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식품 :
붕장어
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맛 :
붕장어 양념
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요리 :
굽다
고기나 어패류, 채소 등의 식재료를 숯불로 구운 요리.
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식품 :
나팔고둥
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맛 :
다시
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요리 :
굽다
닭고기를 한입 크기로 꼬치에 끼워 구운 요리.
밑간한 닭의 간을 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
돼지고기를 한입 크기로 꼬치에 끼워 구운 요리.
고기나 해물 등을 으깬 것과 끈지게 하기 위한 것을 섞은 반죽을 구워 계란 노른자에 찍어서 먹는 요리.
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식품 :
닭 간고기, 달걀노른자
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요리 :
꼬치 구이
고기나 어패류, 채소 등의 식재료를 숯불로 구운 요리.
탄이라고 불리는 소의 혀 부분을 사용한 고기요리.
道産ソーセージとベーコンの盛合せ
그 외 햄, 소시지, 훈제햄
고기나 어패류, 채소 등의 식재료를 숯불로 구운 요리.
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식품 :
감자
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맛 :
버터
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요리 :
찌다, 굽다
문어에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
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식품 :
홍살치
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맛 :
간장, 맛술
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요리 :
졸이다
浜茹で毛蟹姿盛り
게 스가타모리(게 원형 그대로 담아낸 요리)
게 한 마리를 그대로 내놓은 요리.
돼지 안심(삼겹살)을 조리용 채소와 함께 졸인 요리.
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식품 :
돼지 삼겹살
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맛 :
간장, 맛술
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요리 :
졸이다
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
어패류, 채소 등 재료에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 모둠 요리.
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식품 :
밀가루, 새우, 대게, 야채 가공품, 가공 된 해산물
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맛 :
식용유
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요리 :
튀기다
재료를 꼬치에 끼워 빵가루를 묻혀서 튀긴 꼬치 5개를 담은 요리.
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식품 :
새우, 베이컨, 카망베르치즈, 메추리 알, 문어
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요리 :
튀기다
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
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식품 :
가리비
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맛 :
버터
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요리 :
굽다
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식품 :
치즈, 새우, 아스파라거스, 옥수수, 토마토
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맛 :
화이트소스
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요리 :
굽다
어패류의 살과 내장을 소금에 절여 발효시킨 요리.
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식품 :
오징어
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맛 :
소금, 술, 맛술
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요리 :
절이다
얼린 연어와 송어 토막을 조미료에 찍어 먹는 요리.
두유에 간수를 부어서 저은 후, 굳어진 두부를 소쿠리에 넣은 요리.
たらこの山わさび漬けと焼き海苔
그 외 안주, 진미
아키타현특산의 면이 납작하고, 씹는 맛이 강한 일본의 대표적인 우동을 사용한 요리.
밥에 구운 연어를 얹고, 일본차를 부은 요리.
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식품 :
연어, 쌀, 잎 와사비
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요리 :
뿌리다
간장 등으로 양념한 잡어를 밥과 섞어서 만든 요리.
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식품 :
쌀, 뱅어포, 매실
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맛 :
다시
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요리 :
섞다, 뿌리다
밥을 손으로 원형이나 삼각형 또는 둥글넓적한 모양으로 만든 요리.
주먹밥 (손으로 만든 밥)에 간장과 된장들을 발라, 구이망으로 구운 요리.
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식품 :
계란, 우유
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맛 :
바닐라 에센스
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요리 :
얼리다
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
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