소바
메밀가루를 물로 섞어 반죽한 것을 가늘게 잘라 삶은 요리.
- 식품 : 메밀
- 요리 : 삶다
세금 포함
카레난반 소바
따뜻한 소바에 카레가루를 넣은 다시국물을 붓고 대파를 얹은 요리.
- 식품 : 파, 메밀
- 맛 : 소바쓰유, 카레 가루
- 요리 : 삶다
세금 포함
츠키미 소바
메밀국수에 날달걀을 올린 요리.
- 식품 : 메밀, 계란
- 요리 : 삶다
세금 포함
가키아게 세이로 소바
나무찜통에담은 소바와 채소모둠튀김을함께제공하는요리.
- 식품 : 메밀, 야채틔김
- 맛 : 소바쓰유
- 요리 : 삶다, 튀기다
세금 포함
튀김 소바
메밀국수에 튀김을 올린 요리.
- 식품 : 메밀, 밀가루, 새우
- 요리 : 삶다, 튀기다
세금 포함
오리 세이로 소바
소바를 오리 고기와 파가 들어간 츠케지루(국물)에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 오리고기, 파, 메밀
- 맛 : 소바쓰유
- 요리 : 삶다
세금 포함
츠케 소바
간장이나 미소된장으로 만든 찍어 먹는 국물에 찍어서 먹는 요리.
- 식품 : 메밀
- 요리 : 삶다
세금 포함
소바
메밀가루를 물로 섞어 반죽한 것을 가늘게 잘라 삶은 요리.
- 식품 : 메밀
- 요리 : 삶다
세금 포함
타누키소바
따뜻한 소바에 튀김부스러기를 얹은 요리.
- 식품 : 메밀, 튀김 부스러기
- 맛 : 소바쓰유
- 요리 : 삶다
세금 포함
기츠네 소바
따뜻한 메밀국수에 매콤달콤하게 조린 유부를 올린 요리.
- 식품 : 메밀, 유부
- 요리 : 삶다
세금 포함
산채 소바
따뜻한 소바에 산채를 얹은 요리.
- 식품 : 산채, 메밀
- 맛 : 소바쓰유
- 요리 : 삶다
세금 포함
카레난반 소바
따뜻한 소바에 카레가루를 넣은 다시국물을 붓고 대파를 얹은 요리.
- 식품 : 파, 메밀
- 맛 : 소바쓰유, 카레 가루
- 요리 : 삶다
세금 포함
새우 튀김 소바
소바에 새우의 튀김을 얹은 요리.
- 식품 : 메밀, 새우
- 요리 : 튀기다
세금 포함
돈가스 덮밥
포크 커틀릿을 육수로 졸여가며 달걀 물을 입힌 재료를 밥 위에 얹은 요리.
- 식품 : 돼지 등심, 쌀
- 요리 : 튀기다
세금 포함
달걀 닭고기 덮밥
닭고기를 육수에 졸여가면서 달걀 물을 입힌 재료를 밥 위에 얹은 요리.
- 식품 : 닭 다리살, 쌀, 계란
- 요리 : 졸이다
세금 포함
튀김 덮밥
어패류와 채소튀김을 밥 위에 얹은 요리.
- 식품 : 쌀, 새우
- 요리 : 튀기다
세금 포함
모둠회 3가지
3가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
모둠회 5가지
5가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
뱅어포 파 냉두부
찬 두부에 뱅어와 파를 올리고 간장으로 먹는 요리.
- 식품 : 파, 뱅어포, 두부
- 맛 : 간장
세금 포함
불똥꼴뚜기 절임
꼴뚜기를 간장에 절인 요리로 토야마현 등의 명물.
- 식품 : 매오징어
- 요리 : 절이다
세금 포함
이타와사
얇게 자른 어묵에다 와사비와 간장을 곁들인 요리.
- 식품 : 와사비
- 요리 : 찌다
세금 포함
유바 회
생유바를 잘라 고추냉이 간장 등에 먹는 요리.
- 식품 : 탕엽
- 요리 : 생
세금 포함
모둠 절임
각종 절임 모둠 요리.
- 요리 : 절이다
세금 포함
풋콩
풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.
- 식품 : 에다마메, 대두
- 맛 : 소금
- 요리 : 삶다
세금 포함
찬 토마토
찬 토마토를 썰어서 쟁반에 담은 요리
- 식품 : 토마토
- 요리 : 썰다
세금 포함
참치 아보카도 와사비 간장 무침
참치와 아보카도를 와사비와 간장으로 무친 요리.
- 식품 : 참치, 아보카도, 와사비
- 요리 : 무치다
세금 포함
감자 샐러드
- 식품 : 당근, 감자, 오리고기
- 요리 : 섞다
세금 포함
달걀장
삶은 달걀을 국물 등에 조린 요리.
- 식품 : 계란
- 요리 : 졸이다
세금 포함
그 외 일본식 샐러드
야채를 간장 등에 드레싱 한 요리
- 식품 : 탕엽, 메밀
- 요리 : 생
세금 포함
오리 훈제 카르파초
얇게 썰어 훈제한 오리고기에 올리브 오일이나 소금후추를 뿌린 요리.
- 식품 : 오리고기, 구조네기
- 요리 : 그슬리다
세금 포함
해산물 샐러드
- 요리 : 섞다
세금 포함
지쿠와 튀김
어묵과 실파를 섞은 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 지쿠와, 파래, 밀가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
프라이드 포테이토
- 식품 : 감자
- 요리 : 튀기다
세금 포함
치즈 스틱
- 식품 : 치즈
- 요리 : 튀기다
세금 포함
쟈코텐
현지에서 잡은 생선의 으깬 어육을 기름에 튀긴 어묵 제품을 말함.
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭 튀김
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 닭 다리살
- 요리 : 튀기다
세금 포함
모둠 튀김
어패류, 채소 등 재료에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 모둠 요리.
- 식품 : 밀가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
토치오 유부
니야마현 나가오카시 도치오 지역에서 만들어진 두부를 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 두부
- 요리 : 튀기다
세금 포함
가오리류 지느러미
건조시킨 가오리류의 지느러미, 가볍게 굽고 간장이나 마요네즈로 먹기가 전형적이다.
- 식품 : 가오리 지느러미
- 요리 : 말리다
세금 포함
시샤모 아부리야키
시샤모(열빙어)를 직화로 구운 요리.
- 식품 : 빙어
- 요리 : 직화 구이
세금 포함
잡종오리 스테이크
- 식품 : 오리고기, 대파
- 요리 : 굽다
세금 포함
두꺼운 계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고, 두껍게 말면서 구운 요리.
- 식품 : 계란
- 요리 : 굽다
세금 포함
닭고기 허벅지살
닭고기 허벅지살을 구운 요리.
- 식품 : 닭 다리살
- 요리 : 굽다
세금 포함
곱창 매운 된장 구이
곱창이라고 불리는 부분의 고기를 매운 된장으로 양념하여 구운 요리.
- 맛 : 된장：그 밖
- 요리 : 볶다
세금 포함
콩가루 아이스크림
- 식품 : 우유, 계란, 고사리 가루
- 맛 : 콩가루, 자라메 설탕
- 요리 : 얼리다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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