게 스가타모리(게 원형 그대로 담아낸 요리)
게 한 마리를 그대로 내놓은 요리.
- 식품 : 털게
세금 포함
모둠 조개 회 3가지
조개 회 3가지를 담아낸 요리.
- 식품 : 나팔고둥, 함박조개, 가리비
- 요리 : 생
세금 포함
오징어 회
생오징어 살을 얇고 길게 썰어 담아낸 요리.
- 식품 : 화살오징어
- 요리 : 생
세금 포함
우럭 회
생 우럭살을 얇게 썰어 간장 등으로 먹는 요리.
- 맛 : 간장
- 요리 : 생
세금 포함
연어 소금 구이
연어를 소금으로 간하여 구운 요리.
- 식품 : 연어
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
아스파라거스 버터
데친 아스파라거스를 버터로 볶은 요리.
- 식품 : 아스파라거스
- 맛 : 버터
- 요리 : 굽다
세금 포함
산채 튀김
산나물(두릅, 고사리 등)에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 산채, 밀가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
삶은 아스파라거스
- 식품 : 화이트 아스파라거스
- 요리 : 삶다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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