방어(회)
방어 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
부리 샤부샤부
- 식품 : 배추, 경수채, 대파, 방어
- 요리 : 삶다
세금 포함
부리 부츠기리
- 식품 : 방어
- 맛 : 고추냉이
세금 포함
부리 레어 스테이크
- 식품 : 방어
- 요리 : 굽다
세금 포함
방어 데리야키
방어를 간장과 미림 등으로 표면에 광택이 나도록 구운 요리.
- 식품 : 방어
- 요리 : 굽다
세금 포함
부리 아부리 오로시 폰즈
- 식품 : 방어, 무
- 맛 : 폰즈
- 요리 : 표면을 살짝구움
세금 포함
방어 가마 소금 구이
방어 가마(아가미 아래 가슴지느러미가 있는 부위)를 소금으로 간하여 구운 요리.
- 식품 : 방어
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
방어 머리 조림
- 식품 : 방어
- 요리 : 졸이다
세금 포함
방어 레어 가츠
세금 포함
방어 차즈케
세금 포함
와규 멘치카츠
양파와 고루 섞은 돼지나 소의 간에 튀김옷을 입혀 기름으로 튀긴 요리.
- 식품 : 소 돼지 간고기
- 요리 : 튀기다
세금 포함
고등어 구이
- 식품 : 임연수어
- 요리 : 굽다
세금 포함
두꺼운 계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고, 두껍게 말면서 구운 요리.
- 식품 : 계란
- 맛 : 생선 육수
- 요리 : 굽다
세금 포함
은대구 서경된장 구이
은대구를 서경 된장에 절여 구운 요리.
- 식품 : 은대구
- 맛 : 사이쿄 된장
- 요리 : 굽다
세금 포함
닭고기 잔기
주먹크기의 닭고기에 간장, 마늘 등으로 양념한 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 닭고기, 마늘
- 맛 : 간장
- 요리 : 튀기다
세금 포함
아게다시도후(일본식 두부 튀김)
튀긴 두부에 육수를 끼얹은 요리.
- 식품 : 파, 두부, 파래
- 요리 : 튀기다
세금 포함
히메킨키와 무의 향토 조림
세금 포함
노른자와 연어알을 넣은 차완무시
밥공기(자완)에 푼 달걀, 건더기, 육수를 넣고 섞어 찜통에 찐 요리.
- 식품 : 계란, 연어알
- 요리 : 찌다
세금 포함
성게와 게를 넣은 차완무시
밥공기(자완)에 푼 달걀, 건더기, 육수를 넣고 섞어 찜통에 찐 요리.
- 식품 : 계란, 성게, 게
- 요리 : 찌다
세금 포함
와규 설로인 스테이크
설로인이라 불리는 와규의 등에서 허리에 걸친 부분을 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 소 설로인, 와규
- 요리 : 굽다
세금 포함
바삭하게 구운 어린 닭
- 식품 : 닭고기, 무, 콩나물
- 맛 : 폰즈
- 요리 : 굽다
세금 포함
와규 각니
- 식품 : 와규, 온천 계란
- 요리 : 졸이다
세금 포함
징기스칸 철판 구이
양고기나 새끼 양고기를 여러 가지 채소와 함께 철판에 구운 요리.
- 식품 : 양고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
소 힘줄 조림
소 힘줄을 간장이나 된장에 졸인 요리.
- 식품 : 소 힘줄
- 요리 : 졸이다
세금 포함
돼지고기 서경된장 구이
돼지고기를 서경 된장에 절인 후 구운 요리.
- 식품 : 돼지 등심
- 맛 : 간장, 사이쿄 된장, 맛술
- 요리 : 굽다
세금 포함
오이 절임
오이를 조미액에 단시간에 절여낸 요리.
- 식품 : 오이
- 맛 : 소금
- 요리 : 절이다
세금 포함
참치 육회
생참치를 잘게 썰고 여러 가지 양념과 조미료를 무쳐서 달걀노른자를 올린 요리.
- 식품 : 참치
세금 포함
상어 연골 매실
상어의 연골과 소금으로 절인 매실의 과실을 무친 요리.
- 식품 : 매실, 상어 연골
- 요리 : 절이다
세금 포함
골뱅이 와사비 무침
골뱅이를 와사비 등으로 무친 요리.
- 식품 : 나팔고둥
- 맛 : 고추냉이
- 요리 : 무치다
세금 포함
차갑게 훈제한 고등어
세금 포함
크림치즈 훈제 단무지
크림치즈와, 난로 위에 매달아 훈제한 무를 쌀겨로 담근 채소절임요리.
- 식품 : 무, 크림치즈
- 요리 : 절이다
세금 포함
풋콩
풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.
- 식품 : 에다마메
- 요리 : 삶다
세금 포함
프라이드 포테이토
- 식품 : 감자
- 요리 : 튀기다
세금 포함
갈릭버터 구이
고기, 어패류, 채소 등의 식재료에 갈릭 버터를 발라 굽는 요리.
- 식품 : 마늘, 나팔고둥, 버섯
- 맛 : 버터
- 요리 : 굽다
세금 포함
양파 스테이크
- 식품 : 양파
- 요리 : 굽다
세금 포함
연어알과 가리비 가마메시
일인용 솥에 밥과 표고버섯과 닭고기 등의 재료를 넣어 지은 요리.
- 식품 : 쌀, 연어알, 가리비
- 요리 : 찌다
세금 포함
성게와 게 가마메시
일인용 솥에 밥과 표고버섯과 닭고기 등의 재료를 넣어 지은 요리.
- 식품 : 쌀, 성게, 게
- 요리 : 찌다
세금 포함
도미 차즈케
밥에 생도미 회와 양념을 얹고, 육수와 일본차를 부은 요리.
- 식품 : 쌀, 도미
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
연어알 덮밥
생 연어알을 밥 위에 얹은 요리.
- 식품 : 연어알, 쌀
- 요리 : 생
세금 포함
해산물 덮밥
어패류 회를 밥 위에 얹은 요리.
- 식품 : 쌀
- 요리 : 생
세금 포함
참다랑어 적신 사시미
참다랑어 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
참다랑어 중뱃살(회)
생참다랑어 중뱃살 부분을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
넙치(회)
생 넙치의 살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 광어
- 요리 : 생
세금 포함
도미(회)
생 도미를 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 도미
- 요리 : 생, 썰다
세금 포함
가리비(회)
생가리비 살을 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
연어(회)
생연어 살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
바닐라 젤라또
- 식품 : 계란, 생크림, 우유
- 맛 : 바닐라
- 요리 : 얼리다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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