やまと特選黒毛和牛ロース(A4~A5クラス)
특상급 등심
특상급 등심이라고 불리는 등 부분을 사용한 고기요리.
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식품 :
소고기
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맛 :
불고기 양념, 소금
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요리 :
굽다
やまと特選黒毛和牛カルビ(A4~A5クラス)
특상급 갈비
특상급 갈비라고 불리는 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
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식품 :
소고기
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맛 :
불고기 양념, 소금
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요리 :
굽다
여러 종류의 곱창이라고 불리는 부분의 고기의 모둠 요리.
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식품 :
소 곱창
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맛 :
불고기 양념
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요리 :
굽다
탄이라고 불리는 소의 혀 부분을 사용한 고기요리.
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식품 :
우설
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맛 :
불고기 양념, 소금
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요리 :
굽다
탄이라고 불리는 혀 부분을 소금으로 간을 한 고기요리.
채소를 프라이팬, 오븐 혹은 그릴에서 구운 요리.
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식품 :
양배추, 양파, 옥수수, 표고 버섯, 피망
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맛 :
불고기 양념
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요리 :
굽다
육수에 소또는 돼지 곱창과 채소를 넣고 함께 냄비에 끓인 요리.
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식품 :
소 곱창, 돼지 곱창, 양배추, 파
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맛 :
다시
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요리 :
졸이다
두반장이 들어간 된장으로 간을 한 육수에 소 혹은 돼지 곱창과 채소 등을 넣고 끓인 전골요리.
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식품 :
소 곱창, 돼지 곱창
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맛 :
미소, 두반장, 다시, 고추
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요리 :
졸이다
돼지나 소의 내장을 간장이나 된장에 졸인 요리.
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식품 :
소 곱창, 돼지 곱창, 닭 곱창, 우엉, 무, 당근, 곤약
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맛 :
미소
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요리 :
졸이다
식자재를 마늘과 올리브유 등으로 푹 삶은 요리.
배추 등의 야채를 소금과 고춧가루, 어개 젓갈, 마늘 등과 같이 절여 담아낸 요리.
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식품 :
고추, 배추, 무, 오이, 마늘
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맛 :
소금
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요리 :
절이다
절구봉 등을 사용하여 두드린 오이를 조미료로 간한 요리.
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식품 :
오이
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맛 :
소금 소스
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요리 :
무치다
소 곱창과 채소 마늘을 볶고 토마토소스로 끓인 요리.
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식품 :
소 벌집양, 소 곱창, 토마토, 마늘, 치즈
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맛 :
올리브 오일, 토마토 소스, 로즈메리
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요리 :
졸이다, 볶다
식자재를 마늘과 올리브유 등으로 푹 삶은 요리.
식자재를 마늘과 올리브유 등으로 푹 삶은 요리.
생고기를 잘게 썰고 여러 가지 양념과 조미료를 무쳐서 달걀노른자를 올린 요리.
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식품 :
파, 달걀노른자, 잣, 말고기
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맛 :
고추장
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요리 :
섞다
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식품 :
대구, 마늘
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맛 :
참기름, 고추
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요리 :
발효시키다
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식품 :
계란, 우유
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맛 :
바닐라 에센스
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요리 :
얼리다
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
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