아카에비 (홍새우)
- 식품 : 깔깔새우
세금 포함
얇게 뜬 도미회
생도미 살을 생선회보다 얇게 썰어 간장이나 소스를 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 도미
- 요리 : 생
세금 포함
잿방어(회)
잿방어 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
연어(회)
생연어 살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
가리비(회)
생가리비 살을 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
골뱅이(회)
생 골뱅이를 간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 나팔고둥
- 요리 : 생
세금 포함
함박조개(회)
생 함박조개을 간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 함박조개
세금 포함
문어(회)
생 혹은 삶은 문어를 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
문어
- 식품 : 문어, 김, 초밥
- 요리 : 생, 삶다
세금 포함
분카사바(고등어 구이)와 구운 가지 모듬
세금 포함
분카사바 (촉촉하고 부드러운 고등어 구이)
세금 포함
쿠지라 와라야키 (짚불로 구워낸 전통 고래고기 타타키)
세금 포함
임연수어 아부리야키
임연수어를 직화로 구운 요리.
- 식품 : 임연수어
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
고래고기 볏짚구이 (일본 전통 고래 타타키)
세금 포함
준수이톤 볏짚구이 (쌀을 먹여 키운 최고급 돼지고기 타타키)
세금 포함
소고기 등심 볏짚구이 (최고급 설로인 타타키)
세금 포함
주키니 호박 볏짚구이 (쥬키니 볏짚 훈연 구이)
세금 포함
오크라 볏짚구이 (오크라 볏짚 훈연 구이)
세금 포함
아스파라거스 볏짚구이 (아스파라거스 볏짚 훈연 구이)
세금 포함
최고급 마블링 말고기 사시미 (육회)
세금 포함
최고급 육회 (말고기 육회)
세금 포함
닭안심 매실소스 무침 (우메아에)
세금 포함
【比內地雞】炙烤雞肉刺身 蓋滿香蔥(配日向夏柑橘醋汁)
세금 포함
풋콩
풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.
- 식품 : 에다마메
- 요리 : 삶다
세금 포함
히야얏코 (참치 보푸라기를 올린 차가운 두부)
세금 포함
슬라이스 토마토 (시원한 토마토)/타타키 오이 (아삭한 오이 탕탕이)/김 아보카도 무침
세금 포함
오징어 산쇼즈케 (고추 간장 절임)/타코와사비 (낙지 고추냉이 절임)
세금 포함
상어 연골 매실
상어의 연골과 소금으로 절인 매실의 과실을 무친 요리.
- 식품 : 매실, 상어 연골
- 요리 : 절이다
세금 포함
츠케모노 모듬 (일본식 야채 절임)
세금 포함
쑥갓과 잔멸치 초레기 샐러드 (참기름 풍미)
세금 포함
시금치 베이컨 시저 샐러드
세금 포함
게살 크림 고로케
게살에 크림소스를 섞고 빵가루를 입히고 기름에 튀긴 것에 갑각류의 껍데기나 향미야채 등을 조려서 만든 소스를 뿌린 요리.
- 식품 : 빵가루, 게
- 맛 : 화이트소스
- 요리 : 튀기다
세금 포함
감자튀김 (감자 후라이)
세금 포함
닭 튀김
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 닭 다리살
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭연골 가라아게 (닭 오돌뼈 튀김)
세금 포함
문어 튀김
문어에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 문어
- 요리 : 튀기다
세금 포함
샛줄멸 가라아게 (일본식 멸치류 통째 튀김)
세금 포함
바지락 된장국
바지락 등의 재료를 다시 국물로 끓여 된장으로 맛을 낸 국물요리.
- 식품 : 바지락
- 맛 : 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
오차즈케
밥에 일본차를 부은 요리. 김 등의 재료를 얹기도 한다.
- 식품 : 쌀
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
명란구이 볶음우동 (타라코 야키우동)
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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