소 등심 아부리야키
소고기 등심을 직화로 구운 요리.
- 식품 : 소고기, 오미 소
- 맛 : 겨자간장
- 요리 : 표면을 살짝구움
세금 포함
와규 상급 갈비
상급 갈비라는 와규 갈빗대 주변 부위를 사용한 고기 요리.
- 식품 : 소 갈비, 마츠사카 소
- 맛 : 불고기 양념, 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
와규 상급 등심
상급 등심이라고 불리는 와규의 등 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 등심, 오미 소
- 요리 : 굽다
세금 포함
두껍게 썬 상급 혀 소금 구이
두껍게 썬 상급 랭크의 탄이라고 불리는 혀 부분을 소금으로 간을 하여 구운 고기 요리.
- 식품 : 우설, 상급 혀
- 맛 : 소금
- 요리 : 썰다, 굽다
세금 포함
와규 사이코로 스테이크
와규 고기를 주사위 모양으로 썰어 구운 요리.
- 식품 : 와규, 마츠사카 소
- 요리 : 굽다
세금 포함
마블링 고기 구이
시모후리라고 불리는 기름이 오른 부분을 사용한 고기요리.
세금 포함
특상급 살치살
특상급 자부톤이라 불리는 어깨 부분을 이용한 고기 요리.
- 식품 : 마츠사카 소
- 요리 : 굽다
세금 포함
아부리 소 스키야키
얇게 썬 소고기를 살짝 구워 달걀에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 와규, 마츠사카 소, 계란
- 요리 : 표면을 살짝구움
세금 포함
와규 설로인 스테이크
설로인이라 불리는 와규의 등에서 허리에 걸친 부분을 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 소 설로인, 오미 소, 양파
- 요리 : 굽다
세금 포함
와규 붉은 고기 스테이크
와규의 붉은 고기를 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 와규, 마츠사카 소, 소 붉은 고기
- 맛 : 겨자간장
- 요리 : 굽다
세금 포함
모둠 와규 5가지
5가지 부위 모둠 와규 요리.
- 식품 : 와규
세금 포함
모둠 와규 고기
여러 종류의 와규 고기의 모둠 요리.
- 식품 : 와규, 소, 소 간, 소 양깃머리
세금 포함
와규 상급 안심
와규의 상급 랭크의 안심으로 불리는 소의 허리 부분을 사용한 고기 요리.
- 식품 : 소 안심 , 마츠사카 소
- 요리 : 굽다
세금 포함
와규 샤토브리앙
와규의 안심살 중에서 중앙부의 가장 두꺼운 희소 부분을 사용한 고기 요리.
- 식품 : 소 안심 , 와규
세금 포함
와규 립게타
와규의 등심 안에 있는 립게타라는 고기를 사용한 요리.
- 식품 : 와규, 소 늑간살
세금 포함
오늘의 모둠 야채 구이
날마다 제공하는 모둠 채소 구이가 바뀝니다.
- 요리 : 굽다
세금 포함
흑돼지 삼겹살
삼겹살이라고 불리는 흑돼지의 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기 요리.
- 식품 : 돼지 삼겹살, 가고시마 흑돼지
- 요리 : 굽다
세금 포함
소고기 모둠 초밥 3가지
- 식품 : 소고기, 초밥
세금 포함
보리새우 소금 구이
보리새우를 껍질째 소금으로 간하여 구운 요리.
- 식품 : 보리새우
- 맛 : 불고기 양념, 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
김치 모둠
배추 등의 야채를 소금과 고춧가루, 어개 젓갈, 마늘 등과 같이 절여 담아낸 요리.
- 식품 : 고추, 배추, 마늘, 오징어 젓갈
- 맛 : 소금
- 요리 : 절이다
세금 포함
조래기 샐러드
한입 크기로 찢은 양상추와 채소에 참기름과 소금 등을 뿌려 먹는 요리.
- 식품 : 오이, 파, 상추, 한국김
- 맛 : 참기름
- 요리 : 섞다
세금 포함
상추
불고기 등을 싸서 먹기위한 잎.
- 식품 : 상추
- 요리 : 생
세금 포함
찬 토마토
찬 토마토를 썰어서 쟁반에 담은 요리
- 식품 : 토마토
- 요리 : 썰다
세금 포함
돌솥 비빔밥
돌솥에 밥을 넣고 나물과 고기, 고추장 달걀 등을 올려 뜨겁게 한 한국요리.
- 식품 : 소고기, 소송채, 당근, 마늘, 쌀, 달걀노른자, 김, 김치
- 맛 : 참기름, 고추
- 요리 : 섞다, 굽다
세금 포함
대구탕
- 식품 : 파, 배추, 생강, 무, 마늘, 콩나물, 계란, 표고 버섯
- 맛 : 고추장, 고추
- 요리 : 졸이다
세금 포함
곰탕
쇠고기와 내장을 수프에 넣고 장시간 끓여 소금 후추로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 소고기, 파, 무, 계란, 생강
- 요리 : 졸이다
세금 포함
냉면
메밀가루등 로 만든 면을 시원한 국물에 넣고 고기와 채소를 얹은 요리.
- 식품 : 냉면
- 요리 : 삶다, 식히다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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