모둠회
- 맛 : 회 간장
- 요리 : 생
세금 포함
모둠 튀김
어패류, 채소 등 재료에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 모둠 요리.
- 식품 : 밀가루, 새우, 가지, 단호박, 고구마, 연근, 꽈리고추, 생강, 만가닥버섯, 표고 버섯
- 맛 : 식용유, 텐츠유 (튀김 간장소스)
- 요리 : 튀기다
세금 포함
자완무시
밥공기(자완)에 푼 달걀, 건더기, 육수를 넣고 섞어 찜통에 찐 요리.
- 식품 : 새우, 카마보코 어묵, 은행, 표고 버섯, 죽순
- 맛 : 다시, 소금
- 요리 : 찌다
세금 포함
오차즈케
밥에 일본차를 부은 요리. 김 등의 재료를 얹기도 한다.
- 식품 : 매실, 김, 쌀
- 맛 : 다시
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
새우 튀김
- 식품 : 새우, 계란, 빵가루, 밀가루
- 맛 : 기름：그 밖
- 요리 : 튀기다
세금 포함
계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
- 식품 : 계란
- 맛 : 다시
- 요리 : 굽다, 섞다
세금 포함
덴가쿠
두부, 곤약, 가지 등에 체에 거른 된장을 묻혀 구운 요리.
- 식품 : 가지
- 맛 : 붉은 된장
- 요리 : 뿌리다, 튀기다
세금 포함
아게다시도후(일본식 두부 튀김)
튀긴 두부에 육수를 끼얹은 요리.
- 식품 : 두부, 파, 김
- 맛 : 다시, 간 홍고추
- 요리 : 튀기다
세금 포함
소고기 타타키
- 식품 : 소
- 요리 : 무치다
세금 포함
참깨 두부
갈아서 으깬 참깨와 갈분으로 만든 두부, 사찰 음식 중 하나.
- 식품 : 참깨 두부, 참깨
- 맛 : 간장, 다시, 고추냉이
- 요리 : 굳히다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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