코스 상세내용
11,000 엔 코스 (10 가지)
厨人コース
-
제공 기간:
연중 -
주문 가능한 시간대:
17:00 - 20:00
세금 포함
주의사항
제공 날짜
일/월/화/수/목/금/토
예약
5영업일전까지 예약필수.
주문
2사람~22사람까지 주문 가능
메뉴 상세
先付2種
모둠 사키즈케 2가지
| 메뉴 정보 | 일본 코스 요리의 하나로 먼저 제공되는 2 종류의 요리. |
|---|
刺身4種
모둠회 4가지
| 메뉴 정보 | 4가지 해산물 회를 담아낸 요리. |
|---|---|
| 식품 | 흰살 생선, 참치 붉은 살 |
| 맛 | 간장, 고추냉이 |
| 요리 | 생 |
季節の焼き魚
제철 생선 구이
| 메뉴 정보 | 시기에 따라 바뀌는 생선 구이 요리. |
|---|---|
| 식품 | 가공 된 해산물 |
| 요리 | 굽다 |
飛騨牛 溶岩焼き
와규 용암 구이
| 메뉴 정보 | 와규를 용암석 플레이트로 구운 요리. |
|---|---|
| 식품 | 히다 소, 감자, 아스파라거스, 파프리카 |
| 맛 | 소금 |
| 요리 | 굽다 |
酒粕アイスクリーム
술지게미 아이스크림
| 식품 | 계란, 우유 |
|---|---|
| 맛 | 지게미 |
| 요리 | 얼리다 |
季節の天ぷら
제철 튀김
| 메뉴 정보 | 시기에 따라 바뀌는 해산물 채소 등 식재료를 밀가루 튀김옷을 입혀 기름에 튀긴 요리. |
|---|---|
| 식품 | 밀가루, 해산물 |
| 요리 | 튀기다 |
完熟冷やしとまと煮
야채 조림
| 식품 | 토마토, 닭 간고기 |
|---|---|
| 맛 | 다시, 맛술, 술, 설탕 |
| 요리 | 졸이다 |
煮物
穴子丼
붕장어 덮밥
| 메뉴 정보 | 양념구이한 붕장어를 밥 위에 얹은 요리. |
|---|---|
| 식품 | 붕장어, 쌀 |
| 요리 | 굽다 |
西尾の抹茶あんみつ
안미쓰
| 메뉴 정보 | 여러 가지 과일과 한천, 미쓰마메와 팥소을 그릇에 담아 흑설탕 졸인 것을 뿌려 먹는 요리. |
|---|---|
| 식품 | 녹차 아이스크림, 우유, 계란, 생크림 |
| 맛 | 흑설탕시럽, 설탕 |
| 요리 | 섞다, 굳히다, 졸이다 |
* 여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
* 사진은 샘플입니다.
* 1인당의 요금입니다.
* 금액은 일본 엔 (JPY)
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