코스 상세내용
6,300 엔 코스 (7 가지)
【特別プレミアム】蟹・海老・近江牛コース
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제공 기간:
연중
세금 포함서비스 요금 별도
요금에 관한 보충사항
서비스요금이 별도 발생합니다.
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
3영업일전까지 예약필수.
주문
2사람~36사람까지 주문 가능
메뉴 상세
生ずわいのお造り【 Snow Crad Sashimi 】
대게(회)
| 메뉴 정보 | 생 대게 다리살을 간장 등에 찍어 먹는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 대게 |
| 요리 | 생 |
海老茶碗蒸し【 Chawanmushi（steamed egg custard) 】
자완무시
| 메뉴 정보 | 밥공기(자완)에 푼 달걀, 건더기, 육수를 넣고 섞어 찜통에 찐 요리. |
|---|---|
| 식품 | 파드득나물, 표고 버섯, 계란, 은행, 새우 |
| 요리 | 찌다 |
蟹グラタン【 Crab gratin 】
게 그라탱
| 메뉴 정보 | 게와 각종 재료에 화이트소스를 뿌리고 치즈와 함께 구운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 치즈, 게 |
| 맛 | 화이트소스 |
| 요리 | 뿌리다, 굽다 |
焼きたらば蟹【 Grilled crab 】
무당게 아부리야키
| 메뉴 정보 | 왕게를 껍질째 직화로 구운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 무당게 |
| 요리 | 굽다 |
近江牛の陶板焼き【 Beef steak 】
도자기판 구이
| 메뉴 정보 | 생선이나 고기, 채소 등을 세라믹판에 구운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 오미 소 |
| 요리 | 굽다 |
海老天婦羅【 Shrimp tempura 】
새우 튀김
| 메뉴 정보 | 새우에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리. |
|---|---|
| 식품 | 밀가루, 새우 |
| 맛 | 식용유 |
| 요리 | 튀기다 |
タラバ・ズワイのしゃぶしゃぶ【 Crab shabu-shabu 】
게 샤부샤부
| 메뉴 정보 | 게를 끓는 물이나 육수에 살짝 담가서 소스에 찍어 먹는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 배추, 경수채, 대파, 게 |
| 요리 | 삶다 |
うどん【 Wheat noodles 】
우동
| 메뉴 정보 | 밀가루에 물, 소금 등을 섞고 반죽한 것을 가늘게 잘라 삶은 요리. |
|---|---|
| 식품 | 우동 |
| 요리 | 삶다 |
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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