Tatara 메뉴：메뉴 (이타바시/이자카야) - Rakuten GURUNAVI 맛집 레스토랑 가이드

もののけ盛り

짚불 구이

묶은 볏짚을 태워, 그 연기와 열로 식재료의 표면을 살짝 구운 요리.

세금 포함

肉のロースト藁焼き3点盛り

짚불 구이

묶은 볏짚을 태워, 그 연기와 열로 식재료의 표면을 살짝 구운 요리.

세금 포함

魚のロースト藁焼き2点盛り

짚불 구이

묶은 볏짚을 태워, 그 연기와 열로 식재료의 표면을 살짝 구운 요리.

세금 포함

カツオの藁焼き

가다랑어 짚불 구이

묶은 볏짚을 태워, 그 연기와 열로 가다랑어의 표면을 살짝 구운 요리.

식품 : 가다랑어

세금 포함

ブリの藁焼き

간부리(겨울에 잡힌 방어) 짚불 구이

묶은 볏짚을 태워, 그 연기와 열로 간부리(겨울에 잡힌 방어)의 표면을 살짝 구운 요리.

세금 포함

牛ステーキの藁焼き

짚불 구이

묶은 볏짚을 태워, 그 연기와 열로 식재료의 표면을 살짝 구운 요리.

식품 : 소고기

세금 포함

するめいかの藁焼き

짚불 구이

묶은 볏짚을 태워, 그 연기와 열로 식재료의 표면을 살짝 구운 요리.

세금 포함

馬刺しの旨藁焼き

짚불 구이

묶은 볏짚을 태워, 그 연기와 열로 식재료의 표면을 살짝 구운 요리.

식품 : 말고기

세금 포함

カツオとブリの藁焼きユッケ

짚불 구이

묶은 볏짚을 태워, 그 연기와 열로 식재료의 표면을 살짝 구운 요리.

식품 : 가다랑어, 방어

세금 포함

低温調理の藁焼き肉ユッケ

짚불 구이

묶은 볏짚을 태워, 그 연기와 열로 식재료의 표면을 살짝 구운 요리.

세금 포함

茄子の一本煮浸し和の心

야채 조림

야채를 썰어 육수에 간장, 미림을 넣고 끓여 국물과 함께 그릇에 담아낸 요리.

맛 : 간장, 맛술, 다시
요리 : 졸이다

세금 포함

古のぬか漬け盛り

누카즈케(쌀겨 절임)

야채나 생선을 누카도코(쌀겨에 소금 등을 섞어 넣은 것)에 담은 요리.

식품 : 곡물 가공품
요리 : 절이다

세금 포함

ごぼうの祟り唐揚げ

튀김 요리

식재료를 기름으로 튀긴 요리.

식품 : 우엉

세금 포함

シシ神の「皮」唐揚げポン酢

튀김 요리

식재료를 기름으로 튀긴 요리.

세금 포함

出汁たっぷり巻き卵

계란말이

달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.

식품 : 계란
요리 : 굽다

세금 포함

鑪炉赤辛チーズモツ炒め

볶음 요리

식재료를 기름으로 볶은 요리.

식품 : 소 곱창

세금 포함

鶏と特大大根と卵の出汁煮

그 외 조림 요리

식품 : 무, 계란, 닭고기
요리 : 졸이다

세금 포함

シシ神の「もつ」煮込み

그 외 찜 요리

요리 : 졸이다

세금 포함

鶏皮とせせりの塩煮込み

그 외 찜 요리

식품 : 닭 껍질, 닭 목살
맛 : 소금
요리 : 졸이다

세금 포함

【赤鍋】鑪炉鍋

전골 요리

육수와 식재료를 전골 냄비로 끓여서 냄비째로 제공하는 요리.

식품 : 돼지고기
맛 : 미소, 간장

세금 포함

藁焼きベーコンのシーザーサラダ

시저샐러드

식품 : 양상추
맛 : 시저드레싱
요리 : 섞다

세금 포함

パリパリごぼうの祟りサラダ

샐러드

야채 등의 식재료와 드레싱을 함께 먹는 요리.

식품 : 우엉, 두부

세금 포함

鰹の藁焼きぶっかけたたき

가쓰오 타타키

가다랑어 표면을 살짝 구워 간장과 양념을 찍어 먹는 요리.

식품 : 가다랑어
요리 : 굽다

세금 포함

豚しゃぶネギミョウガまみれ

샤부샤부

얇게 썬 고기와 해산물 등을 뜨거울 물이나 육수에 살짝 넣어 소스에 찍어 먹는 요리.

식품 : 돼지, 배추, 경수채, 대파, 생강
요리 : 삶다

세금 포함

ローストポークのトマトチーズ炙り

아부리야키

고기, 어패류, 채소 등의 식재료를 불에 쬐는 방식으로 구운 요리.

식품 : 돼지고기, 토마토
요리 : 굽다

세금 포함

焼き鳥盛り合わせ 5本

모둠 닭꼬치 5가지

5가지 닭고기 부위를 꼬치에 꽂고 구워 담아낸 요리.

식품 : 닭고기
요리 : 꼬치 구이

세금 포함

藁焼きロースト肉丼

덮밥 요리

그릇에 밥을 담고, 재료를 얹은 요리.

세금 포함

藁焼き海鮮づけ丼

해산물 덮밥

어패류 회를 밥 위에 얹은 요리.

식품 : 쌀
요리 : 생

세금 포함

藁焼きブリとカツオのだし茶漬け

오차즈케

밥에 일본차를 부은 요리. 김 등의 재료를 얹기도 한다.

식품 : 쌀, 방어, 가다랑어
요리 : 뿌리다

세금 포함

肉味噌焼き飯

볶음밥

식품 : 쌀
요리 : 굽다

세금 포함

*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.

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Tatara

짚불 구이

짚불 구이

짚불 구이

가다랑어 짚불 구이

간부리(겨울에 잡힌 방어) 짚불 구이

짚불 구이

짚불 구이

짚불 구이

짚불 구이

짚불 구이

야채 조림

누카즈케(쌀겨 절임)

튀김 요리

튀김 요리

계란말이

볶음 요리

그 외 조림 요리

그 외 찜 요리

그 외 찜 요리

전골 요리

시저샐러드

샐러드

가쓰오 타타키

샤부샤부

아부리야키

모둠 닭꼬치 5가지

덮밥 요리

해산물 덮밥

오차즈케

볶음밥

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