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Safari21466120718
대한민국
“오사카에서 만난 진짜 헤비급 라멘!”
05/Aug/2025에 리뷰하였습니다
2025년 2월 16일, 오사카에 새로 오픈한 라멘집 BUTAKIN! 저는 소 라멘과 등지방 (세아부라) 덮밥을 주문했어요. 멀리서도 보이는 노란 간판 덕분에 찾기 수웠고, 매장은 카운터석약 20석 정도. 입장 전에 자판기에서 식권을 사는 시스템이 에요. 소라멘이라고는... 해도 양이 정말 많고, 야채도 산처럼 나와요. 차슈는 두껍고 부드럽고 한입 먹자마자 웃음 나왔어요. 국물은 돼지뼈 베이스에 진한 간장 카에시, 그리고 마늘과 기름이 듬뿍 들어가서 깊고 진하면서도 질리지 않아요. 테이블에는 고춧가루, 후추, 식초, 추가 카에시도 준비되어 있어서 먹는 도중에 입맛 따라 맛 조절 가능한 점도 최고! 오사카에서 진짜 "묵직한 한 그릇" 찾는 분이라면 여기 강추합니다. 다음엔 특대 사이즈 도전해볼까 생각 중입니다.
June 2025에 방문
