쇼카도(도시락) 정식
메인 요리(9종류)로 오키나와 요리를 조금씩 즐기시게 됩니다.튀김이나 조림, 오키나와 소바, 디저트 포함
세금 포함
와규 용암 구이 정식
오키나와 전채 3종 모둠과 와규는 용암판에서 자신의 취향에 맞게 굽습니다. 밥, 국, 디저트 포함
세금 포함
아구(오키나와의 브랜드 돼지고기)의 샤부샤부 정식
오키나와의 브랜드 흑돈 아구(오키나와의 브랜드 돼지고기)의 샤부샤부를 두유 국물 또는 가츠오부시 국물 중에서 선택. 전채와 튀김, 디저트 포함.
세금 포함
유이마루 정식
전채부터 디저트까지 12품, 생선 회와 튀김, 메인은 아구(오키나와의 브랜드 돼지고기)의 두유 전골. 고야 챔플, 라후테(오키나와식 통삼겹살 조림) 포함.
세금 포함
아구(오키나와의 브랜드 돼지고기)의 샤부샤부 정식
흑돈 아구(오키나와의 브랜드 돼지고기) 샤부샤부를 두유 국물 또는 가츠오부시 국물 중에서 선택. 회, 튀김, 소바 포함. 양이 푸짐한 코스
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우미부도(포도모양 해초)
오키나와의 해조류, 폰즈에 찍어서 드세요.
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지마미 두부
땅콩으로 만든 두부.소금이 뿌려져 있으니 그대로 드세요.
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토종닭의 시리시리(채 썬 당근 볶음) 샐러드
시리시리는 오키나와의 사투리로 '채 썰기'라는 뜻. 채 썬 야채와 찜닭, 우미부도의 샐러드. 시콰사 드레싱으로.
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아구(오키나와의 브랜드 돼지고기) 의 냉 샤부샤부 샐러드
오키나와의 브랜드 흑돈인 아구(오키나와의 브랜드 돼지고기)를 살짝 데쳐서 섬 야채와 함께 참깨 드레싱에 드세요.
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섬 와규의 스테이크, 섬 락교 소스
오키나와에서 자란 섬 와규를 살짝 구워 스테이크로.섬 락교를 듬뿍 사용한 소스에 드세요.
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섬 와규와 섬 야채의 용암 구이
섬 와규와 섬 야채를 용암판 위에서 기호에 맞게 구우시면 됩니다.오키나와의 천연 소금에 찍어 드세요.
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자색 고구마 버터 구이
자색 고구마를 구워서 버터를 곁들인 심플한 메뉴
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아구(오키나와의 브랜드 돼지고기) 삼겹살 소금 구이
아구(오키나와의 브랜드 돼지고기)의 달콤한 지방 부분인 삼겹살을 심플하게 소금 양념.기호에 따라 시콰사 후추를 찍어 드세요.
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토종닭 간장 양념 튀김
간장 소스에 절였다가 바삭하게 튀긴 간장 양념 튀김
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구루쿤(다카사고) 튀김
오키나와현의 생선인 구루쿤(다카사고)을 통째로 튀겨냈습니다.레몬을 짜서 드세요.
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라후테(오키나와식 통삼겹살 조림)
돼지 삼겹살을 6시간 이상에 걸쳐 부드럽게 조린 오키나와 요리입니다.
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고야(여주) 챔플(볶음)
고야, 두부, 달걀 만으로 만든 심플하고 건강한 챔플(볶음).
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섬 두부 챔플(볶음)
두부와 야채, 돼지고기도 들어있어 양이 푸짐한 챔플(볶음)입니다.
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돼지갈비 소바
돼지 갈비를 조려 넣은 오키나와 소바.오키나와 소바에는 메밀 가루가 들어있지 않습니다.
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아구(오키나와의 브랜드 돼지고기)의 굴 소스 야키 소바
오키나와 소바를 사용한 야키 소바.아구(오키나와의 브랜드 돼지고기)를 듬뿍 넣었습니다.
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해물 소금 구이 소바
오키나와 소바를 사용한 깔끔한 소금 야키 소바.섬 낙지, 새우 등이 들어 있습니다.
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7가지 잡곡으로 만든 주먹밥
7가지 잡곡을 사용한 주먹밥(속에는 매실, 다시마, 고기 된장의 3종류가 1개씩 들어있습니다)
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와규 쥠초밥
살짝 구운 와규를 초밥에 얹었습니다 (2관)
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돌솥 타코 라이스
살짝 매콤한 타코스 고기와 양상추, 치즈가 듬뿍 들어간 타코 라이스
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아구(오키나와의 브랜드 돼지고기) 를 넣은 찐만두
아구(오키나와의 브랜드 돼지고기)를 넣은 만두를 건강하게 쪄서 드시게 됩니다.
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와규와 아구(오키나와의 브랜드 돼지고기)의 소시지 모둠
맥주 안주로.소시지 와규와 아구(오키나와의 브랜드 돼지고기)의 2종 모둠
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전채 섬 야채로 만든 오키나와 고기된장 바냐 카우더
코스 요리 이외의 고객님 모두에게 드리는 전채 요리입니다. 고기된장을 넣은 바냐 카우더 소스로.
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시라타맛차
말차 무스를 경단, 팥과 함께 드세요.
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블루 씰 아이스크림
파인애플, 망고, 자색 고구마, 사탕수수 중에서 선택하세요.
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망고 푸딩
망고 푸딩은 요구르트 소스와 함께 드세요.
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*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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