Murakami 메뉴：메뉴1 (삿포로 스스키노/게 요리) - Rakuten GURUNAVI 맛집 레스토랑 가이드

ふぐの白子

복어 시라코(소금구이 또는 데리야키)

복어의 정소부분을 소금으로 맛을 내고 구운 요리와, 간장 베이스의 단 맛 소스로 맛을 내고 구운 요리.

식품 : 복어, 이리(정소)

세금 포함

焼きふぐ一本

복어 구이

한 입 크기로 양념한 복어를 직화로 구운 요리.

식품 : 복어
요리 : 굽다

세금 포함

ふぐ一本揚げ

복어 튀김

복어에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.

식품 : 복어
요리 : 튀기다

세금 포함

てっちり

복어나베

복어와 채소 등을 삶아 폰즈와 양념에 찍어 먹는 전골 요리.

식품 : 복어, 쑥갓, 파, 배추, 팽이버섯, 두부
맛 : 다시
요리 : 졸이다

세금 포함

かにしゃぶしゃぶ４本

게 샤부샤부

게를 끓는 물이나 육수에 살짝 담가서 소스에 찍어 먹는 요리.

식품 : 배추, 경수채, 대파, 게
요리 : 삶다

세금 포함

やきがに

게 숯불 구이

식품 : 게
요리 : 숯불 구이

소/S 2,618엔
중/M/보통 3,718엔

세금 포함

ふぐ鍋

상급 복어나베

질 좋은 복어와 야채 등을 삶아 폰즈와 양념에 찍어 먹는 전골 요리.

식품 : 복어
맛 : 폰즈, 다시
요리 : 졸이다

세금 포함

ふぐしゃぶ

복어 샤부샤부

얇게 썬 복어를 끓는 물에 살짝 익혀 폰즈와 양념에 찍어 먹는 요리.

식품 : 복어
맛 : 폰즈
요리 : 삶다, 썰다

세금 포함

てっさ(刺身)

복어회

식품 : 복어
요리 : 생

세금 포함

ふぐ皮湯引き

복어껍질 유비키

생 복어에 잘게 칼집을 넣어 끓는 물에 데친 후 바로 얼음물에 식힌 요리.

식품 : 복어

세금 포함

ふぐザンギ（四切れ）

복어 튀김

복어에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.

식품 : 복어
요리 : 튀기다

세금 포함

ふぐぶつ切刺身

얇게 뜬 복어회

생복어 살을 생선회보다 얇게 썰어 간장이나 소스를 찍어 먹는 요리.

식품 : 복어
요리 : 생

세금 포함

いかの塩辛

오징어 젓갈

오징어 살과 내장을 소금에 절여 발효시킨 요리.

식품 : 오징어, 해산물
맛 : 소금
요리 : 절이다

세금 포함

数の子の天ぷら

튀김

어패류, 채소 등의 재료에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.

식품 : 밀가루, 청어 알
맛 : 식용유
요리 : 튀기다

세금 포함

かに汁

게 국물

식품 : 게
요리 : 졸이다

세금 포함

かに天ぷら（３本）

게 튀김

게에 밀가루옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.

식품 : 밀가루, 게
맛 : 식용유
요리 : 튀기다

세금 포함

*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.

*사진은 샘플입니다.

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Murakami

복어 시라코(소금구이 또는 데리야키)

복어 구이

복어 튀김

복어나베

게 샤부샤부

게 숯불 구이

상급 복어나베

복어 샤부샤부

복어회

복어껍질 유비키

복어 튀김

얇게 뜬 복어회

오징어 젓갈

튀김

게 국물

게 튀김

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