도미 카르파초
얇게 썬 도미 토막에 올리브 오일이나 소금후추를 뿌린 요리.
- 식품 : 도미
- 맛 : 소금, 올리브 오일, 후추
- 요리 : 생
세금 포함
푸아그라 철판 구이
- 식품 : 푸아그라
- 요리 : 철판 구이
세금 포함
와규 설로인 스테이크
설로인이라 불리는 와규의 등에서 허리에 걸친 부분을 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 소 설로인, 와규
- 요리 : 철판 구이
세금 포함
밥 요리
쌀을 사용한 요리.
세금 포함
와규 안심 스테이크
히레라고 불리는 와규의 허리 부위를 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 소 안심 , 와규
- 요리 : 철판 구이
세금 포함
와규 샤토브리앙 스테이크
소 안심살 중에서 중앙부의 회소 부위을 구운 요리.
- 식품 : 소 샤또 브리앙
- 요리 : 철판 구이
세금 포함
도미 구이
- 식품 : 도미
- 요리 : 굽다
세금 포함
닭새우 철판 구이
닭새우를 철판에 구운 요리.
- 식품 : 닭새우
- 요리 : 철판 구이
세금 포함
전복 철판 구이
전복을 철판에 구운 요리.
- 식품 : 전복
- 요리 : 철판 구이
세금 포함
제철 채소 구이
시기에 따라 바뀌는 야채를 구운 요리.
- 요리 : 철판 구이
세금 포함
모둠 전채
각종 전채 모둠 요리.
세금 포함
야채 샐러드
- 식품 : 토마토, 양상추
- 요리 : 섞다
세금 포함
와규 타타키
와규 고기의 표면을 불에 쬐어 구워 간장이나 양념 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 와규
- 요리 : 굽다
세금 포함
버터 구이
- 식품 : 나팔고둥
- 맛 : 버터, 허브
- 요리 : 굽다
세금 포함
올리브
올리브 (과실)를 올리브유에다 절인 요리.
- 식품 : 올리브
- 요리 : 절이다
세금 포함
절임
식재료를 조미료(소금, 쌀겨, 식초, 된장, 간장 등)와 함께 절인 요리.
- 식품 : 두류 가공품
- 맛 : 간장
- 요리 : 절이다
세금 포함
갈릭 라이스
밥과 저민 마늘과 파슬리를 같이 볶은 요리.
- 식품 : 마늘, 쌀
- 요리 : 볶다
세금 포함
캐러멜 아이스크림
- 식품 : 아이스크림
- 맛 : 캐러멜소스
- 요리 : 굳히다, 식히다
세금 포함
레몬 셔벗
세금 포함
그 외 아이스크림, 빙과류
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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