모둠 쥔 초밥
식초를 섞은 밥 위에 재료를 얹고 손수 만든 초밥 모둠 요리.
- 식품 : 초밥
- 맛 : 식초
세금 포함
상급 모둠 쥔 초밥
식초를 섞은 밥 위에 질 좋은 재료를 얹어 손으로 빚은 초밥의 모둠 요리.
- 식품 : 초밥
- 요리 : 생
세금 포함
모둠회
여러 가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
붉은 된장국
콩 된장의 조합미소로 만든 미소시루.
- 맛 : 붉은 된장
- 요리 : 졸이다
세금 포함
맑은 장국
다시국물을 소금이나 간장으로 조리해서 재료를 띄운 요리.
- 식품 : 바지락
- 요리 : 졸이다
세금 포함
두부 잔멸치 샐러드
- 식품 : 뱅어포, 미역, 두부
- 요리 : 섞다
세금 포함
아보카도 해산물 샐러드
- 식품 : 아보카도
- 요리 : 섞다
세금 포함
계란
- 식품 : 계란, 김, 초밥
- 요리 : 굽다
세금 포함
니기리즈시
한입 크기로 만든 식초를 섞은 밥 위에 해산물과 달걀말이 등의 재료를 얹은 초밥 요리.
- 식품 : 초밥, 오징어 다리
세금 포함
니기리즈시
한입 크기로 만든 식초를 섞은 밥 위에 해산물과 달걀말이 등의 재료를 얹은 초밥 요리.
- 식품 : 초밥, 가지
- 맛 : 미소
세금 포함
게 된장(된장같은 게의 간췌장)
- 식품 : 김, 초밥, 게 된장(된장같은 게의 간췌장)
- 요리 : 생
세금 포함
전갱이
- 식품 : 쌀
- 맛 : 식초
세금 포함
새끼방어
- 식품 : 새끼방어, 쌀
- 맛 : 식초
세금 포함
문어
- 식품 : 문어, 김, 초밥
- 요리 : 생, 삶다
세금 포함
니기리즈시
한입 크기로 만든 식초를 섞은 밥 위에 해산물과 달걀말이 등의 재료를 얹은 초밥 요리.
- 식품 : 초밥, 참마, 매실 과육
세금 포함
도미
- 식품 : 김, 초밥, 도미
- 요리 : 생
세금 포함
가리비
식초를 섞은 밥 위에 가리비를 얹고 빚은 요리.
- 식품 : 가리비, 초밥
세금 포함
단새우(아마에비)
- 식품 : 쌀
- 맛 : 식초
세금 포함
새우
- 식품 : 김, 초밥, 새우
- 요리 : 생, 삶다, 굽다
세금 포함
싹 파
- 식품 : 싹 파, 김, 초밥
- 요리 : 생
세금 포함
연어
- 식품 : 연어, 쌀
- 맛 : 식초
세금 포함
아부리(살짝 구운) 연어
한입 크기로 만든 식초를 섞은 밥 위에 표면을 살짝 구운 연어를 올려 빚은 요리.
- 식품 : 연어, 초밥
- 요리 : 표면을 살짝구움
세금 포함
참다랑어
- 식품 : 참다랭이, 김, 초밥
- 요리 : 생, 썰다
세금 포함
생 성게 회
- 식품 : 성게
- 요리 : 생
세금 포함
니기리즈시
- 식품 : 초밥, 장어(뱀장어)
- 맛 : 버터
세금 포함
눈볼대
세금 포함
참치중뱃살
- 식품 : 참치, 초밥
- 요리 : 생
세금 포함
참치중뱃살
- 식품 : 참치, 초밥
- 요리 : 표면을 살짝구움
세금 포함
잿방어
- 식품 : 잿방어, 쌀
- 맛 : 식초
세금 포함
줄전갱이
- 식품 : 줄전갱이, 김, 초밥
- 요리 : 생
세금 포함
붕장어
- 식품 : 붕장어, 쌀
- 맛 : 식초
세금 포함
칼끝오징어
- 식품 : 해산물, 김, 초밥
- 요리 : 생
세금 포함
게
- 식품 : 쌀, 게
- 요리 : 생, 찌다
세금 포함
전복
- 식품 : 전복, 초밥
- 요리 : 생
세금 포함
다랑어대뱃살
- 식품 : 참치, 쌀
- 맛 : 식초
세금 포함
아부리(살짝 구운) 다랑어 대뱃살
한입 크기로 만든 식초를 섞은 밥 위에 표면을 살짝 구운 다랑어 대뱃살을 올려 빚은 요리.
- 식품 : 참치 대뱃살, 초밥
- 요리 : 표면을 살짝구움
세금 포함
넙치
- 식품 : 광어, 쌀
- 맛 : 식초
세금 포함
피조개
- 식품 : 피조개, 김, 초밥
- 요리 : 생
세금 포함
장어
- 식품 : 장어(뱀장어), 김, 초밥
- 맛 : 구이 양념장
- 요리 : 굽다
세금 포함
연어알
- 식품 : 연어알, 쌀, 김
- 맛 : 식초
세금 포함
청어 알(말린 청어알)
- 식품 : 청어 알, 김, 초밥
세금 포함
오이 김초밥
김 위에 식초를 섞은 밥과 오이를 얹고 함께 말아서 한입 크기로 썬 초밥 요리.
- 식품 : 오이, 김, 초밥
- 요리 : 썰다, 감다
세금 포함
매실 차조기 김초밥
김 위에 식초를 섞은 밥과 매실, 차조기 잎을 얹고 함께 말아서 한입 크기로 썬 초밥 요리.
- 식품 : 차조기, 매실, 김, 초밥
- 요리 : 감다
세금 포함
낫또 김초밥
김 위에 식초를 섞은 밥과 낫토를 얹고 함께 말아서 한입 크기로 썬 초밥 요리.
- 식품 : 김, 낫토, 초밥
- 요리 : 썰다, 감다
세금 포함
캘리포니아 롤
여러 가지 재료를 밥과 말아서 만든 미국 초밥 말이.
- 식품 : 아보카도, 김, 초밥
- 요리 : 생
세금 포함
초밥말이
김 위에 식초를 섞은 밥과 재료를 얹고 함께 말아서 만든 초밥 요리.
- 식품 : 새우, 김, 초밥
- 요리 : 튀기다, 감다
세금 포함
다진 파 참치 김초밥
김 위에 식초를 섞은 밥과 참치, 다진 참치에 잘게 썬 파를 뿌린 것을 얹고 함께 말아서 한입 크기로 썬 초밥 요리.
- 식품 : 참치, 파, 김, 초밥
- 요리 : 감다
세금 포함
참치 김초밥
김 위에 식초를 섞은 밥과 참치를 얹고 함께 말아서 한입 크기로 썬 초밥 요리.
- 식품 : 참치, 김, 초밥
- 요리 : 썰다, 감다
세금 포함
참치 뱃살 단무지 호소마키 초밥
김 위에 식초를 섞은 밥과 참치 뱃살, 단무지를 얹고 함께 얇게 말아서 한입 크기로 썬 초밥 요리.
- 식품 : 참치 뱃살, 김, 단무지, 초밥
- 요리 : 감다
세금 포함
선어 초밥 말이
김 위에 식초를 섞은 밥과 해산물 등의 재료를 얹어 함께 만 초밥 요리.
- 식품 : 김, 초밥
- 요리 : 감다
세금 포함
감자 샐러드
- 식품 : 당근, 감자
- 요리 : 섞다
세금 포함
계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
- 식품 : 계란
- 요리 : 굽다
세금 포함
나메로
해산물을 끈기가 나올 때까지 잘게 두드려 요리.
- 식품 : 푸른 차조기 잎
- 맛 : 미소, 생강
- 요리 : 무치다
세금 포함
바지락 정종 찜
바지락을 조미료로 간하고 술과 함께 찐 요리.
- 식품 : 바지락
- 맛 : 술
- 요리 : 찌다
세금 포함
와규 힘줄 폰즈
익힌 와규의 힘줄을 폰즈에 찍거나 김치와 함께 먹는 요리.
- 식품 : 소 힘줄, 요네자와 소, 파
- 맛 : 폰즈
- 요리 : 굽다
세금 포함
그 외 조린 생선, 생선 조림
- 요리 : 졸이다
세금 포함
반숙 양념계란
반숙의 삶은 달걀에 간을 한 요리.
- 식품 : 계란, 성게
- 요리 : 삶다
세금 포함
옥수수 튀김
옥수수에 밀가루 튀김옷을 묻혀서 기름으로 튀긴 요리.
- 식품 : 옥수수
- 요리 : 튀기다
세금 포함
게살 크림 고로케
크림소스를 게살과 섞어, 빵가루 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 빵가루, 게
- 맛 : 화이트소스, 게 내장
- 요리 : 튀기다
세금 포함
문어 튀김
문어에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 문어
- 요리 : 튀기다
세금 포함
아보카도 튀김
아보카도에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 아보카도, 탕엽
- 요리 : 튀기다
세금 포함
가지 두부 튀김
기름에 튀긴 가지와 두부를 멘쓰유에 담근 요리.
- 식품 : 두부, 가지
- 요리 : 튀기다
세금 포함
오징어 다리 소금 구이
오징어 다리(게소)에 소금으로 간을해서 구운 요리.
- 식품 : 오징어
- 맛 : 소금, 식용유
- 요리 : 굽다
세금 포함
가리비 버터 구이
가리비에 버터맛을 더해서 구운 요리.
- 식품 : 가리비
- 맛 : 버터
- 요리 : 굽다
세금 포함
오늘의 가마 구이
날마다 종류가 바뀌는 생선의 가마라고 불리는 부분을 구운 요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
새우 튀김
새우에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 밀가루, 새우
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
모둠 튀김
어패류, 채소 등 재료에 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 모둠 요리.
- 식품 : 밀가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
전복 버터 구이
전복을 버터로 양념하여 구운 요리.
- 식품 : 전복
- 맛 : 버터, 간장, 식용유
- 요리 : 굽다
세금 포함
눈볼대 소금 구이
눈볼대 소금으로 양념하여 구운 요리.
- 식품 : 눈볼대
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
육수 차즈케
밥에 육수를 뿌린 요리.
- 식품 : 쌀, 뱅어
- 맛 : 다시, 산초 가루
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
육수 차즈케
밥에 육수를 뿌린 요리.
- 식품 : 쌀, 장어(뱀장어)
- 맛 : 다시
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
육수 차즈케
밥에 육수를 뿌린 요리.
- 식품 : 쌀, 연어
- 맛 : 다시
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
육수 차즈케
밥에 육수를 뿌린 요리.
- 식품 : 쌀, 도미
- 맛 : 다시
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
육수 차즈케
밥에 육수를 뿌린 요리.
- 식품 : 쌀, 명란
- 맛 : 다시
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
차 소바
메밀가루에 맛차 등을 섞어 반죽한 것을 가늘게 잘라 삶은 요리.
- 식품 : 차소바
- 요리 : 삶다
세금 포함
이나니와 우동
아키타현특산의 면이 납작하고, 씹는 맛이 강한 일본의 대표적인 우동을 사용한 요리.
- 식품 : 우동
- 요리 : 삶다
세금 포함
와규 쥔 초밥
한입 크기로 만든 식초를 섞은 밥 위에 얇게 썬 와규를 얹어 빚은 요리.
- 식품 : 요네자와 소, 쌀
- 맛 : 식초
- 요리 : 썰다
세금 포함
와규 쥔 초밥
한입 크기로 만든 식초를 섞은 밥 위에 얇게 썬 와규를 얹어 빚은 요리.
- 식품 : 요네자와 소, 성게, 쌀
- 맛 : 식초
- 요리 : 썰다
세금 포함
와규 타타키
와규 고기의 표면을 불에 쬐어 구워 간장이나 양념 등에 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 요네자와 소
- 요리 : 굽다
세금 포함
와규 설로인 스테이크
설로인이라 불리는 와규의 등에서 허리에 걸친 부분을 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 소 설로인, 요네자와 소
- 요리 : 굽다
세금 포함
와규 안심 스테이크
히레라고 불리는 와규의 허리 부위를 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 소 안심 , 요네자와 소
- 요리 : 굽다
세금 포함
찬 토마토
찬 토마토를 썰어서 쟁반에 담은 요리
- 식품 : 토마토
- 요리 : 썰다
세금 포함
참마 탄자쿠
골패썰기를 한 참마에 김 등의 조미료를 얹어서 간장과 폰즈 등으로 맛을 낸 요리.
- 식품 : 참마, 김
- 맛 : 간장
- 요리 : 썰다
세금 포함
아부리 명란젓
명란젓 표면을 직화로 구운 요리.
- 식품 : 명란
- 요리 : 굽다
세금 포함
오이 된장
생오이에 누룩된장을 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 오이
- 맛 : 된장：그 밖
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
문어 와사비
문어를 강판에 갈거나 다진 고추냉이에 무친 요리.
- 식품 : 문어, 와사비
- 요리 : 무치다
세금 포함
건조 가오리 지느러미 아부리야키
건조시킨 가오리 지느러미 부분를 살짝 구운 요리.
- 식품 : 가오리 지느러미
- 요리 : 표면을 살짝구움, 굽다
세금 포함
양념 청어알
청어 알에 양념을 한 요리.
- 식품 : 청어 알
- 요리 : 절이다
세금 포함
장어 초무침
장어 양념구이 또는 양념을 하지 않은 구이를 오이 또는 양하와 함께 식초로 버무린 것.
- 식품 : 장어(뱀장어), 오이, 생강
- 맛 : 식초
- 요리 : 무치다
세금 포함
자완무시
밥공기(자완)에 푼 달걀, 건더기, 육수를 넣고 섞어 찜통에 찐 요리.
- 식품 : 닭 안심, 파드득나물, 표고 버섯, 계란, 은행
- 요리 : 찌다
세금 포함
검은깨 아이스크림
- 식품 : 아이스크림
- 맛 : 깨
- 요리 : 얼리다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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