모둠 냉채
냉채의 모둠 요리.
세금 포함
팔보채
소금과 간장 등으로 고기와 해산물, 채소를 볶고 닭 뼈 수프와 물에 푼 녹말가루 등으로 가볍게 졸인 요리.
- 식품 : 돼지, 배추, 죽순, 브로콜리, 당근, 목이버섯, 감자전분
- 요리 : 볶다
세금 포함
피단
오리 알을 특수 가공하여 숙성시킨 중국 요리.
- 식품 : 피단
- 요리 : 숙성시키다
세금 포함
피단(삭힌 오리알) 두부
두부에 피단과 양념을 얹은 요리.
- 식품 : 대파, 짜샤이, 두부, 피단
- 맛 : 간장, 참기름
세금 포함
짜사이
갓과 식물의 줄기로 만든 중국의 절임 요리.
- 식품 : 짜샤이
- 요리 : 절이다
세금 포함
매운맛 오이
자른 오이를 맵게 맛을 낸 요리.
- 식품 : 오이
세금 포함
고추잡채
잘게 썬 고기와 피망을 소금과 기름에 볶은 중국 요리.
- 식품 : 소, 피망, 죽순
- 요리 : 볶다
세금 포함
완탕 수프
수프에 완탕(밀가루 완당피에 간고기 등의속 재료를 싼 뒤 삶은 것)을 넣은 요리.
- 식품 : 완탕
- 요리 : 삶다
세금 포함
탕수육
튀김옷을 입힌 돼지고기를 기름에 튀겨 채소와 함께 볶은 뒤 새콤달콤하게 만든 요리.
- 식품 : 돼지 다리살, 피망, 죽순, 양파, 당근
- 요리 : 튀기다, 볶다
세금 포함
회과육(후이궈로우)
돼지고기와 양배추, 피망을 살짝 볶아, 두반장과 조미료로 맛을 내고 다시 볶은 중국 요리.
- 식품 : 돼지 등심, 피망, 양배추, 대파, 마늘
- 요리 : 볶다
세금 포함
닭 튀김
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 닭 다리살
- 요리 : 튀기다
세금 포함
돼지 가쿠니
돼지 안심(삼겹살)을 조리용 채소와 함께 졸인 요리.
- 식품 : 돼지 삼겹살
- 요리 : 졸이다
세금 포함
간과 부추를 넣은 볶음
간과 고기, 채소 등을 기름에 볶은 요리.
- 식품 : 부추
- 요리 : 볶다
세금 포함
흑식초 탕수육
튀김옷을 입힌 돼지고기를 기름에 튀겨 채소와 함께 볶은 뒤 흑식초로 버무린 요리.
- 식품 : 돼지고기
- 맛 : 흑식초, 식용유
- 요리 : 튀기다, 볶다
세금 포함
산라탕
잘게 썬 여러 가지 재료를 육수에 끓여 식초와 향신료로 맛을 내고 섞은 달걀을 넣은 중국 수프 요리.
- 식품 : 닭, 대파, 죽순, 표고 버섯, 목이버섯, 계란, 두부
- 맛 : 식초
- 요리 : 졸이다
세금 포함
마파두부
자른 두부와 간 고기를 두반장 등과 함께 볶아 물에 푼 녹말가루와 조미료로 가볍게 졸인 요리.
- 식품 : 돼지 간고기, 두부, 감자전분
- 맛 : 두반장, 참기름
- 요리 : 볶다
세금 포함
유린기
튀김옷을 입힌 닭고기를 기름에 튀겨 식초와 간장 등을 섞은 소스를 뿌린 요리.
- 식품 : 닭 다리살, 대파
- 맛 : 생강
- 요리 : 튀기다
세금 포함
고모쿠 누룽지
밥을 튀긴 누룽지 위에 재료를 얹고 고명을 올리는 요리.
- 식품 : 가리비, 죽순, 표고 버섯, 쌀, 새우
- 요리 : 굽다
세금 포함
통 샥스핀 찜
- 식품 : 샥스핀
- 요리 : 졸이다
세금 포함
고모쿠 볶음밥
밥에 여러 가지 재료를 잘게 썰어 넣고 함께 볶은 요리.
- 식품 : 돼지고기, 파, 당근, 쌀
- 요리 : 볶다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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