곱창 전골
곱창 전골(간장맛)
간장으로 간을 한 육수에 소 혹은 돼지 곱창과 채소 등을 넣고 끓인 전골요리.
- 식품 : 소 곱창, 양배추, 부추, 두부, 우엉, 마늘, 고추, 깨
- 맛 : 간장, 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
곱창 전골(된장맛)
된장으로 간을 한 육수에 소 혹은 돼지 곱창과 채소 등을 넣고 끓인 전골요리.
- 식품 : 소 곱창, 양배추, 부추, 두부, 우엉, 마늘, 고추, 깨
- 맛 : 미소, 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
곱창 전골(진한 된장맛)
두반장이 들어간 된장으로 간을 한 육수에 소 혹은 돼지 곱창과 채소 등을 넣고 끓인 전골요리.
- 식품 : 소 곱창, 양배추, 부추, 두부, 우엉, 마늘, 고추, 깨
- 맛 : 미소, 두반장, 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
곱창 전골(소금맛)
소금으로 간을 한 육수에 소 혹은 돼지 곱창과 채소 등을 넣고 끓인 전골요리.
- 식품 : 소 곱창, 양배추, 부추, 두부, 우엉, 마늘, 고추, 깨
- 맛 : 소금, 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
곱창 전골
육수에 소또는 돼지 곱창과 채소를 넣고 함께 냄비에 끓인 요리.
- 식품 : 소 곱창, 양배추, 부추, 두부, 우엉, 마늘, 고추, 깨, 콩나물, 돼지 간고기
- 맛 : 간장, 다시, 고추
- 요리 : 졸이다
세금 포함
곱창 전골
육수에 소또는 돼지 곱창과 채소를 넣고 함께 냄비에 끓인 요리.
- 식품 : 소 곱창, 양배추, 두부, 우엉, 마늘, 고추, 깨, 경수채, 탕엽
- 맛 : 다시, 옅은 간장, 유자
- 요리 : 졸이다
세금 포함
짬뽕면(면 만)
세금 포함
우동(면 만)
세금 포함
잡탕죽(밥, 계란 만)
세금 포함
모둠회
여러 가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
모둠 다랑어 회
- 식품 : 참치
- 요리 : 생
세금 포함
전갱이 타타키
전갱이 횟살을 1~2cm 정도로 썰어 양념한 요리.
- 요리 : 생, 무치다
세금 포함
그 외 회, 선어
- 요리 : 생
세금 포함
고등어 초절임(회)
생고등어를 식초에 절인 후 얇게 썰어 먹는 요리.
세금 포함
깨 고등어(향토 요리)
토막 낸 생고등어를 깨와 간장, 맛술 등으로 맛을 낸 후쿠오카 현 향토 요리.
- 식품 : 고등어, 깨
- 맛 : 간장
- 요리 : 생
세금 포함
말 육사시미
- 식품 : 말고기, 마늘
- 요리 : 생
세금 포함
육회
생고기를 잘게 썰고 여러 가지 양념과 조미료를 무쳐서 달걀노른자를 올린 요리.
- 식품 : 히다 소, 달걀노른자
- 맛 : 옅은 간장, 국물
- 요리 : 섞다
세금 포함
고등어 초밥
식초를 섞은 밥 위에 고등어를 얹고 다져서 형태를 만들어 한입 크기로 썬 초밥 요리.
- 식품 : 고등어, 초밥
- 요리 : 썰다
세금 포함
소 니기리즈시
초밥 위에 얇게 자른 소고기를 얹고 빚은 요리.
- 식품 : 히다 소, 초밥
- 요리 : 썰다
세금 포함
찬 토마토
찬 토마토를 썰어서 쟁반에 담은 요리
- 식품 : 토마토
- 요리 : 썰다
세금 포함
오이 타타키
절구봉 등을 사용하여 두드린 오이를 조미료로 간한 요리.
- 식품 : 오이
- 맛 : 겨자, 다시
- 요리 : 무치다
세금 포함
두부 샐러드
두부와 야채를 함께 쟁반에 담은 요리
- 식품 : 잎 채소, 두부
- 맛 : 일본식 드레싱
- 요리 : 섞다
세금 포함
무 샐러드
무에 드레싱 등을 한 요리
- 식품 : 무, 근채류, 잎 채소
- 맛 : 일본식 드레싱
- 요리 : 섞다
세금 포함
파 범벅
완성된 요리의 마지막에 파를 듬뿍 올려 낸 요리.
- 식품 : 파
- 맛 : 참기름, 소금 소스
- 요리 : 섞다
세금 포함
시저샐러드
- 식품 : 치즈, 잎 채소
- 맛 : 시저드레싱
- 요리 : 섞다
세금 포함
생선 튀김
생선에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 파랑눈매퉁
- 요리 : 튀기다
세금 포함
오징어 튀김
오징어에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 오징어, 밀가루
- 맛 : 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭 튀김
닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.
- 식품 : 닭 다리살, 대파
- 요리 : 튀기다
세금 포함
닭날개 튀김
닭 날개이라 불리는 닭의 날개 부분에 얇은 튀김 옷을 입혀 튀긴 요리.
- 식품 : 닭 날개
- 요리 : 튀기다
세금 포함
연골 튀김
연골이라 불리는 뼈 부분에 얇은 튀김 옷을 입혀 튀긴 요리.
- 식품 : 닭 연골
- 요리 : 튀기다
세금 포함
문어 튀김
문어에 얇게 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 문어
- 요리 : 튀기다
세금 포함
프라이드 포테이토
- 식품 : 감자
- 요리 : 튀기다
세금 포함
프라이드 포테이토
- 식품 : 고구마
- 요리 : 튀기다
세금 포함
새우 튀김
새우에 튀김 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 밀가루, 새우
- 맛 : 오로라 소스, 식용유
- 요리 : 튀기다
세금 포함
크림치즈
우유나 생크림으로 만든 부드럽고 순한 맛의 치즈.
- 식품 : 크림치즈
- 맛 : 사이쿄 된장
- 요리 : 굳히다, 절이다, 굽다
세금 포함
계란말이
달걀을 풀어 다시국물을 섞고 말면서 구운 요리.
- 식품 : 계란
- 요리 : 굽다
세금 포함
반건조 오징어
가볍게 수분을 빼낸 오징어를 가볍게 불에 직접 구운 요리.
- 식품 : 오징어
- 요리 : 말리다
세금 포함
명란 버터 감자
자른 감자 위에 명란과 버터를 얹어 구운 요리.
- 식품 : 감자, 명란
- 맛 : 버터
- 요리 : 찌다
세금 포함
나마후 덴가쿠
직화구이한 밀가루떡에 된장 베이스의 소스를 바른 요리.
- 식품 : 나마후
- 맛 : 진한 간장, 미소
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
식초 곱창
내장(닭, 소, 돼지 등의 내장)을 식초에 무친 요리.
- 식품 : 돼지 곱창, 닭 곱창
- 맛 : 식초
- 요리 : 무치다
세금 포함
건조 가오리 지느러미 아부리야키
건조시킨 가오리 지느러미 부분를 살짝 구운 요리.
- 식품 : 가오리 지느러미
- 요리 : 굽다
세금 포함
셀러리 절임
셀러리를 조미액에 단시간에 절여낸 요리.
- 식품 : 셀러리
- 요리 : 절이다
세금 포함
문어 와사비
문어를 강판에 갈거나 다진 고추냉이에 무친 요리.
- 식품 : 문어, 와사비
- 요리 : 무치다
세금 포함
크림치즈
우유나 생크림으로 만든 부드럽고 순한 맛의 치즈.
- 식품 : 크림치즈, 잎 와사비
- 맛 : 멘쓰유
- 요리 : 굳히다, 무치다
세금 포함
매실 차즈케
밥에 매실 장아찌를 얹고, 일본차를 부은 요리.
- 식품 : 쌀, 매실
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
토로로 밥
밥에 생마 등을 갈아서 얹은 요리.
- 식품 : 참마, 달걀노른자, 쌀
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
밥
세금 포함
소프트 아이스크림
- 식품 : 계란, 생크림, 우유, 젤라틴
- 맛 : 연유
- 요리 : 얼리다
세금 포함
행인후르츠
차게 굳힌 행인두부와 여러 가지 과일을 함께 담아낸 디저트.
- 식품 : 살구씨, 생크림, 우유, 젤라틴
- 요리 : 굳히다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
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