オホーツク産毛がに姿盛
게 스가타모리(게 원형 그대로 담아낸 요리)
ほっ貝亭活貝三点盛り(活ツブ、活ほっき、活ほたて)
모둠 조개 회
각종 조개 회 모둠 요리.
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식품 :
나팔고둥, 함박조개, 가리비
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요리 :
생
生うにかわりむし 創業以来の自慢の名物品
자완무시
밥공기(자완)에 푼 달걀, 건더기, 육수를 넣고 섞어 찜통에 찐 요리.
特製海鮮グラタン ホワイトソースじゃなく、海鮮たっぷりのグラタン
해산물 그라탱
いかソーメン 朝とれたてのイカをソーメンのたれ付き
오징어 소면
海鮮柳川 北海道の味覚を卵でとじてます。
야나가와 전골
毛がに甲羅揚げ すり身とかにの身いっぱい
게딱지 튀김
게 된장과 게살을 게딱지에 올려 튀김옷을 입히고 기름에 튀긴 요리.
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식품 :
게, 게 된장(된장같은 게의 간췌장)
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맛 :
식용유
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요리 :
튀기다
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식품 :
두부, 게 된장(된장같은 게의 간췌장)
北海道羅臼産釣ほっけ焼き 肉厚で脂が乗ってます
임연수어 아부리야키
北海道鵡川産子持ちししゃも焼き
알이 꽉찬 시샤모(열빙어)
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식품 :
가리비
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맛 :
버터
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요리 :
굽다
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식품 :
닭고기
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맛 :
소금
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요리 :
굽다
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식품 :
돼지 등심
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맛 :
소금
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요리 :
굽다
盛り合せ三人前 豪華な旬のお刺身の盛り合わせ 北海道を満喫して下さい!!
모둠회
여러 가지 해산물 회를 담아낸 요리.
生うに刺身 あまい!うまい!ばふんうに!
생 성게 회
생 모란새우 껍질을 까서 간장 등에 찍어 먹는 요리.
얼린 연어와 송어 토막을 조미료에 찍어 먹는 요리.
참다랑어 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
생참다랑어 대뱃살 부분을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
전복 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
잿방어 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
생 넙치의 살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
생날개줄고기 살을 얇게 썰어 간장 등으로 먹는 요리.
감자로 지은 경단을 구워 매콤달콤하게 맛을 낸 요리.
감자로 지은 경단을 구워 매콤달콤하게 맛을 낸 요리.
감자로 지은 경단을 구워 매콤달콤하게 맛을 낸 요리.
옥수수를 버터에 볶아 소금이나 간장으로 간한 요리.
문어에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
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식품 :
오징어
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맛 :
간장
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요리 :
절이다, 얼리다
육수와 식초를 섞은 소스에 게를 찍어 먹는 요리.
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식품 :
게
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맛 :
식초, 다시
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요리 :
섞다
큰 실말(끝이 갈라진 실처럼 가는 해조류)을 식초에 무친 요리.
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
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