코스 상세내용
10,230 엔 코스 (10 가지)
ふぐ特別コース
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제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
17:00 - 20:30 - 제한시간: 120 분
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
2일전23:00시까지 예약필수.
지각 30분의 경우는 취소 취급
주문
1사람~26사람까지 주문 가능
메뉴 상세
お通し
오토오시
| 메뉴 정보 | 주문한 요리가 제공되기 전에 나오는 간단한 요리. |
|---|
湯引き（皮）
복어껍질 유비키
| 메뉴 정보 | 생 복어에 잘게 칼집을 넣어 끓는 물에 데친 후 바로 얼음물에 식힌 요리. |
|---|---|
| 식품 | 복어 |
てっさ
복어회
| 식품 | 복어 |
|---|---|
| 요리 | 생 |
ふぐ唐揚
복어 튀김
| 메뉴 정보 | 복어에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리. |
|---|---|
| 식품 | 복어 |
| 요리 | 튀기다 |
やきふぐ1本（当店の一押しです）
복어 구이
| 메뉴 정보 | 한 입 크기로 양념한 복어를 직화로 구운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 복어 |
| 요리 | 굽다 |
ふぐ白子
복어 시라코
| 메뉴 정보 | 복어의 정소부분을 생으로 영귤 폰즈 등에 찍어 먹는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 복어, 이리(정소) |
| 맛 | 폰즈 |
| 요리 | 생 |
てっちり
복어나베
| 메뉴 정보 | 복어와 채소 등을 삶아 폰즈와 양념에 찍어 먹는 전골 요리. |
|---|---|
| 식품 | 복어, 쑥갓, 파, 배추, 팽이버섯, 두부 |
| 맛 | 다시 |
| 요리 | 졸이다 |
ふぐ雑炊
복어 잡탕죽
| 메뉴 정보 | 된장으로 간한 복어탕 육수에 밥을 넣어 부드럽게 끓인 요리. |
|---|---|
| 식품 | 복어, 쌀, 계란 |
| 요리 | 졸이다 |
漬物
절임
| 메뉴 정보 | 식재료를 조미료(소금, 쌀겨, 식초, 된장, 간장 등)와 함께 절인 요리. |
|---|---|
| 식품 | 오이, 무 |
| 요리 | 절이다 |
ふぐひれ酒一杯
복어 지느러미술
- 음료 종류: 그 외, 사케
- 생산국: 일본
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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