참치 가마 튀김
참치의 가마라고 불리는 부분에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 참치
- 요리 : 튀기다
세금 포함
자완무시
밥공기(자완)에 푼 달걀, 건더기, 육수를 넣고 섞어 찜통에 찐 요리.
- 식품 : 닭 안심, 파드득나물, 표고 버섯, 계란, 은행
- 요리 : 찌다
세금 포함
붉은 된장국
콩 된장의 조합미소로 만든 미소시루.
- 맛 : 붉은 된장
- 요리 : 졸이다
세금 포함
게내장
게의 중장선(中腸線)이라는 조직이며 갑각에 붙인 채로 굽거나 스시의 재료로 한다.
- 요리 : 삶다
세금 포함
아부리 명란젓
명란젓 표면을 직화로 구운 요리.
- 식품 : 명란
- 요리 : 굽다
세금 포함
참다랑어(회)
참다랑어 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
해파리(회)
생 해파리를 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 해파리
- 맛 : 간장
- 요리 : 생, 썰다
세금 포함
빛금눈돔 조림
빛금눈돔을 간장과 일본 맛술 등의 조미료로 졸인 요리.
- 식품 : 빛금눈돔
- 맛 : 간장, 맛술
- 요리 : 졸이다
세금 포함
회
- 요리 : 생
세금 포함
해산물 샐러드
- 요리 : 섞다
세금 포함
생선 그릴
생선을 석쇠 등으로 구운 요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
갈치 소금 구이
갈치에 소금으로 맛을 내서 구운 요리.
- 식품 : 갈치
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
눈볼대 소금 구이
눈볼대 소금으로 양념하여 구운 요리.
- 식품 : 눈볼대
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
눈볼대 조림
눈볼대를 간장과 미림 등의 조미료로 조린 요리.
- 식품 : 눈볼대
- 맛 : 간장, 맛술
- 요리 : 졸이다
세금 포함
회
세금 포함
굴
굴(조개)을 소량의 기름을 써서 프라이팬 등으로 굽는 요리.
- 식품 : 굴
- 요리 : 굽다
세금 포함
방어(회)
방어 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
세금 포함
참치(회)
참치 횟살을 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 참치
- 요리 : 생, 썰다
세금 포함
참치 그릴
참치를 석쇠 등으로 구운 요리.
- 식품 : 참치
- 맛 : 폰즈
- 요리 : 굽다
세금 포함
게
- 식품 : 쌀, 게
- 요리 : 생, 찌다
세금 포함
붕장어 (회)
붕장어를 얇게 썰어 간장 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 붕장어
- 맛 : 간장
- 요리 : 생, 표면을 살짝구움
세금 포함
은대구 서경된장 구이
은대구를 서경 된장에 절여 구운 요리.
- 식품 : 은대구
- 맛 : 사이쿄 된장
- 요리 : 굽다
세금 포함
참마 구이
갈거나 잘게 으깬 참마를 달걀과 섞어 구운 요리.
- 식품 : 참마
- 요리 : 굽다
세금 포함
자지복 시라코
자지복의 정소를 생으로 스다치 폰즈 등 에 찍어 먹는 요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
해삼 회
세금 포함
오징어 초된장 무침
식초를 더해서 갈은 된장과 오징어를 무친 요리.
- 식품 : 오징어
- 맛 : 식초, 미소
- 요리 : 무치다
세금 포함
모둠 쥔 초밥 8가지
식초를 섞은 밥 위에 재료를 얹고 손수 만든 8가지 초밥 모둠 요리.
- 식품 : 초밥
세금 포함
모둠 쥔 초밥 10가지
식초를 섞은 밥 위에 재료를 얹고 손수 만든 10가지 초밥 모둠 요리.
- 식품 : 초밥
- 맛 : 식초
세금 포함
모둠 쥔 초밥
식초를 섞은 밥 위에 재료를 얹고 손수 만든 초밥 모둠 요리.
- 식품 : 초밥
- 맛 : 식초
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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