찬 두부에 양념을 올려 간장과 함께 먹는 요리.
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식품 :
파, 두부
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맛 :
유자
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요리 :
뿌리다
식재료를 조미료(소금, 쌀겨, 식초, 된장, 간장 등)와 함께 절인 요리.
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식품 :
마
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맛 :
유자, 간장
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요리 :
절이다
우유나 생크림으로 만든 부드럽고 순한 맛의 치즈.
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식품 :
크림치즈, 유자 줄레
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요리 :
굳히다
찬 두부에 양념을 올려 간장과 함께 먹는 요리.
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식품 :
두부, 와사비, 다시마
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요리 :
뿌리다
문어를 강판에 갈거나 다진 고추냉이에 무친 요리.
오이 하나를 통째로 소금 등의 조미료에 절인 요리.
풋콩을 소금이 들어간 뜨거운 물에 데친 요리.
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식품 :
에다마메
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맛 :
유자 소금
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요리 :
삶다
닭고기에 소금을 바르고 파, 생강 등과 함께 일본 전통술(니혼슈)로 찐 요리.
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식품 :
메추리 알
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맛 :
유자, 간장
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요리 :
졸이다
닭고기에 소금을 바르고 파, 생강 등과 함께 일본 전통술(니혼슈)로 찐 요리.
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식품 :
닭고기
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맛 :
소금 소스, 유자 소금
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요리 :
찌다
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식품 :
양상추, 연어
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맛 :
유자
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요리 :
섞다
ゴロゴロポテトとたっぷりチーズのゆず胡椒ポテトサラダ
감자 샐러드
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식품 :
당근, 감자
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맛 :
마요네즈, 유자 후추
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요리 :
섞다
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식품 :
토마토, 생햄
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맛 :
꿀
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요리 :
섞다
날 것의 양파를 얇게 썬 요리. 드레싱 등을 친다.
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식품 :
양파
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맛 :
폰즈, 유자
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요리 :
썰다
お造り単品【タコ・マグロ・サーモン・鯛・ハマチ】
회
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식품 :
문어, 참치, 연어, 도미, 잿방어
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요리 :
생
軽く炙った鯛のカルパッチョ~ゆず香るドレッシングで~
카르파초(생선)
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식품 :
참치, 가다랑어, 파, 마늘, 깨, 달걀노른자, 연어 파테
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맛 :
유자
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요리 :
생
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식품 :
가다랑어
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맛 :
유자, 폰즈
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요리 :
굽다
焼鳥盛合せ(ゆず塩・ゆずダレ)
모둠 닭꼬치 5가지
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식품 :
닭고기
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맛 :
야키토리 다레 (닭꼬치 소스), 소금
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요리 :
굽다
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식품 :
소고기
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맛 :
유자
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요리 :
철판 구이
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식품 :
임연수어
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맛 :
유자
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요리 :
굽다
鶏ももガーリック焼き~ゆずわさびを効かせたシャリアピンソースで~
닭다리 아부리야키
닭다리 살을 직화로 쬐어 구워낸 요리.
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식품 :
닭 다리살
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맛 :
유자, 소스:그 밖
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요리 :
굽다
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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