【全席個室】海鮮と炭焼 ひゃくや 別邸

Hyakuya Bettei

  • 카드
  • 와이파이
  • 개별룸
  • 흡연
  • 이자카야,회 / 해물요리,초밥
  • 저녁 3,000 엔
  • 011-221-5557 (+81-11-221-5557)
  • 디너:17:00~23:30(L.O.22:45, 드링크 L.O.23:00)
  • 삿포로 스스키노(홋카이도)
    삿포로시영 지하철 난보쿠선 스스키노역 2번 출구 도보1분

수수료 무료・즉시 예약

TripAdvisor 여행자에 의한 리뷰

리뷰를 읽는다

破格!本日のおかしら付き刺身盛り

모둠회

여러 가지 해산물 회를 담아낸 요리.

  • 요리 :

세금 포함

生で食べれる希少なサバ[刺身orゴマサバ]

고등어(회)

생 고등어 살을 간장 등으로 먹는 요리.

  • 식품 : 고등어
  • 요리 :

세금 포함

サバ

불에 그을린 생 고등어 사시미

  • 식품 : 고등어
  • 요리 : 표면을 살짝구움, 생

세금 포함

生カキ(1個)

생 굴 회

  • 식품 :
  • 요리 :

세금 포함

サーモン刺身

연어(회)

생연어 살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.

세금 포함

生本まぐろ刺

참다랑어(회)

참다랑어 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.

세금 포함

活あわび刺身

활전복

산채로 손질한 전복의 몸을 그릇에 담아낸 요리.

  • 식품 : 전복
  • 요리 :

세금 포함

生ウニ刺身

생 성게 회

  • 식품 : 성게
  • 요리 :

세금 포함

山わさびぶっかけイカ刺身

오징어 회

생오징어 살을 얇고 길게 썰어 담아낸 요리.

  • 식품 : 오징어
  • 맛 : 고추냉이
  • 요리 :

세금 포함

丸ごと活つぶ刺身

생골뱅이 회

살아있는 골뱅이를 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.

  • 식품 : 나팔고둥
  • 요리 :

세금 포함

刺身5点盛り

모둠회 5가지

5가지 해산물 회를 담아낸 요리.

  • 요리 :

세금 포함

珀やの刺身8点盛り

모둠회 8가지

8가지 해산물 회를 담아낸 요리.

  • 요리 :

세금 포함

馬肉赤身刺身

말고기 붉은 살 회

생 말고기(붉은 살)를 얇게 썰어 간장과 양념 등에 찍어 먹는 요리.

  • 식품 : 말고기
  • 요리 :

세금 포함

馬レバー刺身

말 간 회

말고기의 간이라고 불리는 부분을 생으로 썰어 간장이나 양념 등에 찍어 먹는 요리.

  • 식품 : 말고기
  • 맛 : 간장
  • 요리 :

세금 포함

特製タレの馬肉ユッケ

말고기 육회

생 말고기를 잘게 썰고 여러 가지 양념과 조미료를 무쳐서 달걀노른자를 올린 요리.

  • 식품 : 말고기, 파, 달걀노른자, 잣
  • 맛 : 고추장
  • 요리 : 섞다

세금 포함

若鶏

영계 그릴

  • 식품 : 닭고기
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

若鶏と長ネギ

어린 닭고기와 긴 파

세금 포함

ハーブ三元豚

허브로 기른 돼지고기

세금 포함

ふわとろ鶏レバー

닭간

밑간한 닭의 간을 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.

  • 식품 : 닭 간
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

月見つくね

츠키미 쓰쿠네

고기나 해물 등을 으깬 것과 끈지게 하기 위한 것을 섞은 반죽을 구워 계란 노른자에 찍어서 먹는 요리.

  • 식품 : 닭 간고기, 달걀노른자
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

ニラたっぷりの海老入り水餃子

새우 부추 물만두

밀가루 만두피에 새우나 부추 등의 속재료를 싸서 데친 요리.

  • 식품 : 부추, 새우
  • 요리 : 삶다

세금 포함

溶岩石の熱々肉豆腐

고기 두부 조림

소고기나 돼지고기를 두부와 함께 조린 요리.

  • 식품 : 두부
  • 요리 : 졸이다, 굽​​다

세금 포함

あん肝ポン酢

아귀 간 폰즈

소금물로 삶은 다음에 물에 담근 아귀 (생선)의 간을 폰즈로 무치는 요리.

  • 맛 : 폰즈, 레몬즙
  • 요리 : 무치다

세금 포함

たらこの磯部揚げ

타라코 이소베아게

세금 포함

長いもサイコロステーキ

깍둑썰기한 참마 스테이크

세금 포함

牡蠣とブロッコリーのチーズ焼き

굴과 브로콜리 치즈 구이

세금 포함

カブとブリの和風カルパッチョ

카르파초(생선)

얇게 자른 생선 토막에 올리브 오일과 소금 후추를 뿌린 요리.

  • 식품 : 방어, 순무
  • 맛 : 올리브 오일
  • 요리 : 섞다

세금 포함

坦々湯豆腐

온 두부

다시마가 들어간 냄비요리에 두부를 넣어 데운 뒤, 양념과 함께 먹는 요리.

  • 식품 : 두부
  • 요리 : 삶다

세금 포함

たちポン or たち天

시라코(정소) 폰즈

이리(정소)를 폰즈에 버무린 요리.

  • 식품 : 이리(정소)
  • 맛 : 폰즈, 레몬즙
  • 요리 : 삶다

세금 포함

牛タンねぎ味噌焼き

미소 파 양념 소 혀 구이

세금 포함

セイロ蟹めし

찜 게밥

세금 포함

ゴマ団子と黒ゴマのアイス

참깨 경단과 흑임자 아이스크림

세금 포함

ザラメルしょこら

가토 쇼콜라

  • 식품 : 계란, 밀가루, 우유, 초콜릿
  • 맛 : 버터
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

半熟おつまみたまご

반숙계란

세금 포함

ニラ醤油月見レバー

부추 간장 달걀 노른자 간

세금 포함

蒸しかきぽん酢

찐 굴 폰즈 소스

  • 식품 :
  • 맛 : 폰즈
  • 요리 : 찌다

세금 포함

熱々イカマヨポッポ焼き

오징어 폿포 구이

간장과 된장, 소금으로 맛을 낸 오징어의 다리과 내장을 잘게 썬 파 등과 같이 오징어의 몸통에 채워 구운 요리.

  • 식품 : 오징어
  • 맛 : 소금, 간장, 미소, 마요네즈
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

ソフトシェルシュリンプの究極アヒージョ

감바스 알 아히요

새우를 마늘과 올리브 오일 등에 끓인 스페인 요리.

  • 식품 : 새우

세금 포함

道産 鮭ハラスのいくらおろし

연어알 오로시 뿌린 연어 뱃살 아부리야키

연어의 하라스(뱃살)이라고 불리는 부분을 살짝 구워, 연어알과 갈은 무를 뿌린 요리.

  • 식품 : 연어, 연어알, 갈은 무
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

半熟玉子の唐揚げ

반숙 계란 튀김

  • 식품 : 반숙 계란
  • 요리 : 튀기다

세금 포함

岩のりとたっぷりネギのだしまき玉子

바위 김과 파를 곁들인 다시마키 계란말이

  • 식품 : 계란, 돌김, 대파
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

いいだこの自家製ザンギ

문어 튀김

문어에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.

  • 식품 : 문어
  • 요리 : 튀기다

세금 포함

アンチョビポテトとベーコンのチーズ焼き

안초비 감자와 베이컨 치즈 구이

  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

サーモンのレアカツ タルタルいくら

레어 연어 커틀릿

  • 식품 : 연어, 연어알
  • 맛 : 타르타르소스
  • 요리 : 튀기다

세금 포함

温玉アボカドシーザーサラダ

온천 달걀 시저샐러드

  • 식품 : 양상추, 계란, 치즈, 아보카도
  • 맛 : 시저드레싱
  • 요리 : 섞다

세금 포함

自家製チャーシューのラーメンサラダ

라멘 샐러드

라멘의 면과 야채를 함께 쟁반에 담은 요리

  • 식품 : 중화 소바, 차슈
  • 요리 : 섞다

세금 포함

ひゃくやのポテトサラダ

감자 샐러드

  • 식품 : 당근, 감자
  • 요리 : 섞다

세금 포함

道産牛と山わさびのサラダ

소고기와 산고추냉이 샐러드

세금 포함

チャーシュー丼 温玉のせ

차슈 덮밥

간장소스로 졸인 돼지고기 슬라이스를 밥 위에 얹은 요리.

  • 식품 : 쌀, 차슈, 온천 계란
  • 요리 : 졸이다

세금 포함

ホタテ小柱と桜エビの海鮮塩やきそば

해산물 소금 야키소바

어패류와 야채 등을 기름으로 볶고, 면을 더해서 소금이나 후추 등의 조미료로 맛을 내고, 함께 담은 요리.

  • 식품 :
  • 맛 : 간장
  • 요리 : 볶다

세금 포함

鉄板 鮭チャーハン いくら掛け

연어 연어알 볶음밥

밥에 연어와 연어알 등의 재료와 함께 볶은 요리.

  • 식품 : 연어, 연어알, 쌀
  • 요리 : 볶다

세금 포함

生ウニとA4和牛の石焼うにく飯

돌솥 덮밥

재료를 밥 위에 얹고 돌솥을 뜨겁게 한 요리.

  • 식품 : 쌀, 성게, 와규
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

チョコバナナクレープ

크레이프

  • 식품 : 계란, 밀가루, 우유, 바나나, 초콜릿, 생크림
  • 맛 : 버터
  • 요리 : 굽​​다

세금 포함

黒ごまアイス

검은깨 아이스크림

  • 식품 : 아이스크림
  • 맛 :
  • 요리 : 얼리다

세금 포함

バニラアイスクリーム

바닐라 아이스크림

  • 식품 : 계란, 우유
  • 맛 : 바닐라 에센스
  • 요리 : 얼리다

세금 포함

*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.

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가게 상세

영업 시간

디너:17:00~23:30(L.O.22:45, 드링크 L.O.23:00)

정규휴일

연중무휴

평균예산

저녁: 3,000 엔

서비스정보

  • 뷔페메뉴 있음
  • 음료뷔페메뉴 있음

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