모둠 요리
식재료와 재료 등을 여러 가지 담은 모둠 요리.
모둠 소고기 희소부위
소 한 마리를 통째로 구입하는 저희 가게에서만 맛볼 수 있는 특별한 모둠 세트. 희귀 부위를 마음껏 즐겨보세요. (총 500g)
- 식품 : 소고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
고기 구이 모둠 6가지
6가지 육류(구이용) 모둠 요리.
- 식품 : 구로게와규
- 요리 : 굽다
세금 포함
모둠 해물
- 식품 : 전복, 가리비, 오징어, 새우
- 요리 : 생
세금 포함
와규 아부리 육회
불에 쬔 와규 고기를 잘게 다져 여러 가지 양념과 조미료로 무쳐 노른자를 얹은 요리.
- 식품 : 와규, 달걀노른자
- 요리 : 섞다, 표면을 살짝구움
세금 포함
천엽
천엽이라고 불리는 위 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 천엽
- 요리 : 굽다
세금 포함
오징어 회무침
오징어 등의 재료와 조미료 등으로 무친 한국 요리.
- 식품 : 오징어
- 요리 : 무치다
세금 포함
닭고기 허벅지살
닭고기 허벅지살을 구운 요리.
- 식품 : 닭 다리살
- 요리 : 굽다
세금 포함
삼겹살
삼겹살이라고 불리는 돼지의 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 돼지 삼겹살
- 요리 : 굽다
세금 포함
와규 설로인
양면을 살짝 구운 후, 엄선된 달걀물에 찍어서 스키야키풍으로 드셔보세요.
- 식품 : 소 설로인, 와규, 달걀노른자
- 요리 : 굽다
세금 포함
야키샤부
양면을 살짝 구운 뒤, 야채를 말아서 드셔보세요.
- 식품 : 소 부채살, 달걀노른자
- 요리 : 굽다
세금 포함
아부리(살짝 구운) 고기 초밥
- 식품 : 와규, 쌀
세금 포함
와규 샤토브리앙
와규의 안심살 중에서 중앙부의 가장 두꺼운 희소 부분을 사용한 고기 요리.
- 식품 : 소 안심 , 와규
세금 포함
설로인 스테이크
설로인이라는 부분의 고기를 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 소 설로인
- 요리 : 굽다
세금 포함
리브로스 스테이크
꽃등심이라는 부분의 고기를 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 소 꽃등심
- 요리 : 굽다
세금 포함
소 카이노미 스테이크
카이노미라고 불리는 소 갈비뼈 부위 중에서도 허리부분에 가까운 부위를 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 소 카이노미
- 요리 : 굽다
세금 포함
와규 붉은 고기 스테이크
와규의 붉은 고기를 두껍게 썰어 구운 요리.
- 식품 : 와규
- 요리 : 굽다
세금 포함
두껍게 썬 혀 소금
탄이라고 불리는 혀 부분을 두껍게 썰어 소금으로 양념한 고기 요리.
- 식품 : 우설, 실파
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
특상급 두껍게 썬 혀
특상급의 소의 혀 부분을 두껍게 썬 요리.
- 식품 : 우설
- 요리 : 굽다
세금 포함
상급 우설 소금 구이
상급 우설이라고 불리는 혀 부분을 소금으로 간을 하여 구운 고기요리.
- 식품 : 상급 혀
- 요리 : 굽다
세금 포함
상급 등심
상급 등심이라고 불리는 등 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 구로게와규, 와규 상급 등심
- 요리 : 굽다
세금 포함
소고기 등심
등심이라고 불리는 소의 등 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 등심, 구로게와규
- 요리 : 굽다
세금 포함
상급 갈비
상급 갈비라고 불리는 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 갈비
- 요리 : 굽다
세금 포함
갈비
갈비라고 불리는 뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 갈비
- 요리 : 굽다
세금 포함
볼살
소 한 마리에서 단 500g만 얻을 수 있는 초희귀 부위.
- 요리 : 굽다
세금 포함
안창살
안창살이라고 불리는 횡경막 부분을 사용한 고기요리.
- 요리 : 굽다
세금 포함
간
간을 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.
- 식품 : 소 간, 닭 간
- 요리 : 굽다
세금 포함
와규 살치살
살치살이라고 불리는 와규의 어깨 부분을 사용한 고기 요리.섬세한 마블링이 골고루 퍼져 있습니다.
진한 풍미와 부드럽고 고급스러운 육질이 특징입니다.
- 식품 : 와규
- 요리 : 굽다
세금 포함
라무신(채골살 희소 부위) 스테이크
라무신이라는 소의 허벅지 부분을 두껍게 썰어 구운 요리.육질이 부드럽고 살코기가 많아 담백하고 고급스러운 맛을 즐기실 수 있습니다.
- 식품 : 소
- 요리 : 굽다
세금 포함
특선 마루신 (우둔살 중심 부위)
세금 포함
볼기살
이치보라고 불리는 엉덩이 부분을 사용한 고기요리.
- 식품 : 소 볼기살
- 요리 : 굽다
세금 포함
상급 히우치
상급 히우치라 불리는 소 허벅다리의 일부를 사용한 고기 요리.
- 식품 : 소고기
- 요리 : 굽다
세금 포함
쇠다리 삼각고기
- 식품 : 소 삼각살
- 요리 : 굽다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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