黒胡椒を効かせてマリネした鮪ほほ肉を香ばしく焼き上げました。
흑후추로 간을 맞추고 마리네한 참치의 볼살을 향기롭게 구워냈습니다.
세금 포함
ディナーコース一例(ツギハギプライムコース 12,600円)
디너 코스의 일례(츠기하기 프라임 코스 12,600엔)
【先付け】 本日の先付け
【스끼다시】 오늘의 스끼다시
【お凌ぎ】 特選寿司
【술안주】 특선 초밥
【お造り】 特選魚介お造りもりあわせ
【회】 특선 어패류의 회 모듬
【 椀 】 季節のジャパニーズ・スープ
【 국 】 계절의 일식 스프
【逸 品】 フォアグラソティと季節の野菜
【일품】 푸아그라 소테와 계절의 야채
【魚 介】 伊勢海老のグリル 有機野菜添え
【어패류】 왕새우 그릴 유기농야채 곁들임
【主 菜】 「佐賀牛」雌牛のサーロイン炭火焼き
【메인】 「사가규(佐賀牛;쇠고기 브랜드)」소고기 암컷의 설로인 숯불구이
【食 事】 福島・薄井農園の「完熟大地米」で季節の鉄釜飯 香の物 味噌汁
【식사】 후쿠시마(福島;지명)・우스이 농원의 「완숙 대지(땅)쌀」로 계절의 솥밥 & 야채
【デザート】 ツギハギ風デザート
【디저트】 츠기하기풍 디저트
※他にも6,800円、8,400円、16,800円のコースがございます
※그 외에도 6,800엔, 8,400엔, 16,800엔 코스가 있습니다.
ザ･プレミアムモルツ
더･프리미엄 모르츠
세금 포함
日本酒 八海山
일본술 핫카이산
세금 포함
日本酒 春秋
일본술 슌쥬
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
외국어 변환 시스템은 구루나비에서 특허를 취득한 독자적인 시스템입니다 (일본 특허등록번호 5898365호, 5952479호)