코스 상세내용
8,580 엔 코스 (9 가지)
ふぐ白子付コース
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제공 기간:
연중
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
기타 주의점
음식물의 반입 불가.
음식물의 테이크 아웃 불가.
메뉴 상세
お通し
전채전의 단품
湯引き（皮）
복어껍질 회
| 메뉴 정보 | 복어 껍질을 데쳐서 채 썰고 폰즈와 양념 등으로 먹는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 복어 |
| 맛 | 폰즈 |
| 요리 | 썰다 |
てっさ
얇게 뜬 복어회
| 메뉴 정보 | 생복어 살을 생선회보다 얇게 썰어 간장이나 소스를 찍어 먹는 요리. |
|---|
ふぐ唐揚
복어 튀김
| 메뉴 정보 | 복어에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리. |
|---|---|
| 식품 | 복어 |
| 요리 | 튀기다 |
ふぐ白子
자지복 시라코
| 메뉴 정보 | 자지복의 정소를 생으로 스다치 폰즈 등 에 찍어 먹는 요리. |
|---|---|
| 요리 | 굽다 |
てっちり
복어나베
| 메뉴 정보 | 복어와 채소 등을 삶아 폰즈와 양념에 찍어 먹는 전골 요리. |
|---|---|
| 식품 | 복어, 쑥갓, 파, 배추, 팽이버섯, 두부 |
| 맛 | 다시 |
| 요리 | 졸이다 |
ふぐ雑炊
복어 잡탕죽
| 메뉴 정보 | 된장으로 간한 복어탕 육수에 밥을 넣어 부드럽게 끓인 요리. |
|---|---|
| 식품 | 복어, 쌀, 계란 |
| 요리 | 졸이다 |
漬物
절임
| 메뉴 정보 | 식재료를 조미료(소금, 쌀겨, 식초, 된장, 간장 등)와 함께 절인 요리. |
|---|---|
| 식품 | 오이, 무 |
| 요리 | 절이다 |
ひれ酒一杯
hiresyuippai
- 음료 종류: 그 외, 사케
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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