北海道産牛Tボーンステーキ 【量り売り】
티 본 스테이크
T자의 뼈 한쪽에 설로인, 한쪽에 안심살이 달린 부위를 구운 요리.
北海道産 和牛フィレステーキ
와규 안심 스테이크
히레라고 불리는 와규의 허리 부위를 두껍게 썰어 구운 요리.
北海道産 和牛サーロインステーキ
와규 설로인 스테이크
설로인이라 불리는 와규의 등에서 허리에 걸친 부분을 두껍게 썰어 구운 요리.
北海道産 和牛ハンバーグステーキ
와규 햄버그 스테이크
와규만을 사용한 햄버그 스테이크.
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식품 :
와규, 간고기, 양파
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요리 :
굽다
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식품 :
소, 양파, 마늘
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맛 :
레드 와인, 로즈메리
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요리 :
굽다
두껍게 자른 푸아그라를 소금 후추로 간한 뒤 발사믹 식초와 와인을 사용한 소스를 얹은 요리.
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식품 :
푸아그라
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맛 :
소금, 후추
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요리 :
굽다
와규의 안심살 중에서 중앙부의 가장 두꺼운 희소 부분을 사용한 고기 요리.
굴(조개)을 소량의 기름을 써서 프라이팬 등으로 굽는 요리.
活オマール海老の鉄板焼き
활오마르 새우 철판 구이
살아있는 오마르 새우를 껍질째로 구운 요리.
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식품 :
바닷가재(오마르)
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요리 :
철판 구이
표고버섯을 소량의 기름을 써서 프라이팬 등으로 구운 요리.
양파를 소량의 기름을 써서 프라이팬 등으로 구운 요리.
감자를 소량의 기름을 써서 프라이팬 등으로 구운 요리.
새우를 마늘과 올리브 오일 등에 끓인 스페인 요리.
굴과 돌김을 마늘과 올리브 오일 등으로 끓인 요리.
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식품 :
굴, 돌김
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맛 :
올리브 오일, 마늘
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요리 :
졸이다
돼지삼겹살과 양배추 등의 재료를 달걀을 푼 반죽에 싸서 구운 요리.
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식품 :
계란, 베이컨
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맛 :
마요네즈, 오코노미야키소스
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요리 :
굽다
오리고기를 불에 살짝 굽거나 찜구이 한 요리.
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식품 :
오리고기
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맛 :
발사믹 소스
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요리 :
굽다
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식품 :
양상추
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맛 :
시저드레싱
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요리 :
섞다
치즈를 화이트 와인과 함께 끓여 한입크기로 썬 재료로 찍어 먹는 나베 요리.
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식품 :
소, 양파, 마늘
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맛 :
레드 와인, 로즈메리
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요리 :
굽다
굴(조개)을 소량의 기름을 써서 프라이팬 등으로 굽는 요리.
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식품 :
소 힘줄, 쌀
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맛 :
향신료, 카레 가루
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요리 :
졸이다
밀가루 반죽과 고기, 채소 등의 재료를 섞어 구운 요리.
고기와 해산물 채소를 볶고 면을 섞어 소스로 맛을 낸 요리.
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식품 :
돼지고기, 양배추, 당근, 야키소바
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요리 :
굽다
채소와 해산물, 두부 등의 재료를 육수로 졸여 된장으로 맛을 낸 국물 요리.
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식품 :
두부
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맛 :
미소, 다시
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요리 :
졸이다
말차나 팥, 과일 껍질 등을 더한 커스터드크림을 그릇에 넣고 차게 식힌 다음, 설탕을 뿌려 표면을 살짝 구운 양과자.
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식품 :
팥
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맛 :
설탕, 커스터드소스, 녹차(가루)
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요리 :
식히다, 표면을 살짝구움
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식품 :
계란, 우유
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맛 :
바닐라 에센스
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요리 :
얼리다
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
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