코스 상세내용
35,000 엔 코스 (10 가지)
三大黄金しゃぶしゃぶ【松】コース
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제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
17:00 - 00:00 - 제한시간: 120 분
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
주문
2사람~80사람까지 주문 가능
기타 주의점
매입이나시기에 따라 음료 뷔페의 드링크의 종류가 다른 경우 있음.
혼잡시는 120분까지.
메뉴 상세
お通し～おがの極選の3大珍味盛合わせ【このわた、口子、キャビア】
모둠 진미 3가지
お造り～おが極撰の3点盛り合わせ【ブドウエビ、活あわび、鮭児のルイベ】
모둠회 3가지
| 메뉴 정보 | 3가지 해산물 회를 담아낸 요리. |
|---|---|
| 요리 | 생 |
本日の1品～活貝盛り合わせや活いか、活姿造りなど。
오늘의 스페셜 요리
| 메뉴 정보 | 매일 바뀌는 간단한 요리. |
|---|
焼き物～フォアグラの黄金焼き（エゾバフンウニをのせて）～黒トリュフがけ～
블랙 트뤼프를 뿌린 푸아그라 오곤야키
| 메뉴 정보 | 푸아그라를 구워 달걀노른자를 발라 블랙 트뤼프를 뿌린 요리. |
|---|---|
| 식품 | 달걀노른자, 푸아그라 |
| 맛 | 트뤼프 |
| 요리 | 뿌리다, 굽다 |
煮物～ふぐの白子のすっぽんあんかけ
시라코 자라 앙카케
| 메뉴 정보 | 시라코(정소)에 자라를 사용한 걸쭉한 육수를 얹은 요리. |
|---|---|
| 식품 | 이리(정소), 자라 |
| 맛 | 다시 |
| 요리 | 뿌리다 |
お食事 三大黄金しゃぶしゃぶ（活毛がに、活イセエビ、一本釣きんき）毛ガニの抱き身は茹でて出します
게 샤부샤부
| 메뉴 정보 | 게를 끓는 물이나 육수에 살짝 담가서 소스에 찍어 먹는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 배추, 경수채, 대파, 털게, 닭새우, 홍살치 |
| 요리 | 삶다 |
鍋～焼いたきんきのアラ、イセエビの殻、野菜を入れて、お鍋にします。
해산물 전골
| 메뉴 정보 | 육수에 해산물와 채소 등의 재료를 넣고 함께 냄비에 끓인 요리. |
|---|---|
| 식품 | 가리비, 배추, 대파, 표고 버섯, 실곤약, 두부, 새우 |
| 맛 | 다시 |
| 요리 | 졸이다 |
雑炊～すべてのダシが混ざり合って入ったタレで極上の雑炊をどうぞ（黒トリュフがけ）!!
잡탕죽
| 메뉴 정보 | 간장이나 된장 등의 조미료로 양념하고 그 외 재료 등으로 밥을 끓인 요리. |
|---|---|
| 식품 | 쌀, 흑 트뤼프 |
| 요리 | 졸이다 |
漬物盛合せ～雑炊のお供にお召し上がり下さい。
모둠 절임
| 메뉴 정보 | 각종 절임 모둠 요리. |
|---|---|
| 요리 | 절이다 |
デザート～本日のデザート
오늘의 디저트
| 메뉴 정보 | 날마다 제공하는 디저트 메뉴가 바뀝니다. |
|---|
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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