코스 상세내용
15,950 엔 코스
福寿懐石
추천 메뉴
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제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
11:00 - 13:30
17:30 - 20:00
세금 포함서비스 요금 별도
요금에 관한 보충사항
서비스요금이 별도 발생합니다.
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
1일전12:00시까지 예약필수.
지각 30분의 경우는 취소 취급
지각의 경우, 당일의 혼잡 상황에 따라 취소 취급이 될 경우 있음
예약한 시간보다 늦게 도착했을 경우라도, 종료시간은 예약시간을 기준으로 합니다.
주문
1사람에서 주문 가능
그룹 인원수 몫으로의 주문.
한 그룹이 같은 코스를 주문해주세요.
기타 주의점
음식물의 반입 불가.
음식물의 테이크 아웃 불가.
메뉴 상세
【食前酒】
식전주
| 메뉴 정보 | 산복주 |
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【先付】
전채
| 메뉴 정보 | 덴스케 붕장어 야키시모、오이 다타키、미역、매실 퓨레、마이크로 아마란스、유자 제스트、토사 식초 젤리 |
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【煮物椀】春秋・福寿
조림
| 메뉴 정보 | 금눈돔 구즈우치(통마리 스타일)、계란 두부、오카와카메、유자 채 |
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【お造り】福寿
회
| 메뉴 정보 | 벤자리 야키시모、줄무늬 전갱이、오징어와 성게알、참치、결정 소금 |
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| 요리 | 생 |
【八寸】春秋・福寿
핫순
| 메뉴 정보 | 달고기 아라레 튀김과 아마나가 고추, 매실 소스、와규 등심 찜과 샬롯, 매운 겨자 미소、가다랑어 절임 니기리와 다진 양파, 쪽파、가리비 생강 무침과 연어알、무화과와 모로코 강낭콩, 유자 미소 소스 |
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【強肴】福寿・高砂
시이자카나
| 메뉴 정보 | 아와지 갯장어 백된장 나베、교미즈나、대파、주키니、채 썬 당근、베이비 콘、흑시치미 |
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【ご飯】春秋・福寿
밥 요리
| 메뉴 정보 | 민물장어 시라야키 가마솥밥(생강)、유부、김 가루、산초 잎、산초 가루 |
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【香の物・止椀】
붉은 된장국 채소 절임 세트
【デザート】春秋・福寿
디저트
| 메뉴 정보 | 샤인머스캣、호지차 젤리(와산본 설탕 사용) |
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* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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