게 스가타모리(게 원형 그대로 담아낸 요리)
게 한 마리를 그대로 내놓은 요리.
- 식품 : 털게
세금 포함
게(회)
생 게살을 간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 게
- 맛 : 간장
- 요리 : 생
세금 포함
게 튀김
게에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 게
- 요리 : 튀기다
세금 포함
무당게(회)
생 무당게 다리 살을 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
구운 게
게를 구운 요리.
- 식품 : 게
- 요리 : 굽다
세금 포함
게 튀김
게에 밀가루옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 밀가루, 게
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
무당게 구이
- 식품 : 무당게
- 요리 : 굽다
세금 포함
게 튀김
게에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 무당게
- 요리 : 튀기다
세금 포함
게내장
게의 중장선(中腸線)이라는 조직이며 갑각에 붙인 채로 굽거나 스시의 재료로 한다.
- 요리 : 삶다
세금 포함
모둠 초밥
쥔 초밥과 군함 초밥 등의 모둠 요리.
- 식품 : 게, 초밥
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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* 금액은 일본 엔 (JPY)
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