国産鶏の水炊き 【ご注文は2人前より承ります】
미즈타키
닭고기와 채소를 물에 끓여 폰즈와 양념에 찍어 먹는 전골 요리.
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식품 :
닭고기, 배추, 대파, 표고 버섯, 실곤약, 두부
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맛 :
폰즈
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요리 :
졸이다
道産牛ロースのすき焼き 【ご注文は2人前より承ります】
등심 스키야키
등심이라고 불리는 등 부분의 고기와 야채 등의 재료를 간장과 설탕으로 달고 매콤하게 졸인 요리.
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식품 :
소 등심, 야채
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맛 :
설탕, 간장
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요리 :
굽다
닭날개 (닭날개 끝부분)에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
---鶏串--- 各種【ご注文は2本から承ります】
닭고기 꼬치
닭고기를 한입 크기로 꼬치에 끼워 구운 요리.
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식품 :
닭 간, 닭 염통, 닭 껍질, 닭 다리살, 닭 가슴살, 닭 모래 주머니, 메추리 알
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요리 :
꼬치 구이
---野菜串--- 各種 【ご注文は2本から承ります】
채소 꼬치 구이
채소를 꼬치에 끼워 구운 요리.
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식품 :
은행, 새송이, 표고 버섯
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요리 :
꼬치 구이
---創作串--- 各種 【ご注文は2本から承ります】
그 외 닭꼬치, 꼬치 구이
콩깍지 안의 얇은 막이 갈색인 차콩은 소금물에 데쳐먹는 등의 요리에 주로 사용됨.
소금에 절인 대구의 내장을 참기름과 고춧가루 등의 조미료로 맛을 낸 요리.
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식품 :
대구, 마늘
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맛 :
참기름, 고추
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요리 :
발효시키다
문어를 강판에 갈거나 다진 고추냉이에 무친 요리.
오이를 조미료(소금, 쌀겨, 식초, 된장, 간장 등)와 함께 절인 요리.
생연어 살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
참치 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
야채 위에 두껍게 썬 베이컨과 크루통을 토핑해, 시저 드레싱을 뿌린 요리.
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식품 :
양상추, 닭고기
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맛 :
시저드레싱
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요리 :
무치다
豚しゃぶのたっぷり胡麻サラダ
돼지고기 샤브샤브 참깨 샐러드
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식품 :
돼지고기
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맛 :
깨
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요리 :
섞다, 삶다
자른 토마토와 모차렐라치즈에 올리브 오일과 소금 후추를 뿌리고 바질을 올린 요리.
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식품 :
토마토, 바질, 모짜렐라치즈
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맛 :
올리브 오일
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요리 :
생
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식품 :
뱅어포, 야채 가공품, 다시마
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요리 :
섞다
돼지삼겹살과 양배추 등의 재료를 달걀을 푼 반죽에 싸서 구운 요리.
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식품 :
계란, 닭 간고기, 돼지 삼겹살
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맛 :
마요네즈, 오코노미야키소스
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요리 :
굽다
닭똥집(닭의 위 일부)을 마늘과 올리브 오일 등으로 끓인 스페인 요리.
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식품 :
닭 모래 주머니, 마늘, 새송이
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맛 :
올리브 오일
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요리 :
졸이다
鶏昆布ダシの揚げ出し豆腐
아게다시도후(일본식 두부 튀김)
튀긴 두부에 육수를 끼얹은 요리.
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식품 :
파, 두부
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맛 :
다시마 육수, 닭뼈
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요리 :
튀기다
세세리라고 불리는 닭의 목 부분을 사용한 요리.
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
오리고기 표면을 살짝 구워 간장이나 양념 등에 찍어 먹는 요리.
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식품 :
오리고기
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맛 :
간장
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요리 :
표면을 살짝구움
삶은 닭고기를 얇게 썰어 향신료와 양념을 넣고 매운소스를 올린 요리.
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식품 :
닭고기
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맛 :
두반장, 참기름, 고추, 닭뼈 육수
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요리 :
삶다
내부의 뼈를 제거한 닭 날개 안에 간고기와 채소 등의 속재료를 채워넣고 가열한 요리.
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식품 :
닭 날개, 양배추, 부추, 마늘
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맛 :
식용유
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요리 :
삶다, 굽다
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
연골이라 불리는 뼈 부분에 얇은 튀김 옷을 입혀 튀긴 요리.
닭튀김에 단식초를 넣고 타르타르소스를 뿌린 요리.
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식품 :
닭고기, 양파, 계란, 밀가루
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맛 :
마요네즈
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요리 :
튀기다
문어에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
카망베르치즈에다 겉껍질을 붙여 기름으로 튀긴 요리.
닭고기에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 매운 맛의 요리.
닭 날개이라 불리는 닭의 날개 부분에 얇은 튀김 옷을 입혀 튀긴 요리.
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식품 :
게, 게 된장(된장같은 게의 간췌장)
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요리 :
굽다
건조시킨 가오리 지느러미 부분를 살짝 구운 요리.
주먹밥 (손으로 만든 밥)에 된장들을 발라, 구이망으로 구운 요리.
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식품 :
쌀, 닭고기
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맛 :
미소
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요리 :
굽다
넉넉한 육수에 쌀과 닭고기를 부드럽게 끓인 요리.
닭고기를 육수에 졸여가면서 달걀 물을 입힌 재료를 밥 위에 얹은 요리.
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식품 :
닭 다리살, 쌀, 계란
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요리 :
졸이다
면을 닭 뼈 등으로 장시간 끓인 하얀 수프에 넣어 고기와 채소를 얹은 요리.
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식품 :
닭고기, 파, 생강, 마늘, 중화 소바
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요리 :
삶다
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식품 :
계란, 생크림, 무스
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요리 :
굳히다, 무스
ロックグラスパフェ(チョコ or ストロベリー)
후루츠 파르페
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식품 :
찹쌀, 계란, 생크림, 마스카포네, 커피, 코코아
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요리 :
쌈
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
외국어 변환 시스템은 구루나비에서 특허를 취득한 독자적인 시스템입니다 (일본 특허등록번호 5898365호, 5952479호)