홋오호츠크산 살진 털게
전문체프가 삶아서 털게가 극품
세금 포함
생칸차카역 석꽃게 구이
생칸차카역 석꽃게의 비만한 다리를 구움
세금 포함
성게찜
창업이래의 명채.성게등의 생선구이즙으로 찜
세금 포함
자택제 조개살슈마이
게살을 넣은 자택제조의 슈마이
세금 포함
특제생선구이
게살.페류가 듬뿍한 자택제조의 고기구이
세금 포함
털게튀김
꽃게 껍데기중에 게살과 게알이 가득
세금 포함
문어튀김
문어다리 마른 튀김
세금 포함
Hokkaitei(가게이름)산패각삼양식
Hokkaitei(가게이름)이 추천한 소라. 쿠엽도조개.하엽판산패세가지
세금 포함
생선회 모음(1인분)
패류를 중심으로 한 당일추천 생선회모음
세금 포함
성게
유시산 미구성게
세금 포함
금갑 오징어생선회(한관산)(hakodaate)
(한관산갑오징어
세금 포함
대주 얼음있는 생선회
큰비늘 연어의 얼음붙은 생선회
세금 포함
라수산 원동다선고기
라수산원동다선고기살은 두텁고 지방이 많아 맛있다
세금 포함
무천산물고기(수컷)
정통속물고기.수컷을 추천해요
세금 포함
라수산 큰날개우럭바리구이
낚은 큰 날개 우럭바리로서 지방의 미맛이 달라요
세금 포함
새우판산페 버터구이.소금구이
패각안에 바다물맛의 간장즙을 담긴채로 인츰구워내요
세금 포함
쿠엽도두터운조개버터구이. 소금구이
쿠엽도 두터운조개 구우면 단맛이 나와요
세금 포함
지상산닭고기구이
닭다리고기는 그물로 구우므로 여분의 기름은 나가서 맛있어요
세금 포함
백로산SPF되지등심구이
SPF되지고기는 심신모두에 건강상태좋게 배육해낸 것
세금 포함
소금버터감자
북하이도산의 경 토란은 후끈후끈한 우에 바타를 듬뿍 바름
세금 포함
자택제감자완자
특제의 토란완자. 극품
세금 포함
감자고기쌈
특제의 토란완자우에 카레풍미 고기탕즙을 충분히 바름
세금 포함
23Hokkaitei(가게이름) 특제신선로
2명의 고객부터 겨울철에는 생선이 듬뿍한 특제장맛
세금 포함
큰날개우럭바리신선로(1인분)
큰날개우럭바리의 장즙미맛이 특별히 출중함
세금 포함
생칸차카역 석꽃게 신선로(1인분)
생칸차카역 석꽃게가 가득한 특제장맛
세금 포함
특제게살밥
게살을 달콤하고 매운맛으로 따끈따끈한 밥우에 덮어놈
세금 포함
연어알덮은밥
자택제조의 연어알의 장즙을 밥에 덮음
세금 포함
삼색덮은밥
연어,함연어,성게의 삼색
세금 포함
특제고등어초밥
고등어를 가볍게 큰잎과 생강을 짚은 독창
세금 포함
원조명채 청어초밥
일고산의 다시마와 달콤하고 매운맛의 청어초밥
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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