Hifumi 메뉴：메뉴1 (이쿠노/히라노/고기구이) - Rakuten GURUNAVI 맛집 레스토랑 가이드

厚切り塩タン

두껍게 썬 혀 소금

탄이라고 불리는 혀 부분을 두껍게 썰어 소금으로 양념한 고기 요리.

식품 : 우설
맛 : 소금, 후추
요리 : 굽다

3개 2,010엔
2개 1,590엔

세금 포함

特上塩タン

특상급 우설 소금 구이

특상급 우설이라고 불리는 혀 부분을 소금으로 간을 하여 구운 고기요리.

식품 : 특상 우설
맛 : 소금
요리 : 굽다

세금 포함

塩タン

우설 소금양념

탄이라고 불리는 혀 부분을 소금으로 간을 한 고기요리.

식품 : 우설
맛 : 소금
요리 : 굽다

세금 포함

ロース（塩胡椒orタレ）

소고기 등심

등심이라고 불리는 소의 등 부분을 사용한 고기요리.

식품 : 소 등심
요리 : 굽다

100g 990엔
60g 650엔

세금 포함

カルビ（塩胡椒orタレ）

갈비

갈비라고 불리는 뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.

식품 : 소 갈비
요리 : 굽다

100g 990엔
60g 650엔

세금 포함

ハラミ（塩胡椒orタレ）

안창살

안창살이라고 불리는 횡경막 부분을 사용한 고기요리.

요리 : 굽다

100g 990엔
60g 650엔

세금 포함

切り落とし（タレ）

그 외 고기 구이, 곱창류

요리 : 굽다

80g 890엔
200g 1,790엔

세금 포함

特上ロース（塩胡椒）

특상급 등심

특상급 등심이라고 불리는 등 부분을 사용한 고기요리.

식품 : 구로게와규, 소 등심

100g 1,990엔
60g 1,190엔

세금 포함

特上カルビ（塩胡椒）

특상급 갈비

특상급 갈비라고 불리는 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.

식품 : 구로게와규, 소 갈비

100g 1,990엔
60g 1,190엔

세금 포함

特上ハラミ（塩胡椒）

특상급 안창살

식품 : 구로게와규, 소 안창살
요리 : 굽다

100g 1,990엔
60g 1,190엔

세금 포함

特選ミスジ (塩胡椒)

상급 부채살

상급 미스지라 불리는 어깨 부분을 이용한 고기 요리.

식품 : 구로게와규, 소 부채살
요리 : 굽다

100g 1,990엔
60g 1,190엔

세금 포함

ゲタカルビ（塩胡椒）

게타 갈비

소고기의 갈비뼈 가까이에 있는 희소 부위를 구운 요리.

식품 : 구로게와규, 소 갈비
요리 : 굽다

100g 1,990엔
60g 1,190엔

세금 포함

特上ヘレステーキ

특상급 안심

특상급 랭크의 안심이라고 불리는 소 허리 부분의 고기를 사용한 요리.

식품 : 구로게와규, 소 안심

100g 3,990엔
60g 2,490엔

세금 포함

【当店目玉商品】本格サーロインステーキ

설로인 스테이크

설로인이라는 부분의 고기를 두껍게 썰어 구운 요리.

식품 : 구로게와규, 소 설로인
요리 : 굽다

200g 4,490엔
100g 2,490엔

세금 포함

上ミノ

상급 양깃머리

상급 양깃머리라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.

식품 : 소 양깃머리
요리 : 굽다

세금 포함

テッチャン

뎃창

대창이라고 불리는 소 대장 부분을 사용한 고기요리.

식품 : 소 대창

세금 포함

アカセン

아카센

아카센(기아라)라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.

식품 : 소 막창
요리 : 굽다

세금 포함

マルチョウ

곱창(마루초)

마루초라고 불리는 소장 부분을 사용한 고기요리.

요리 : 굽다

세금 포함

ミノサンド

미노산도

미노산도라는 위 벽에 지방이 끼어있는 부분을 사용한 고기 요리.

식품 : 소 양깃머리

세금 포함

ハチノス

벌집양

벌집양이라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.

요리 : 굽다

세금 포함

焼レバー

간

간을 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.

식품 : 소 간
요리 : 굽다

세금 포함

コリコリ

대동맥

코리코리라고 불리는 혈관 부분을 사용한 고기요리.

식품 : 소

세금 포함

焼きセンマイ

천엽

천엽이라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.

식품 : 소 천엽
요리 : 굽다

세금 포함

ウルテ

울대

울대라고 불리는 기관 부분을 사용한 고기요리.

식품 : 소
요리 : 굽다

세금 포함

ハート

염통

하츠라고 불리는 심장 부분을 사용한 고기요리.

식품 : 소 염통
요리 : 굽다

세금 포함

タンアゴ

아고

소고기 턱살 부분을 사용한 고기요리.

세금 포함

コリタン

대동맥

코리코리라고 불리는 혈관 부분을 사용한 고기요리.

세금 포함

ホルモン盛合せ（2切れx6品）

곱창 모둠

여러 종류의 곱창이라고 불리는 부분의 고기의 모둠 요리.

세금 포함

豚バラ

삼겹살

삼겹살이라고 불리는 돼지의 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.

식품 : 돼지 삼겹살
요리 : 굽다

세금 포함

トントロ

돼지 목살

토로라고 불리는 돼지의 머리 부분을 사용한 고기요리.

식품 : 돼지 항정살
요리 : 굽다

세금 포함

鳥もも

닭고기 허벅지살

닭고기 허벅지살을 구운 요리.

식품 : 닭 다리살
요리 : 굽다

세금 포함

ウインナー

소시지

식품 : 돼지, 양 창자
요리 : 굽다

세금 포함

キャベツ

양배추

한입 크기로 자른 생 양배추를 담은 요리.

식품 : 양배추
요리 : 생

세금 포함

焼き野菜盛合せ（単品も可能）

야채 구이 모둠

식품 : 양배추, 새송이, 양파, 가지, 꽈리고추
요리 : 굽다

세금 포함

エリンギ

새송이버섯

새송이 버섯을 소량의 기름을 써서 프라이팬 등으로 구운 요리.

식품 : 새송이
요리 : 볶다

세금 포함

玉ねぎ

양파

양파를 소량의 기름을 써서 프라이팬 등으로 구운 요리.

식품 : 양파
요리 : 굽다

세금 포함

ししとう

꽈리고추(야채 구이)

식품 : 꽈리고추
요리 : 굽다

세금 포함

なすび

가지

식품 : 가지
요리 : 굽다

세금 포함

とうもろこし

옥수수

식품 : 옥수수
요리 : 굽다

세금 포함

かぼちゃ

호박

호박을 소량의 기름을 써서 프라이팬 등으로 굽는 요리.

식품 : 단호박
요리 : 굽다

세금 포함

チシャ

상추

구운 고기 등을 싸서 먹는 용의 양상추.

식품 : 상추
요리 : 생

세금 포함

胡麻の葉

깻잎

식품 : 깻잎

세금 포함

海老

새우 철판 구이

식품 : 새우
요리 : 철판 구이

세금 포함

するめいか

오징어 구이

오징어의 토막을 구운 요리.

식품 : 오징어, 살오징어
요리 : 굽다

세금 포함

貝柱

조개관자 소금 구이

조개관자에 소금을 뿌려 양면 그릴로 굽는 요리.

식품 : 관자
요리 : 굽다

세금 포함

海鮮3種盛り

모둠 해산물 구이 3가지

3가지 어패류(구이용) 모둠 요리.

식품 : 해산물
요리 : 직화 구이

세금 포함

白菜キムチ

김치

식품 : 부추, 배추, 마늘
맛 : 어간장, 고추
요리 : 절이다

세금 포함

豆もやし

콩나물 나물

식품 : 콩나물

세금 포함

*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.

*사진은 샘플입니다.

*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.

* 금액은 일본 엔 (JPY)

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Hifumi

두껍게 썬 혀 소금

특상급 우설 소금 구이

우설 소금양념

소고기 등심

갈비

안창살

그 외 고기 구이, 곱창류

특상급 등심

특상급 갈비

특상급 안창살

상급 부채살

게타 갈비

특상급 안심

설로인 스테이크

상급 양깃머리

뎃창

아카센

곱창(마루초)

미노산도

벌집양

간

대동맥

천엽

울대

염통

아고

대동맥

곱창 모둠

삼겹살

돼지 목살

닭고기 허벅지살

소시지

양배추

야채 구이 모둠

새송이버섯

양파

꽈리고추(야채 구이)

가지

옥수수

호박

상추

깻잎

새우 철판 구이

오징어 구이

조개관자 소금 구이

모둠 해산물 구이 3가지

김치

콩나물 나물

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