모둠 전채 3가지
3가지 전채 모둠 요리.
- 식품 : 돼지 목심, 닭고기, 해파리
- 맛 : 간장, 설탕, 소금 소스, 춘장, 지마장
- 요리 : 굽다, 찌다, 무치다
세금 포함
산라탕
잘게 썬 여러 가지 재료를 육수에 끓여 식초와 향신료로 맛을 내고 섞은 달걀을 넣은 중국 수프 요리.
- 식품 : 표고 버섯, 죽순, 대파, 새우, 목이버섯, 계란, 가리비, 두부
- 맛 : 간장, 식초
- 요리 : 졸이다
세금 포함
통 샥스핀 찜
- 식품 : 샥스핀
- 맛 : 간장, 굴 소스, 설탕
- 요리 : 졸이다
세금 포함
통 샥스핀 찜
- 식품 : 샥스핀
- 요리 : 졸이다
세금 포함
통 샥스핀 찜
- 식품 : 샥스핀
- 요리 : 졸이다
세금 포함
전복 구이
- 식품 : 전복, 열매 채소
- 맛 : 천일염
- 요리 : 굽다, 볶다
세금 포함
와규 등심
등심이라고 불리는 와규의 등 부분을 사용한 고기 요리.
- 식품 : 구로게와규
- 맛 : 진한 간장, 고추, 두반장, 설탕
- 요리 : 졸이다
세금 포함
찜 요리
식재료를 찐 요리.
- 식품 : 홍바리, 파, 고수
- 맛 : 간장
- 요리 : 찌다
세금 포함
대하 칠리소스
대하를 칠리소스에 버무린 요리.
- 식품 : 새우
- 맛 : 핫소스
- 요리 : 졸이다
세금 포함
새우 마요네즈 볶음
- 식품 : 새우, 파파야
- 맛 : 마요네즈
- 요리 : 볶다
세금 포함
흑식초 탕수육
튀김옷을 입힌 돼지고기를 기름에 튀겨 채소와 함께 볶은 뒤 흑식초로 버무린 요리.
- 식품 : 돼지고기, 파
- 맛 : 흑식초, 설탕, 식초
- 요리 : 튀기다, 볶다
세금 포함
채썬 소고기 피망 볶음
채썬 소고기 피망을 볶은 요리.
- 식품 : 소, 피망
- 맛 : 굴 소스
- 요리 : 볶다
세금 포함
닭고기 캐슈넛 볶음
닭고기와 캐슈넛을 소량의 기름으로 볶은 요리.
- 식품 : 닭, 캐슈넛
- 요리 : 볶다
세금 포함
사천 마파두부
자른 두부와 다진 고기를 두반장 등과 함께 볶고, 녹말물이나 사천성의 화산초 등의 조미료로 조린 요리.
- 식품 : 돼지 간고기, 두부, 감자전분
- 맛 : 두반장, 참기름, 고추, 산초 가루
- 요리 : 졸이다
세금 포함
새우 물만두
밀가루 피에 새우와 야채 등의 재료를 싸서 삶은 요리.
- 식품 : 새우, 밀가루, 잎 채소
- 요리 : 삶다
세금 포함
슈마이
밀가루 슈마이피에 간고기와 채소 등의 속재료를 싸서 짧은 원주 모양으로 만들어 찐 요리.
- 식품 : 돼지 간고기, 양파, 밀가루, 계란
- 요리 : 찌다
세금 포함
해산물 춘권
잘게 다진 해산물과 각종 재료를 밀가루 피로 길게 싸서 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 새우, 가리비, 게, 양배추, 표고 버섯, 죽순, 춘권피
- 맛 : 굴 소스, 간장, 설탕
- 요리 : 튀기다
세금 포함
해산물 야키소바
해산물과 채소를 기름에 볶고 국수를 더해 조미료로 맛을 낸 뒤 함께 담은 요리.
- 식품 : 야키소바, 새우, 오징어, 가리비, 배추, 버섯
- 맛 : 소금
- 요리 : 졸이다
세금 포함
고모쿠 볶음밥
밥에 여러 가지 재료를 잘게 썰어 넣고 함께 볶은 요리.
- 식품 : 돼지고기, 파, 쌀, 새우, 가리비
- 맛 : 간장
- 요리 : 볶다
세금 포함
행인두부
살구씨 가루 또는 아몬드 가루에 설탕과 젤라틴을 더한 뒤, 차게 굳힌 중국 디저트.
- 식품 : 살구씨, 생크림, 우유, 젤라틴, 한천
- 요리 : 굳히다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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