Negimaya Musashi Kitanarashino 메뉴：메뉴 (기타나라시노/이자카야)

【おすすめ】やきとん盛り合わせ

돼지고기 꼬치 구이

밑간한 돼지고기를 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.

식품 : 돼지고기
요리 : 굽다

세금 포함

【おすすめ】かしら（こめかみ）

돼지 볼살

가시라라고 불리는 돼지의 볼 부분을 사용한 고기요리.

세금 포함

はつ（心臓）

염통

하츠라고 불리는 심장 부분을 사용한 고기요리.

요리 : 굽다

세금 포함

れば（肝臓）

간

간을 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.

요리 : 굽다

세금 포함

はらみ（横隔膜）

돼지 안창살

돼지 안창살이라고 불리는 횡격막 부분을 사용한 고기요리.

식품 : 돼지 갈매기살

세금 포함

しろ（大腸）

돼지 호르몬(곱창)

돼지 곱창을 구운 요리.

요리 : 굽다

세금 포함

岩中豚バラ

돼지삼겹살 꼬치

한입 크기의 돼지고기 삼겹살을 꼬치에 끼워 직화구이 한 요리.

식품 : 돼지 삼겹살
요리 : 꼬치 구이

세금 포함

【おすすめ】しろころ（大腸）

돼지 호르몬(곱창)

돼지 곱창을 구운 요리.

요리 : 굽다

세금 포함

たん（舌）

돼지혀 꼬치 구이

한입 크기의 탄이라고 불리는 돼지 혀 부분을 꼬치에 끼워 직화구이 한 요리.

식품 : 돼지 혀
요리 : 꼬치 구이

세금 포함

てっぽう（直腸）

직장

뎃포라고 불리는 직장 부분을 사용한 고기요리.

요리 : 굽다

세금 포함

あみはつ（はつのあみ脂巻き）

염통

하츠라고 불리는 심장 부분을 사용한 고기요리.

요리 : 굽다

세금 포함

あみれば（ればのあみ脂巻き）

간

간을 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.

요리 : 굽다

세금 포함

豚バラしそ巻き

삼겹살말이

삼겹살을 파 등 채소에 말아 구운 요리.

식품 : 돼지 삼겹살
요리 : 굽다

세금 포함

【おすすめ】豚バラレタス巻き

삼겹살말이

삼겹살을 파 등 채소에 말아 구운 요리.

식품 : 돼지 삼겹살
요리 : 굽다

세금 포함

肝スペシャル

닭간

밑간한 닭의 간을 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.

식품 : 닭 간
요리 : 굽다

세금 포함

【おすすめ】あべどりのねぎま串

네기마

닭고기와 파를 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.

식품 : 닭 다리살, 대파
요리 : 굽다

세금 포함

とり皮

닭껍질 꼬치 구이

한입 크기의 닭 껍질을 꼬치에 끼워 직화구이 한 요리.

식품 : 닭 껍질
요리 : 굽다

세금 포함

砂肝

닭똥집 꼬치 구이

밑간한 똥집(닭 위의 일부분)을 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.

식품 : 닭 모래 주머니
요리 : 굽다

세금 포함

【おすすめ】ささみわさび

닭가슴살 와사비 꼬치

꼬치에 끼워 직화구이 한 연한 닭가슴살에 고추냉이를 얹은 요리.

식품 : 닭 안심, 와사비
요리 : 꼬치 구이

세금 포함

ささみ梅しそ

닭가슴살 매실차조기 꼬치

밑간한 닭가슴살 (닭고기)에 매실차조기를 얹은 꼬치에 꽂아 직화구이 한 요리.

식품 : 닭 안심
요리 : 꼬치 구이

세금 포함

せせり

닭(목살)

밑간한 닭고기(목과 머릿살)를 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.

식품 : 닭
요리 : 굽다

세금 포함

ぼんじり

닭(꼬릿살)

밑간한 닭 엉덩이 살을 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.

식품 : 닭 꼬리부분
요리 : 굽다

세금 포함

焼き鳥盛り合せ

모둠 닭꼬치

여러가지 닭고기부위를꼬치에꽂고구워담아낸요리.

식품 : 닭고기
맛 : 소금, 야키토리 다레 (닭꼬치 소스)
요리 : 꼬치 구이

세금 포함

ぎんなん

은행

은행을 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.

식품 : 은행
요리 : 굽다

세금 포함

椎茸

표고버섯 구이

식품 : 표고 버섯
요리 : 굽다

세금 포함

鶏ればテキ

레바테키

간 스테이크. 두껍게 썬 간고기에 소스를 뿌려 구운 요리.

식품 : 파
요리 : 굽다

세금 포함

【おすすめ】特製もつ煮

곱창 조림

돼지나 소의 내장을 간장이나 된장에 졸인 요리.

식품 : 소 곱창, 돼지 곱창, 닭 곱창, 우엉, 무, 당근, 곤약
맛 : 미소
요리 : 졸이다

세금 포함

さつまいもカリ

고구마 맛탕

기름으로 튀긴 고구마에 당밀을 묻힌 요리.

식품 : 고구마
맛 : 설탕, 간장, 맛술
요리 : 튀기다

세금 포함

【おすすめ】店仕込みつくね

쓰쿠네

고기 또는 어개류 등의 으깬 것과 끈지게 하기 위한 것을 섞은 반죽을 구워낸 요리.

식품 : 닭 간고기
요리 : 굽다

세금 포함

逸品！鰻巻

장어말이

달걀을 풀어 다시국물을 섞고, 양념장어를 꼬챙이에 끼워 구운 요리.

식품 : 계란
요리 : 굽다

세금 포함

【おすすめ】さつま知覧鶏のタタキ

토종닭 타타키

토종 닭의 표면을 살짝 구워 간장과 양념 등을 찍어 먹는 요리.

식품 : 닭고기

세금 포함

【おすすめ】さつま知覧鶏のわさび〆

토종닭 토리와사

토종닭 사사미(안심)라고 불리는 갈빗대 주변의 고기의 표면을 살짝 구워 와사비에 찍어 먹는 요리.

식품 : 닭 안심
맛 : 고추냉이
요리 : 표면을 살짝구움

세금 포함

特上生馬刺し

말 육사시미

식품 : 말고기, 마늘
요리 : 생

세금 포함

明太とシソの天ぷら

차조기 튀김

차조기에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.

식품 : 푸른 차조기 잎, 밀가루
맛 : 식용유
요리 : 튀기다

세금 포함

【おすすめ】マカポテサラダ

마카로니 샐러드

식품 : 마카로니
요리 : 섞다

세금 포함

【おすすめ】生海苔アボカド

아보카도 샐러드

식품 : 아보카도

세금 포함

ポテトサラダ

감자 샐러드

식품 : 당근, 감자
요리 : 섞다

세금 포함

もやしナムル

숙주나물

숙주나물을 데치고 참기름과 소금 등 조미료로 맛을 낸 요리.

식품 : 콩나물
맛 : 참기름
요리 : 무치다

세금 포함

トマトサラダ

토마토 샐러드

식품 : 토마토
요리 : 섞다

세금 포함

男のハムカツ

햄카츠

밀가루, 푼 달걀, 빵가루를 입힌 햄을 기름으로 튀긴 요리.

식품 : 햄
맛 : 식용유
요리 : 튀기다

세금 포함

鶏唐揚げ旨醤油

닭 튀김

닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.

식품 : 닭 다리살
요리 : 튀기다

세금 포함

鶏唐揚げ鬼おろしポン酢

닭 튀김

닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.

식품 : 닭 다리살
요리 : 튀기다

세금 포함

鶏唐揚げタルタルソース

닭 튀김

닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.

식품 : 닭 다리살
요리 : 튀기다

세금 포함

萩王のかまぼこ

사쓰마아게, 네리모노

생선 살 으깬 것을 기름에 튀긴 요리.

식품 : 반죽 어육
맛 : 식용유
요리 : 튀기다

세금 포함

おしんこ盛り合せ

모둠 절임

각종 절임 모둠 요리.

요리 : 절이다

세금 포함

茶豆

차콩

콩깍지 안의 얇은 막이 갈색인 차콩은 소금물에 데쳐먹는 등의 요리에 주로 사용됨.

식품 : 다두
요리 : 삶다

세금 포함

いぶりがっことクリームチーズ

크림치즈 훈제 단무지

크림치즈와, 난로 위에 매달아 훈제한 무를 쌀겨로 담근 채소절임요리.

식품 : 무, 크림치즈
요리 : 절이다

세금 포함

おやじの半熟卵

달걀

삶거나 구워서 요리에 사용함.

식품 : 계란
요리 : 굽다

세금 포함

あぶり大トロ〆鯖

아부리 고등어 초절임

소금으로 간한 고등어의 표면을 고온으로 가열한 요리.

식품 : 고등어 초회
요리 : 굽다

세금 포함

鶏そぼろごはん

닭 소보로 덮밥

밥 위에 볶은 닭고기를 얹은 요리.

식품 : 닭 간고기, 쌀
요리 : 졸이다

세금 포함

本格長浜ミニラーメン

돈코츠 라멘

돈코쓰 국물에 면을 넣고 고기와 채소를 얹은 요리.

식품 : 라멘
맛 : 돼지 뼈, 돼지뼈 육수
요리 : 삶다

세금 포함

ちゃんぽん麺イカ焼きそば

오징어 야키소바

오징어 등의 어패류나 야채를 볶고, 면을 섞어 조미료로 맛을 낸 요리.

식품 : 오징어, 야키소바
요리 : 굽다

세금 포함

*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.

*사진은 샘플입니다.

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Negimaya Musashi Kitanarashino

돼지고기 꼬치 구이

돼지 볼살

염통

간

돼지 안창살

돼지 호르몬(곱창)

돼지삼겹살 꼬치

돼지 호르몬(곱창)

돼지혀 꼬치 구이

직장

염통

간

삼겹살말이

삼겹살말이

닭간

네기마

닭껍질 꼬치 구이

닭똥집 꼬치 구이

닭가슴살 와사비 꼬치

닭가슴살 매실차조기 꼬치

닭(목살)

닭(꼬릿살)

모둠 닭꼬치

은행

표고버섯 구이

레바테키

곱창 조림

고구마 맛탕

쓰쿠네

장어말이

토종닭 타타키

토종닭 토리와사

말 육사시미

차조기 튀김

마카로니 샐러드

아보카도 샐러드

감자 샐러드

숙주나물

토마토 샐러드

햄카츠

닭 튀김

닭 튀김

닭 튀김

사쓰마아게, 네리모노

모둠 절임

차콩

크림치즈 훈제 단무지

달걀

아부리 고등어 초절임

닭 소보로 덮밥

돈코츠 라멘

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