오이 타타키
절구봉 등을 사용하여 두드린 오이를 조미료로 간한 요리.
- 식품 : 오이
- 요리 : 무치다
세금 포함
메추리알 양념계란
메추리의 알을 데치고 육수에 담가서 맛을 낸 요리.
- 식품 : 메추리 알
- 요리 : 절이다
세금 포함
마 와사비 절임
마와 잘게 썬 고추냉이 뿌리와 줄기를 소금에 절여, 술지게미 등 조미료를 넣어 만든 절임.
- 식품 : 고추 냉이 나물, 마
- 맛 : 지게미
- 요리 : 절이다
세금 포함
문어 와사비
문어를 강판에 갈거나 다진 고추냉이에 무친 요리.
- 식품 : 문어, 와사비
- 요리 : 무치다
세금 포함
육수 토마토
온수로 껍질을 벗긴 토마토를 육수 속에 넣어 맛을 낸 요리.
- 식품 : 토마토, 생강
- 맛 : 다시
- 요리 : 식히다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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