참다랑어(회)
참다랑어 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
참다랑어(회)
참다랑어 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
와규 생성게 말이
생 성게를 와규로 말고 다시 생 성게를 얹은 밥을 사용하지 않은 요리.
- 식품 : 성게, 구로게와규
세금 포함
말 육사시미
- 식품 : 말고기, 마늘
- 요리 : 생
세금 포함
소고기 감자 샐러드
- 식품 : 구로게와규, 감자
- 요리 : 섞다
세금 포함
베이컨 온천 달걀 시저샐러드
- 식품 : 온천 계란, 베이컨
- 맛 : 시저드레싱
- 요리 : 섞다
세금 포함
해산물 샐러드
- 요리 : 섞다
세금 포함
마 샐러드
- 식품 : 마, 명란
- 맛 : 마요네즈
- 요리 : 섞다
세금 포함
와규 스테이크
와규라는 품종의 소고기를 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 구로게와규
세금 포함
우설 스테이크
두껍게 썬 우설이라고 불리는 소의 혀 부분을 구운 요리.
- 식품 : 우설
- 요리 : 굽다
세금 포함
우설 된장 구이
우설이라는 소의 혀 부분을 두껍게 썰어 구워 된장 등으로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 우설
- 맛 : 미소
- 요리 : 굽다
세금 포함
은대구 서경된장 구이
은대구를 서경 된장에 절여 구운 요리.
- 식품 : 은대구
- 맛 : 사이쿄 된장
- 요리 : 굽다
세금 포함
쓰쿠네
고기 또는 어개류 등의 으깬 것과 끈지게 하기 위한 것을 섞은 반죽을 구워낸 요리.
- 식품 : 닭 간고기
- 요리 : 꼬치 구이, 굽다
세금 포함
모둠 닭꼬치 5가지
5가지 닭고기 부위를 꼬치에 꽂고 구워 담아낸 요리.
- 식품 : 닭고기
- 요리 : 꼬치 구이
세금 포함
달걀장
삶은 달걀을 국물 등에 조린 요리.
- 식품 : 계란, 돼지고기
- 요리 : 졸이다
세금 포함
건조 가오리 지느러미 아부리야키
건조시킨 가오리 지느러미 부분를 살짝 구운 요리.
- 식품 : 가오리 지느러미
- 요리 : 굽다
세금 포함
두부 튀김
두껍게 썬 두부를 가볍게 튀긴 아쓰아게는, 삶은 요리에 쓰인다.
- 식품 : 파
- 맛 : 미소
- 요리 : 튀기다
세금 포함
계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
- 식품 : 계란
- 요리 : 굽다
세금 포함
와규 멘치카츠
양파와 와규의 다진 고기를 반죽하여 튀김옷을 입혀 기름으로 튀긴 요리.
- 식품 : 구로게와규, 와규, 소 간고기, 양파
- 요리 : 튀기다
세금 포함
새우 신죠
으깬 새우 살에 재료와 국물을 더하여 찌거나 삶거나 튀기는 요리.
- 식품 : 새우
- 요리 : 삶다, 튀기다, 찌다
세금 포함
토종닭 튀김
토종닭에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 닭고기
- 요리 : 튀기다
세금 포함
오징어 다리 튀김
오징어다리에 얇게 튀김옷을 입혀, 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 오징어
- 요리 : 튀기다
세금 포함
치쿠와 이소베아게
치쿠와(일본 어묵의 일종)를 돌김을 넣은 튀김옷을 묻혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 지쿠와, 파래
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
미꾸라지 튀김
미꾸라지에 밑간한 뒤 밀가루로 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 미꾸라지
- 요리 : 튀기다
세금 포함
아게다시도후(일본식 두부 튀김)
튀긴 두부에 육수를 끼얹은 요리.
- 식품 : 파, 두부
- 요리 : 튀기다
세금 포함
프라이드 포테이토
- 식품 : 감자
- 요리 : 튀기다
세금 포함
야나가와 전골
뼈를 바른 미꾸라지를 미리 양념 국물에 끓여 계란을 덮은 미꾸라지 전골 요리.
- 식품 : 우엉, 계란
- 요리 : 졸이다
세금 포함
곱창 조림
돼지나 소의 내장을 간장이나 된장에 졸인 요리.
- 식품 : 소 곱창, 돼지 곱창, 닭 곱창, 우엉, 무, 당근, 곤약
- 맛 : 미소
- 요리 : 졸이다
세금 포함
마늘 토스트
- 식품 : 오징어 젓갈, 마늘, 밀가루, 오징어 다리
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
치즈
세금 포함
상어 연골 매실
상어의 연골과 소금으로 절인 매실의 과실을 무친 요리.
- 식품 : 매실, 상어 연골
- 요리 : 절이다
세금 포함
유바 회
생유바를 잘라 고추냉이 간장 등에 먹는 요리.
- 식품 : 탕엽
- 요리 : 생
세금 포함
창자 크림치즈
소금에 절인 대구의 내장을 참기름과 고추 등의 양념으로 양념 크림치즈와 버무린 요리.
- 식품 : 크림치즈, 참치
- 맛 : 참기름, 고추
- 요리 : 무치다
세금 포함
풋콩
풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.
- 식품 : 에다마메
- 요리 : 삶다
세금 포함
찬 두부
찬 두부에 양념을 올려 간장과 함께 먹는 요리.
- 식품 : 파, 두부
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
모둠 절임
각종 절임 모둠 요리.
- 요리 : 절이다
세금 포함
아부리(살짝 구운) 고기 초밥
- 식품 : 구로게와규
세금 포함
생성게 군함 초밥
한입 크기로 만든 식초를 섞은 밥 위에 생성게를 얹고 옆에 김을 말아서 만든 초밥 요리.
- 식품 : 성게, 김, 초밥
- 요리 : 감다
세금 포함
네기도로(다진 파 참치) 김초밥
김 위에 식초를 섞은 밥과 참치 뱃살과 파를 얹고 함께 말아서 한입 크기로 썬 초밥 요리.
- 식품 : 참치, 파, 김, 초밥
- 요리 : 감다
세금 포함
와사비 김초밥
김 위에 식초를 섞은 밥과 와사비를 얹고 함께 말아서 한입 크기로 썬 초밥 요리.
- 식품 : 와사비, 김, 초밥
- 요리 : 썰다, 감다
세금 포함
볶음밥
밥과 여러 가지 재료를 함께 기름에 볶은 요리.
- 식품 : 쌀, 소고기
- 맛 : 식용유
- 요리 : 찌다, 볶다, 이시야키
세금 포함
볶음 우동
우동에 고기, 채소 등의 재료를 소금 후추나 간장 등으로 간을 해서 볶은 요리.
- 식품 : 우동, 명란
- 맛 : 소금, 후추
- 요리 : 굽다
세금 포함
차 소바
메밀가루에 맛차 등을 섞어 반죽한 것을 가늘게 잘라 삶은 요리.
- 식품 : 차소바
- 요리 : 삶다
세금 포함
오차즈케
밥에 일본차를 부은 요리. 김 등의 재료를 얹기도 한다.
- 식품 : 쌀, 도미 내장
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
명란젓 차즈케
밥에 명란젓을 얹고 육수나 녹차를 부어 요리.
- 식품 : 쌀, 명란
- 맛 : 다시
세금 포함
재첩 된장국
재첩 등의 재료를 국물에 끓여 조미료로 맛을 낸 국물 요리.
- 식품 : 재첩과
- 맛 : 미소, 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
참깨 푸딩
- 식품 : 계란, 우유, 검은깨
- 요리 : 굳히다
세금 포함
퐁당 쇼콜라
밀가루와 버터, 초콜릿 등으로 만든 반죽을 틀에 넣어 구운 프랑스 과자.
- 식품 : 계란, 밀가루, 초콜릿
- 맛 : 버터
- 요리 : 굽다
세금 포함
바닐라 아이스크림
- 식품 : 계란, 우유
- 맛 : 바닐라 에센스
- 요리 : 얼리다
세금 포함
말차 아이스크림
- 식품 : 계란, 우유
- 요리 : 얼리다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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