닭 차슈
닭고기를 간장 베이스의 소스로 조려 만든 요리.
- 식품 : 닭고기, 삶은 달걀
- 맛 : 간장
- 요리 : 굽다, 삶다
세금 포함
염통 회
염통이라는 부위의 생고기를 썰어 간장과 양념 등을 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 돼지 염통, 파
- 맛 : 양념
- 요리 : 생
세금 포함
두부 튀김
두껍게 썬 두부를 가볍게 튀긴 아쓰아게는, 삶은 요리에 쓰인다.
- 식품 : 두부, 파
- 맛 : 간장, 생강
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭고기 육포
닭고기에 소금이나 향신료를 발라 건조시킨 요리.
- 식품 : 닭고기
- 맛 : 소금
- 요리 : 그슬리다, 표면을 살짝구움
세금 포함
메추리알 양념계란
메추리의 알을 데치고 육수에 담가서 맛을 낸 요리.
- 식품 : 메추리 알
- 맛 : 간장
- 요리 : 절이다
세금 포함
츠키미 쓰쿠네 꼬치 구이
고기나 해산물을 으깬 것과 끈지게 하기 위한 것을 섞은 반죽을 꼬치에 꽂아 구워 달걀노른자에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 계란, 닭 간고기
- 맛 : 야키토리 다레 (닭꼬치 소스), 레몬 소금
- 요리 : 꼬치 구이, 숯불 구이
세금 포함
네기마
닭고기와 파를 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
- 식품 : 닭 다리살, 대파
- 맛 : 야키토리 다레 (닭꼬치 소스), 소금
- 요리 : 꼬치 구이, 숯불 구이
세금 포함
간
간을 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
- 식품 : 소 간, 닭 간
- 맛 : 야키토리 다레 (닭꼬치 소스), 소금, 참기름
- 요리 : 꼬치 구이, 숯불 구이
세금 포함
닭가슴살
사사미라고 불리는 닭고기 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 닭 안심
- 맛 : 소금
- 요리 : 꼬치 구이, 숯불 구이
세금 포함
닭(목살)
밑간한 닭고기(목과 머릿살)를 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
- 식품 : 닭 목살
- 맛 : 야키토리 다레 (닭꼬치 소스), 소금
- 요리 : 꼬치 구이, 숯불 구이
세금 포함
닭날개
닭 날개를 직화구이한 요리.
- 식품 : 닭 날개
- 맛 : 야키토리 다레 (닭꼬치 소스), 소금
- 요리 : 꼬치 구이, 숯불 구이
세금 포함
닭(꼬릿살)
밑간한 닭 엉덩이 살을 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
- 식품 : 닭 꼬리부분
- 맛 : 야키토리 다레 (닭꼬치 소스), 소금
- 요리 : 꼬치 구이, 숯불 구이
세금 포함
염통
닭 심장을 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
- 식품 : 닭 염통
- 맛 : 야키토리 다레 (닭꼬치 소스), 소금
- 요리 : 꼬치 구이, 숯불 구이
세금 포함
닭껍질 꼬치 구이
한입 크기의 닭 껍질을 꼬치에 끼워 직화구이 한 요리.
- 식품 : 닭 껍질
- 맛 : 야키토리 다레 (닭꼬치 소스), 소금
- 요리 : 꼬치 구이, 숯불 구이
세금 포함
쓰나기(심장과 간 연결부위)
밑간한 쓰나기(심장과 간 연결부위)를 꼬치에 꽂아 직화구이 한 요리.
- 식품 : 닭 심장과 간 연결부위
- 맛 : 야키토리 다레 (닭꼬치 소스), 소금
- 요리 : 꼬치 구이, 숯불 구이
세금 포함
닭똥집 꼬치 구이
밑간한 똥집(닭 위의 일부분)을 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
- 식품 : 닭 모래 주머니
- 맛 : 소금
- 요리 : 꼬치 구이, 숯불 구이
세금 포함
연골
닭 가슴뼈 끝에 있는 연골을 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
- 식품 : 닭 연골
- 맛 : 소금
- 요리 : 꼬치 구이, 숯불 구이
세금 포함
메추리알
메추라기를 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
- 식품 : 메추리 알
- 맛 : 소금
- 요리 : 꼬치 구이, 숯불 구이
세금 포함
닭 튀김
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 닭 다리살, 밀가루
- 맛 : 간장, 생강, 요리술
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭날개 만두
내부의 뼈를 제거한 닭 날개 안에 간고기와 채소 등의 속재료를 채워넣고 가열한 요리.
- 식품 : 닭 날개, 양배추, 부추, 마늘
- 맛 : 식용유
- 요리 : 삶다, 굽다
세금 포함
닭껍질 폰즈
닭껍질을 삶아 폰즈에 버무린 요리.
- 식품 : 닭 껍질
- 맛 : 폰즈
- 요리 : 무치다
세금 포함
통마늘 튀김
마늘을 통째로, 껍질을 까지 않고 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 마늘
- 맛 : 소금
- 요리 : 튀기다
세금 포함
햄카츠
밀가루, 푼 달걀, 빵가루를 입힌 햄을 기름으로 튀긴 요리.
- 식품 : 햄
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
치킨난반
닭튀김에 단식초를 넣고 타르타르소스를 뿌린 요리.
- 식품 : 닭고기, 양파, 계란, 밀가루
- 맛 : 마요네즈
- 요리 : 튀기다
세금 포함
찜닭 감자 샐러드
삶은 감자를 주재료로 한 샐러드에 찜닭을 담은 요리.
- 식품 : 닭고기, 감자
- 요리 : 섞다, 찌다
세금 포함
참깨 드레싱 뿌린 두부 샐러드
- 식품 : 두부
- 맛 : 참깨드레싱
- 요리 : 섞다
세금 포함
크림치즈 간장 절임
크림치즈를 간장에 절인 요리.
- 식품 : 크림치즈
- 맛 : 간장
- 요리 : 절이다
세금 포함
닭 된장 양배추
생양배추에 된장과 갈은 닭고기를 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 닭 간고기, 양배추
- 맛 : 미소
세금 포함
매콤 멘마
유산발효시킨 죽순을 가공한 식품을 맵게 양념한 요리.
- 식품 : 멘마
- 맛 : 고추기름
- 요리 : 썰다, 무치다
세금 포함
참마 와사비 간장
- 식품 : 참마
- 맛 : 간장, 고추냉이
- 요리 : 무치다
세금 포함
달걀노른자를 얹은 얇게 썬 양파
생 양파를 얇게 슬라이스 한 것에 생 달걀노른자를 얹은 요리.
- 식품 : 오리고기, 양파, 달걀노른자
- 요리 : 썰다
세금 포함
된장 오이
오이에 된장을 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 오이
- 맛 : 미소
- 요리 : 썰다
세금 포함
매실 오이
한 입 크기로 자른 오이를 매실과 조미료로 무친 요리.
- 식품 : 오이, 매실
- 요리 : 무치다, 썰다
세금 포함
오이 통절임
오이 하나를 통째로 소금 등의 조미료에 절인 요리.
- 식품 : 오이
- 맛 : 소금
- 요리 : 절이다
세금 포함
닭난소
닭 난소를 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
- 식품 : 금귤
- 맛 : 간장
- 요리 : 굽다, 졸이다
세금 포함
베이컨 올린 감자 샐러드
감자 샐러드에 베이컨을 올린 요리.
- 식품 : 감자, 베이컨, 치즈
- 요리 : 섞다, 굽다
세금 포함
닭꼬치 덮밥
구운 닭고기를 밥 위에 얹은 요리.
- 식품 : 닭 다리살, 쌀
- 요리 : 꼬치 구이, 숯불 구이
세금 포함
닭 소보로 덮밥
밥 위에 볶은 닭고기를 얹은 요리.
- 식품 : 닭 간고기, 쌀
- 맛 : 간장, 맛술, 요리술
- 요리 : 졸이다
세금 포함
닭 차즈케
밥에 가볍게 데친 닭고기를 얹고, 육수와 일본차를 부은 요리.
- 식품 : 닭고기, 쌀, 매실 장아찌, 명란
- 맛 : 고추냉이
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
닭백탕 라멘
닭백탕 국물에 면을 넣고 고기와 야채를 얹은 요리.
- 식품 : 라멘
- 요리 : 삶다
세금 포함
푸딩
- 식품 : 계란, 우유
- 맛 : 바닐라 에센스
- 요리 : 굳히다
세금 포함
아이스크림
- 식품 : 계란, 우유
- 요리 : 얼리다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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