연골이라 불리는 뼈 부분에 얇은 튀김 옷을 입혀 튀긴 요리.
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
れんこんの挟み揚げ~ゆず香る揚げ出汁で~
연근 하사미아게
연근 사이에 저민 소와 돼지고기 등을 끼워서 기름에 튀긴 요리.
ゆず香る揚げだし豆腐
아게다시도후(일본식 두부 튀김)
튀긴 두부에 육수를 끼얹은 요리.
문어에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
닭고기에 밀가루 옷을 입혀서 기름에 튀긴 요리.
치즈를 사이에 넣은 식재료에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
◎ポテトフライ~ゆずマヨ添え~
프라이드 포테이토
닭튀김에 단식초를 넣고 타르타르소스를 뿌린 요리.
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식품 :
닭고기, 양파, 계란, 밀가루
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맛 :
마요네즈
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요리 :
튀기다
밀반죽에다 문어 야채 등 재료를 넣어 공꼴로 굽는 요리.
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식품 :
문어, 양배추, 다코야키 가루, 튀김 부스러기
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맛 :
마요네즈, 다코야키소스
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요리 :
굽다
とろとろに煮込んだ豚の角煮~ゆず風味~
돼지 가쿠니
돼지 안심(삼겹살)을 조리용 채소와 함께 졸인 요리.
チーズと野沢菜のとろ~りオムレツ~ゆずクリームソース~
치즈 오믈렛
달걀을 풀어 조미료로 간하고 구우면서 치즈를 넣은 요리.
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식품 :
계란, 치즈, 순무
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요리 :
굽다
얇게 썬 돼지고기를 뜨거울 물이나 육수에 살짝 넣어 소스에 찍어 먹는 요리.
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식품 :
돼지고기, 배추, 경수채, 대파
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요리 :
삶다
◎トントロの陶板焼き~ゆず塩タレで~
도자기판 구이
생선이나 고기, 채소 등을 세라믹판에 구운 요리.
밀반죽에다 문어 야채 등 재료를 넣어 공꼴로 굽는 요리.
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식품 :
문어, 양배추, 다코야키 가루, 튀김 부스러기
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맛 :
다시
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요리 :
굽다
면을 고추기름과 지마장 등으로 맛을 내고 수프에 넣어 볶은 간고기, 채소를 얹은 요리.
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식품 :
파, 캐슈넛, 우동
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맛 :
두반장, 소흥주, 고추
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요리 :
삶다
파스타에 볶은 베이컨과 계란, 치즈, 우유로 만든 소스를 넣은 요리.
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식품 :
양파, 계란, 베이컨, 스파게티, 치즈, 우유
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맛 :
유자 후추
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요리 :
삶다
◎鶏せせりとガーリックの和風ゆず胡椒パスタ~ねぎまみれ~
그 외 파스타
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식품 :
닭
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맛 :
마늘, 유자 후추
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요리 :
삶다
◎あさりのゆずワイン蒸し
바지락 화이트 와인 찜
바지락을 조미료로 간하고 화이트 와인과 함께 찐 요리.
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식품 :
바지락
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맛 :
화이트 와인
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요리 :
찌다
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
揚げ茄子と肉味噌のゆずチーズ焼き
가지 치즈 구이
가로로 자른 가지에 치즈를 올려서 오븐에 구운 요리.
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식품 :
가지, 치즈
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맛 :
미소
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요리 :
굽다
넉넉한 육수에 쌀과 닭고기를 부드럽게 끓인 요리.
밥에 생달걀을 얹고, 간장 등으로 맛을 낸 요리.
밥에 생도미 회와 양념을 얹고, 육수와 일본차를 부은 요리.
◎ゆず香るだし茶漬け(梅・鮭・たこわさ・明太子)
오차즈케
밥에 일본차를 부은 요리. 김 등의 재료를 얹기도 한다.
◎明太野沢菜チャーハン~ゆず風味~
그 외 볶음밥, 밥류
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식품 :
쌀, 차슈
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맛 :
유자 후추
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요리 :
볶다
◎ふわふわロールケーキのバニラアイス添え~ゆずとベリーのコンフィチュール~
롤케이크
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식품 :
계란, 옥수수 녹말, 밀가루, 생크림, 아이스크림
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맛 :
바닐라 에센스
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요리 :
굽다
アイスチーズケーキ~ゆずジャムを添え~
치즈 케이크
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식품 :
계란, 밀가루, 생크림, 크림치즈
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요리 :
굳히다
◎チョコブラウニーのミニパルフェ~ゆず香る温かいチョコソース掛け~
브라우니
초콜릿과 코코아 가루 등을 넣어 만든 반죽을 사각형의 틀에 넣어 구운 과자.
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식품 :
계란, 밀가루, 우유, 초콜릿, 넛츠
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맛 :
버터
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요리 :
굽다
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식품 :
계란, 우유
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맛 :
바닐라 에센스, 캐러멜소스
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요리 :
굳히다
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식품 :
고구마, 떡
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맛 :
흑설탕시럽
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요리 :
튀기다
◎デザートソースdeバニラアイス
바닐라 아이스크림
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식품 :
계란, 우유
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맛 :
바닐라 에센스
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요리 :
얼리다
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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