브랜드 돼지고기 『이브미돈』을 비롯해 국산 흑모화우 『미야자키규』 등 엄선된 최상급 고기를 제공합니다
『이브미돈』은 담백하고 특이한 맛이 없는 브랜드 돼지고기입니다. 육질은 적색육이 진하고 소고기에 가까운 편이며, 지방은 달콤하고 깊은 풍미가 있어 입안에서 살살 녹는 부드러움을 자랑합니다. 저희 가게에서는 흑돼지보다 약 1.5배 비싼 『이브미돈』을 통째로 구매하여 합리적인 가격으로 제공하고 있습니다. 『이브미돈』을 스키야키나 샤브샤브로 맛볼 수 있는 이브미돈 전문점은 저희 가게뿐입니다!
그 외에도 국산 흑모화우·국산 화우 등도 예산에 맞춰 선택하실 수 있습니다. 품질에 집착하여 엄선한 고급 고기를 자랑하는 샤브샤브·스키야키로 마음껏 즐겨보세요.
- 식품 : 돼지고기, 구로게와규, 미야자키 소
고객님 앞에서 한 장 한 장 정성껏 마음을 담아 만듭니다
고객님께 최고의 시간을 선사하기 위해 숙련된 스태프가 엄선된 재료를 가장 맛있는 상태로 제공합니다.
특히 스키야키의 첫 번째 조각은 숙련된 스태프가 고객님 앞에서 정성을 다해 준비합니다. 계절과 재료의 매력을 최대한 끌어내기 위해 불 조절과 양념을 섬세하게 조정하는 것도 저희가 소중히 여기는 '오모테나시'의 한 부분입니다.
어른들의 은신처 같은 편안함
생생한 분위기의 카운터석에서 오감으로 느껴지는 미식 경험을 즐겨보세요. 소규모 회식 등 비즈니스 이용부터 축하 행사에 어울리는 화모던 공간입니다.
해외에서 오신 고객님께 ◎ 일본식 환대. 특별한 그릇으로 만들어내는 일본의 식문화 체험
해외에서 오신 고객님께 일본의 미의식을 담은 정성으로, 전통적인 '오주(お重)'에 엄선한 고기와 제철 채소를 아름답게 담아 제공합니다. 마치 보석상자처럼 눈으로 즐기는 특별한 요리입니다. 영어·중국어·한국어 메뉴도 준비되어 있습니다.
【생일・기념일에 ◎】메시지 플레이트 선물
소중한 분의 생일이나 기념일을 하루나에서 축하해 보시는 건 어떨까요?
코스 예약 시, 방문일 2일 전까지 메시지 플레이트 쿠폰 이용과 메시지 내용을 알려주시면 무료로 준비해 드립니다.
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
외국어 변환 시스템은 구루나비에서 특허를 취득한 독자적인 시스템입니다 (일본 특허등록번호 5898365호, 5952479호)