銀座ぼくじん 炭火和食と日本酒

Bokujin Sumibiwashokutonihonshu

  • 카드
  • 와이파이
  • 개별룸
  • 금연
  • 한국어 메뉴
  • 회 / 해물요리,창작 일본 요리,카이세키 요리(전통 코스 요리)
  • 저녁 5,500 엔
  • 03-5159-7366 (+81-3-5159-7366)
  • 17:00~23:00(L.O.22:00)
  • 긴자(도쿄도)
    지하철 긴자역 도보1분

TripAdvisor 여행자에 의한 리뷰

리뷰를 읽는다

極上肉三点盛り合わせ

고기 숯불 구이

인기 메뉴
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

極上肉二点盛り合わせ

고기 숯불 구이

  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

季節の野菜盛り合わせ

모둠 제철 채소

각종 제철 채소 모둠 요리.

  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

旨みたっぷり海鮮盛り合わせ〔4種盛り〕

그 외 생선 구이

인기 메뉴
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

北海道産 タラバ蟹

무당게 아부리야키

인기 메뉴

왕게를 껍질째 직화로 구운 요리.

  • 식품 : 무당게
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

青森県産 スルメイカ一夜干し

말린 오징어

내장을 제거한 오징어를 건조시킨 가공식품.

  • 식품 : 살오징어
  • 요리 : 말리다

세금 포함

青森県産 鮪(まぐろ)ホホ肉 生姜醤油

생선 그릴

생선을 석쇠 등으로 구운 요리.

  • 식품 : 참다랑어 볼살
  • 맛 : 간장
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

★人気★青森県産 殻付き大ぶりホタテ

가리비 버터 구이

가리비에 버터맛을 더해서 구운 요리.

  • 식품 : 가리비
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

青森県産 車海老塩焼き

보리새우 소금 구이

보리새우를 껍질째 소금으로 간하여 구운 요리.

  • 식품 : 보리새우
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

函館産 氷下魚(こまい)一夜干し 

반건조

어개류 따위의 살의 수분을 가볍게 빼내느라 말린 요리.

  • 식품 : 빨간대구
  • 요리 : 말리다

세금 포함

函館産 ししゃも燻製

시샤모 아부리야키

시샤모(열빙어)를 직화로 구운 요리.

  • 식품 : 빙어
  • 요리 : 그슬리다

세금 포함

青森直送 刺身三点盛り合わせ

모둠회 3가지

인기 메뉴

3가지 해산물 회를 담아낸 요리.

  • 요리 :

세금 포함

旬のフルーツとビタミンサラダ

야채 샐러드

  • 식품 : 양상추
  • 요리 : 섞다

세금 포함

アボカドとズワイ蟹の海藻サラダ

해조류 샐러드

인기 메뉴
  • 식품 : 아보카도, 대게

세금 포함

有機野菜と生ハムのシーザーサラダ

시저샐러드

인기 메뉴
  • 식품 : 생햄
  • 맛 : 시저드레싱
  • 요리 : 섞다

세금 포함

ふわっふわチーズ豆富

모둠 치즈

인기 메뉴

각종 치즈 모둠 요리.

  • 식품 : 치즈, 두부

세금 포함

長芋わさび漬け

마 샐러드

인기 메뉴
  • 식품 : 마, 와사비
  • 요리 : 섞다

세금 포함

炙りホタテと焼きしめじのみぞれ酢和え

그 외 초무침, 무침, 나물

인기 메뉴
  • 식품 : 가리비, 만가닥버섯
  • 맛 : 식초

세금 포함

厳選完熟トマトの盛り合わせ

토마토

  • 식품 : 토마토
  • 요리 :

세금 포함

炙り明太子

생선 숯불 구이

생선을 숯불로 구운 요리.

  • 식품 : 명란
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

エイヒレの炙り

가오리류 지느러미

건조시킨 가오리류의 지느러미, 가볍게 굽고 간장이나 마요네즈로 먹기가 전형적이다.

  • 식품 : 가오리 지느러미

세금 포함

つぶ貝山葵(ワサビ)づけ

골뱅이

  • 식품 : 와사비
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

〔魚〕銀ダラの西京焼き

제철 생선 서경된장 구이

인기 메뉴

제철 생선에 서경 된장을 붙여 구운 요리.

  • 식품 : 은대구
  • 맛 : 사이쿄 된장
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

〔肉〕国産豚肩ロース西京焼き

돼지고기 서경된장 구이

인기 메뉴

돼지고기를 서경 된장에 절인 후 구운 요리.

  • 식품 : 돼지고기
  • 맛 : 간장, 사이쿄 된장, 맛술
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

八甲田和牛のタタキ

소고기 타타키

인기 메뉴

쇠고기의 표면을 살짝 구워 간장과 양념 등에 찍어 먹는 요리.

  • 식품 :
  • 요리 : 무치다

세금 포함

ホタテ真丈の京湯葉包み揚げ

보쌈 튀김

만두나 완탄피로 재료를 싸서 기름에 튀긴 요리.

  • 식품 : 탕엽, 가리비
  • 요리 : 튀기다

세금 포함

牛スジ八丁味噌煮込み

소 힘줄 조림

소 힘줄을 간장이나 된장에 졸인 요리.

  • 식품 : 소 힘줄
  • 맛 : 핫초 된장
  • 요리 : 졸이다

세금 포함

ズワイ蟹の唐揚げ

게 튀김

인기 메뉴

게에 밀가루옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.

  • 식품 : 밀가루, 게
  • 맛 : 식용유
  • 요리 : 튀기다

세금 포함

ふぐの唐揚げ

복어 튀김

인기 메뉴

복어에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.

  • 식품 : 복어
  • 요리 : 튀기다

세금 포함

ナスとエリンギ揚げおろしポン酢

폰즈 무침

재료를 폰즈(감귤류의 과즙을 사용한 일식 조미료)에 무친 요리.

  • 식품 : 가지, 새송이
  • 맛 : 폰즈, 레몬즙
  • 요리 : 무치다

세금 포함

フレッシュトマトとチーズの細春巻揚げ

춘권

밀가루 춘권피에 간장 등으로 간을 한 간 고기와 채소 등의속 재료를 말아 기름에 튀긴 요리.

  • 식품 : 춘권피, 토마토, 치즈
  • 요리 : 튀기다

세금 포함

こぼれいくら丼(ミニ)

연어알 덮밥

인기 메뉴

생 연어알을 밥 위에 얹은 요리.

  • 식품 : 연어알, 쌀
  • 요리 :

세금 포함

ズワイ蟹の玉子雑炊

게살 잡탕죽

쌀밥에 게살을 넣어 간장이나 다시물로 간을 하여 끓인 요리.

  • 식품 : 쌀, 계란, 게
  • 요리 : 졸이다

세금 포함

じゃこの焼きおにぎり(2個)

구운 주먹밥

주먹밥 (손으로 만든 밥)에 간장과 된장들을 발라, 구이망으로 구운 요리.

  • 식품 : 쌀, 뱅어포
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

日本一こだわり卵の卵かけご飯

날달걀 밥

밥에 생달걀을 얹고, 간장 등으로 맛을 낸 요리.

  • 식품 : 쌀, 계란
  • 요리 : 뿌리다

세금 포함

季節のジェラート★ぷるぷるコラーゲン添え

젤라또

  • 식품 : 생크림, 우유
  • 요리 : 얼리다

세금 포함

ミルクレープ

우유 크레이프

  • 식품 : 계란, 밀가루, 생크림, 우유
  • 맛 : 버터
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

もっちもちチョコトリュフ

초콜릿

  • 식품 : 초콜릿
  • 요리 : 식히다

세금 포함

やわらか杏仁豆腐

행인두부

  • 식품 : 살구씨, 생크림, 우유, 젤라틴
  • 요리 : 굳히다

세금 포함

数量限定★季節のデザートプレート

모둠 디저트

각종 디저트 모둠 요리.

세금 포함

*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.

*사진은 샘플입니다.

*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.

* 금액은 일본 엔 (JPY)

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가게 상세

영업 시간

17:00~23:00(L.O.22:00)

정규휴일

비정기 휴일

평균예산

저녁: 5,500 엔

서비스정보

  • 영어메뉴 있음
  • 중국어(번체)메뉴 있음
  • 한국어메뉴 있음
  • 영어를 할 줄 아는 스태프 있음
  • 음료뷔페메뉴 있음

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