리뷰 일람
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“아주 만족스러운 스시야”
긴자 6초메에서 스시야들은 대체로 만족스러운 맛을 보여준다. 여기 카네사카도 마찬가지였다. 가기전까지만 해도 부정적인 글을 많이봐서 점 우려스러웠지만 그런 우려를 싹날려버리는 맛을 보여주었다.
April 2017에 방문
“캐쥬얼하지만 뛰어남”
약간 캐쥬얼하게 쉐프들이 반겨 주었습니다. 편하게 느끼며 착석했습니다. 오마카세를 주문했는데 실망시키지 않았습니다. 주로 코너에서 일하는 (레스토랑 입구 근처) 산페이 상이 영어를 조금 할 수 있어 질문을 할 수 있었고 다음날 아침에는 시장에도 함께 갔습니다. 스시 사...이토에 갈 수 없다면 이 곳 (별 하나)과 스시 사이토 (별 세개)가 같은 곳에서 재료를 공급받고 레시피를 같이 쓰니 어디가 더 좋은 곳인지 말하는 것 자체가 필요 없습니다. 아무튼, 약간 강한 초밥을 좋아하시고 좋은 분위기와 음식을 즐기고 싶으시다면 가네사카로 가세요. 다음에 도쿄에 들른다면 다시 돌아올 겁니다.
