참다랑어(회)
참다랑어 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 참다랭이
- 맛 : 고추냉이
- 요리 : 생
세금 포함
전복 오도리야키
살아있는 전복을 구이망 위에서 그대로 구운 요리(전복이 움직이는 모습이 마치 춤을 추고 있는 것처럼 보임).
- 식품 : 전복
- 맛 : 간장, 버터
- 요리 : 굽다
세금 포함
생 굴 회
- 식품 : 굴
- 요리 : 생
세금 포함
와규 스테이크
- 식품 : 와규
- 맛 : 페퍼 소스
- 요리 : 굽다
세금 포함
소 안심카츠
소고기 안심 고기에 빵가루를 묻혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 소 안심 , 빵가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
모둠 쥔 초밥 5가지
식초를 섞은 밥 위에 재료를 얹고 손수 만든 5가지 초밥 모둠 요리.
- 식품 : 초밥, 참다랭이, 흰살 생선, 조개류
- 맛 : 식초
- 요리 : 생
세금 포함
특상급 장어 찬합
찬합에 밥을 담고 양념구이한 장어를 밥 위에 얹은 뒤 소스를 뿌린 요리.
- 식품 : 장어(뱀장어), 쌀
- 맛 : 구이 양념장
- 요리 : 굽다
세금 포함
참치 덮밥
참치회를 밥 위에 얹은 요리.
- 식품 : 참치, 초밥
- 맛 : 간장
- 요리 : 생
세금 포함
연어알 덮밥
생 연어알을 밥 위에 얹은 요리.
- 식품 : 연어알, 성게, 초밥
- 맛 : 간장
- 요리 : 생
세금 포함
모둠 해산물 튀김
어패류에 튀김옷을 입히고 기름에 튀긴 모둠 요리.
- 식품 : 보리새우, 화살오징어, 흰살 생선, 가지, 꽈리고추, 밀가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
장어말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고, 양념장어를 꼬챙이에 끼워 구운 요리.
- 식품 : 계란, 장어(뱀장어)
- 맛 : 다시
- 요리 : 굽다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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