Sumibiyaki Mon Kinchakuya 메뉴：메뉴2 (시즈오카/이자카야) - Rakuten GURUNAVI 맛집 레스토랑 가이드

焼きハマグリ

석쇠 구이

고기, 어패류, 채소 등을 석쇠 위에 얹어 직화로 구운 요리.

식품 : 대합
맛 : 간장
요리 : 석쇠 구이

세금 포함

浜名湖あさりの酒蒸し

바지락 정종 찜

식품 : 바지락
맛 : 술
요리 : 찌다

세금 포함

手羽唐

닭날개 튀김

식품 : 닭 날개
맛 : 야키토리 다레 (닭꼬치 소스), 마늘
요리 : 튀기다

세금 포함

手羽の黄金揚げ

닭 튀김

닭고기에 얇게 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리를 말함.

식품 : 닭 날개
요리 : 튀기다

세금 포함

焼き鳥盛り合わせ塩 5本

모둠 꼬치 구이 5가지

5가지의 한입 크기로 자른 고기나 야채 등의 재료를 꼬치에 꽂아서 직화로 구워내서 담아낸 요리.

식품 : 닭 다리살, 닭 안심, 닭 모래 주머니, 닭 꼬리부분, 닭 껍질, 대파
맛 : 소금
요리 : 직화 구이

세금 포함

焼き鳥盛り合わせタレ 5本

모둠 꼬치 구이 5가지

5가지의 한입 크기로 자른 고기나 야채 등의 재료를 꼬치에 꽂아서 직화로 구워내서 담아낸 요리.

식품 : 닭 다리살, 닭 간, 닭 껍질, 닭 꼬리부분, 대파
맛 : 야키토리 다레 (닭꼬치 소스)
요리 : 직화 구이

세금 포함

ねぎま串

네기마

닭고기와 파를 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.

식품 : 닭 다리살, 대파
맛 : 소금, 야키토리 다레 (닭꼬치 소스)
요리 : 굽다

세금 포함

若鶏

닭고기 허벅지살

닭고기 허벅지살을 구운 요리.

식품 : 닭 다리살
요리 : 굽다

세금 포함

つくね串

쓰쿠네

고기 또는 어개류 등의 으깬 것과 끈지게 하기 위한 것을 섞은 반죽을 구워낸 요리.

식품 : 닭 간고기
요리 : 굽다

세금 포함

ぼんじり

닭(꼬릿살)

밑간한 닭 엉덩이 살을 한입 크기로 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.

식품 : 닭 꼬리부분
맛 : 소금
요리 : 굽다

세금 포함

ささみわさび

닭가슴살 와사비 꼬치

꼬치에 끼워 직화구이 한 연한 닭가슴살에 고추냉이를 얹은 요리.

식품 : 닭 안심, 와사비
요리 : 꼬치 구이

세금 포함

砂肝

닭똥집 꼬치 구이

밑간한 똥집(닭 위의 일부분)을 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.

식품 : 닭 모래 주머니
맛 : 소금
요리 : 굽다

세금 포함

こころ

염통

닭 심장을 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.

식품 : 닭 염통
맛 : 소금
요리 : 굽다

세금 포함

軟骨

연골

닭 가슴뼈 끝에 있는 연골을 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.

식품 : 닭 연골
맛 : 소금
요리 : 굽다

세금 포함

ちょうちん

미성숙란

미성숙란 (난관이 붙어있는 배란 전 닭의 달걀)을 꼬치에 꿰어 직화구이한 요리.

식품 : 닭
맛 : 야키토리 다레 (닭꼬치 소스)
요리 : 굽다

세금 포함

おでん盛合せ

모둠 오뎅

각종 오뎅 재료 모둠 요리.

맛 : 다시
요리 : 졸이다

세금 포함

大根

무(어묵탕)

쯔유(맑은장국)에 무를 넣고 끓인 요리.

식품 : 무
맛 : 다시
요리 : 졸이다

세금 포함

タマゴ

계란(어묵탕)

쯔유(맑은장국)에 삶은 계란을 넣고 끓인 요리.

식품 : 계란
맛 : 다시
요리 : 졸이다

세금 포함

こんにゃく

곤약(어묵탕)

쯔유(맑은장국)에 곤약을 넣고 끓인 요리.

식품 : 곤약
맛 : 다시
요리 : 졸이다

세금 포함

白滝

실곤약(어묵탕)

쯔유(맑은장국)에 실곤약을 넣고 끓인 요리.

식품 : 실곤약
맛 : 다시
요리 : 졸이다

세금 포함

黒はんぺん

한펜(어묵탕)

쯔유(맑은장국)에 한펜(다진 생선살과 마 등을 갈아 만든 반달형 어묵)을 넣고 끓인 요리.

식품 : 한펜(어묵)
맛 : 다시
요리 : 졸이다

세금 포함

野菜あげはん

그 외 오뎅

식품 : 야채 어묵 튀김
맛 : 다시
요리 : 졸이다

세금 포함

鶏たんご

그 외 오뎅

식품 : 닭 간고기
맛 : 다시
요리 : 졸이다

세금 포함

牛すじ

소힘줄(어묵탕)

쯔유(맑은장국)에 소힘줄을 넣고 끓인 요리.

식품 : 소 힘줄
맛 : 다시
요리 : 졸이다

세금 포함

ちくわ

치쿠와(어묵탕)

쯔유(맑은장국)에 구멍이 뚫린 대롱 모양의 어묵을 넣고 끓인 요리.

식품 : 지쿠와
맛 : 다시
요리 : 졸이다

세금 포함

ごぼう巻き

우엉말이(어묵탕)

쯔유(맑은장국)에 우엉이 들어간 원통형 어묵을 말아 넣고 끓인 요리.

식품 : 우엉, 반죽 어육
맛 : 다시
요리 : 졸이다

세금 포함

*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.

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Sumibiyaki Mon Kinchakuya

석쇠 구이

바지락 정종 찜

닭날개 튀김

닭 튀김

모둠 꼬치 구이 5가지

모둠 꼬치 구이 5가지

네기마

닭고기 허벅지살

쓰쿠네

닭(꼬릿살)

닭가슴살 와사비 꼬치

닭똥집 꼬치 구이

염통

연골

미성숙란

모둠 오뎅

무(어묵탕)

계란(어묵탕)

곤약(어묵탕)

실곤약(어묵탕)

한펜(어묵탕)

그 외 오뎅

그 외 오뎅

소힘줄(어묵탕)

치쿠와(어묵탕)

우엉말이(어묵탕)

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