KOTOAN Karettashiodome 메뉴：메뉴1 (시오도메/이자카야) - Rakuten GURUNAVI 맛집 레스토랑 가이드

定番そば切り

소바

메밀가루를 물로 섞어 반죽한 것을 가늘게 잘라 삶은 요리.

식품 : 메밀
요리 : 삶다

세금 포함

カレー南蛮そば切り

카레난반 소바

따뜻한 소바에 카레가루를 넣은 다시국물을 붓고 대파를 얹은 요리.

식품 : 파, 메밀
맛 : 소바쓰유, 카레 가루
요리 : 삶다

세금 포함

月見とろろそば切り

츠키미 소바

메밀국수에 날달걀을 올린 요리.

식품 : 메밀, 계란
요리 : 삶다

세금 포함

かき揚げそば切り

가키아게 세이로 소바

나무찜통에담은 소바와 채소모둠튀김을함께제공하는요리.

식품 : 메밀, 야채틔김
맛 : 소바쓰유
요리 : 삶다, 튀기다

세금 포함

天ぷらそば切り

튀김 소바

추천 메뉴

메밀국수에 튀김을 올린 요리.

식품 : 메밀, 밀가루, 새우
요리 : 삶다, 튀기다

세금 포함

上鴨南蛮つけ蕎麦

오리 세이로 소바

소바를 오리 고기와 파가 들어간 츠케지루(국물)에 찍어 먹는 요리.

식품 : 오리고기, 파, 메밀
맛 : 소바쓰유
요리 : 삶다

세금 포함

くるみ胡麻だれそば

츠케 소바

간장이나 미소된장으로 만든 찍어 먹는 국물에 찍어서 먹는 요리.

식품 : 메밀
요리 : 삶다

세금 포함

かけそば

소바

메밀가루를 물로 섞어 반죽한 것을 가늘게 잘라 삶은 요리.

식품 : 메밀
요리 : 삶다

세금 포함

たぬきそば

타누키소바

따뜻한 소바에 튀김부스러기를 얹은 요리.

식품 : 메밀, 튀김 부스러기
맛 : 소바쓰유
요리 : 삶다

세금 포함

きつねそば

기츠네 소바

따뜻한 메밀국수에 매콤달콤하게 조린 유부를 올린 요리.

식품 : 메밀, 유부
요리 : 삶다

세금 포함

山菜そば

산채 소바

따뜻한 소바에 산채를 얹은 요리.

식품 : 산채, 메밀
맛 : 소바쓰유
요리 : 삶다

세금 포함

カレー南蛮そば

카레난반 소바

따뜻한 소바에 카레가루를 넣은 다시국물을 붓고 대파를 얹은 요리.

식품 : 파, 메밀
맛 : 소바쓰유, 카레 가루
요리 : 삶다

세금 포함

大海老天そば

새우 튀김 소바

소바에 새우의 튀김을 얹은 요리.

식품 : 메밀, 새우
요리 : 튀기다

세금 포함

カツ丼

돈가스 덮밥

포크 커틀릿을 육수로 졸여가며 달걀 물을 입힌 재료를 밥 위에 얹은 요리.

식품 : 돼지 등심, 쌀
요리 : 튀기다

세금 포함

親子丼

달걀 닭고기 덮밥

추천 메뉴

닭고기를 육수에 졸여가면서 달걀 물을 입힌 재료를 밥 위에 얹은 요리.

식품 : 닭 다리살, 쌀, 계란
요리 : 졸이다

세금 포함

天丼

튀김 덮밥

어패류와 채소튀김을 밥 위에 얹은 요리.

식품 : 쌀, 새우
요리 : 튀기다

세금 포함

お刺身3種盛合せ

모둠회 3가지

3가지 해산물 회를 담아낸 요리.

요리 : 생

세금 포함

お刺身5種盛合せ

모둠회 5가지

추천 메뉴

5가지 해산물 회를 담아낸 요리.

요리 : 생

세금 포함

じゃこ葱冷や奴

뱅어포 파 냉두부

찬 두부에 뱅어와 파를 올리고 간장으로 먹는 요리.

식품 : 파, 뱅어포, 두부
맛 : 간장

세금 포함

ホタルイカの沖漬け

불똥꼴뚜기 절임

꼴뚜기를 간장에 절인 요리로 토야마현 등의 명물.

식품 : 매오징어
요리 : 절이다

세금 포함

板わさ

이타와사

얇게 자른 어묵에다 와사비와 간장을 곁들인 요리.

식품 : 와사비
요리 : 찌다

세금 포함

トロ湯葉刺し

유바 회

생유바를 잘라 고추냉이 간장 등에 먹는 요리.

식품 : 탕엽
요리 : 생

세금 포함

お漬物盛合せ

모둠 절임

각종 절임 모둠 요리.

요리 : 절이다

세금 포함

枝つき茶豆

풋콩

추천 메뉴

풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.

식품 : 에다마메, 대두
맛 : 소금
요리 : 삶다

세금 포함

冷やしトマト

찬 토마토

찬 토마토를 썰어서 쟁반에 담은 요리

식품 : 토마토
요리 : 썰다

세금 포함

マグトとアボガドの山葵醤油あえ

참치 아보카도 와사비 간장 무침

참치와 아보카도를 와사비와 간장으로 무친 요리.

식품 : 참치, 아보카도, 와사비
요리 : 무치다

세금 포함

合鴨そぼろのポテトサラダ

감자 샐러드

식품 : 당근, 감자, 오리고기
요리 : 섞다

세금 포함

自家製煮玉子

달걀장

삶은 달걀을 국물 등에 조린 요리.

식품 : 계란
요리 : 졸이다

세금 포함

湯葉と揚げ蕎麦サラダ

그 외 일본식 샐러드

야채를 간장 등에 드레싱 한 요리

식품 : 탕엽, 메밀
요리 : 생

세금 포함

鴨燻製と九条葱サラダ

오리 훈제 카르파초

얇게 썰어 훈제한 오리고기에 올리브 오일이나 소금후추를 뿌린 요리.

식품 : 오리고기, 구조네기
요리 : 그슬리다

세금 포함

海鮮サラダ特選辛味ゴマダレ

해산물 샐러드

요리 : 섞다

세금 포함

竹輪の磯辺揚げ

지쿠와 튀김

어묵과 실파를 섞은 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.

식품 : 지쿠와, 파래, 밀가루
맛 : 식용유
요리 : 튀기다

세금 포함

ポテトフライ

프라이드 포테이토

식품 : 감자
요리 : 튀기다

세금 포함

チーズスティック

치즈 스틱

식품 : 치즈
요리 : 튀기다

세금 포함

宇和島じゃこ天

쟈코텐

현지에서 잡은 생선의 으깬 어육을 기름에 튀긴 어묵 제품을 말함.

요리 : 튀기다

세금 포함

若鶏もも唐揚げ

닭 튀김

닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.

식품 : 닭 다리살
요리 : 튀기다

세금 포함

旬の天麩羅

모둠 튀김

어패류, 채소 등 재료에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 모둠 요리.

식품 : 밀가루
맛 : 식용유
요리 : 튀기다

세금 포함

栃尾揚げ炙り

토치오 유부

니야마현 나가오카시 도치오 지역에서 만들어진 두부를 기름에 튀긴 요리.

식품 : 두부
요리 : 튀기다

세금 포함

エイヒレの炙り

가오리류 지느러미

건조시킨 가오리류의 지느러미, 가볍게 굽고 간장이나 마요네즈로 먹기가 전형적이다.

식품 : 가오리 지느러미
요리 : 말리다

세금 포함

焼きししゃも

시샤모 아부리야키

시샤모(열빙어)를 직화로 구운 요리.

식품 : 빙어
요리 : 직화 구이

세금 포함

合鴨のネギ焼き

잡종오리 스테이크

식품 : 오리고기, 대파
요리 : 굽다

세금 포함

蕎麦屋の厚焼き玉子

두꺼운 계란말이

추천 메뉴

달걀을 풀어 다시국물을 섞고, 두껍게 말면서 구운 요리.

식품 : 계란
요리 : 굽다

세금 포함

大山鳥ねぎ塩焼

닭고기 허벅지살

닭고기 허벅지살을 구운 요리.

식품 : 닭 다리살
요리 : 굽다

세금 포함

高崎ホルモン辛味噌炒め

곱창 매운 된장 구이

곱창이라고 불리는 부분의 고기를 매운 된장으로 양념하여 구운 요리.

맛 : 된장：그 밖
요리 : 볶다

세금 포함

わらび餅とバニラアイスの黒みつきな粉がけ

콩가루 아이스크림

식품 : 우유, 계란, 고사리 가루
맛 : 콩가루, 자라메 설탕
요리 : 얼리다

세금 포함

*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.

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KOTOAN Karettashiodome

소바

카레난반 소바

츠키미 소바

가키아게 세이로 소바

튀김 소바

오리 세이로 소바

츠케 소바

소바

타누키소바

기츠네 소바

산채 소바

카레난반 소바

새우 튀김 소바

돈가스 덮밥

달걀 닭고기 덮밥

튀김 덮밥

모둠회 3가지

모둠회 5가지

뱅어포 파 냉두부

불똥꼴뚜기 절임

이타와사

유바 회

모둠 절임

풋콩

찬 토마토

참치 아보카도 와사비 간장 무침

감자 샐러드

달걀장

그 외 일본식 샐러드

오리 훈제 카르파초

해산물 샐러드

지쿠와 튀김

프라이드 포테이토

치즈 스틱

쟈코텐

닭 튀김

모둠 튀김

토치오 유부

가오리류 지느러미

시샤모 아부리야키

잡종오리 스테이크

두꺼운 계란말이

닭고기 허벅지살

곱창 매운 된장 구이

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