얇게 썬 갯장어를 열탕에 살짝 담그고 폰즈나 양념에 찍어 먹는 요리.

  • 식품 : 갯장어, 대파, 경수채, 팽이버섯, 구즈키리
  • 맛 : 폰즈, 간 홍고추, 양념
  • 요리 : 삶다

세금 포함

■ HAMO/ はも梅肉 May~September

갯장어 냉 샤부샤부

생갯장어에 잘게 칼집을 넣어 끓는 물에 데친 후 바로 얼음물에 식힌 요리.

  • 식품 : 갯장어, 오이, 푸른 차조기 잎, 이삭차조기
  • 맛 : 매실 소스
  • 요리 : 삶다

세금 포함

■ HAMO/ はも梅肉、鯛刺身 May~September

모둠회

여러 가지 해산물 회를 담아낸 요리.

  • 식품 : 갯장어, 참돔
  • 맛 : 간장, 매실 소스
  • 요리 : 생, 삶다

세금 포함

■ HAMO/ はも付焼 May~September

생선 구이

생선을 구운 요리.

  • 식품 : 갯장어, 영귤
  • 맛 : 간장, 맛술, 화학 조미료(감칠맛 조미료)
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

■ HAMO/ はも白焼 May~September

생선 구이

생선을 구운 요리.

  • 식품 : 갯장어, 레몬
  • 맛 : 소금, 생 와사비, 유자 후추, 간장
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

■ HAMO/ はもアスパラ揚 May~September

그 외 튀김

  • 식품 : 갯장어, 밀가루, 아스파라거스, 노란 강낭콩, 영귤
  • 맛 : 굵은 소금, 산초 가루
  • 요리 : 튀기다

세금 포함

■ HAMO/ はも天ぷら May~September

갯장어 튀김

갯장어에 밀가루 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.

  • 식품 : 갯장어, 밀가루, 새우, 노란 강낭콩, 영귤
  • 맛 : 식용유, 굵은 소금, 산초 가루
  • 요리 : 튀기다

세금 포함

■ HAMO/ はも南蛮揚 May~September

그 외 튀김

  • 식품 : 갯장어, 파채, 무순, 밀가루
  • 맛 : 간장, 식초, 소금
  • 요리 : 튀기다

세금 포함

■ HAMO/ はも柳川 May~September

흰살생선 야나가와

육수에 졸인 흰살생선에 푼 달걀을 덮은 요리.

  • 식품 : 갯장어, 계란, 우엉, 파드득나물
  • 맛 : 다시, 소금, 옅은 간장, 화학 조미료(감칠맛 조미료)
  • 요리 : 졸이다

세금 포함

■ HAMO/ はも酢の物 May~September

그 외 초무침, 무침, 나물

  • 식품 : 갯장어, 오이, 미역, 방울 토마토
  • 맛 : 간장, 식초, 다시, 소금, 화학 조미료(감칠맛 조미료)
  • 요리 : 무치다

세금 포함

■ HAMO/ はも寿司 May~September

봉 초밥

얇고 긴 나무틀 안 (또는 재료를 감을 때 쓰는 발)에 초밥을 넣고 그 위에 재료를 얹어 눌러 만든 요리.

  • 식품 : 쌀, 갯장어, 초생강, 푸른 차조기 잎
  • 맛 : 식초, 간장, 산초 가루
  • 요리 : 감다

세금 포함

*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.

*사진은 샘플입니다.

*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.

* 금액은 일본 엔 (JPY)

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가게 상세

영업 시간

월~토 런치:11:30~14:00(L.O.13:30)
월~토 디너:17:00~22:00(L.O.20:30, 드링크 L.O.21:00)

정규휴일

매주 일요일 국경일 연말연시(2023년 12월 31일~2024년 1월 4일)

평균예산

점심: 1,000 엔
저녁: 12,000 엔

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