와규 석쇠 구이
와규라고 불리는 품종의 소고기를 석쇠의 위에 얹어서 직화로 구워낸 요리.
- 식품 : 소고기, 히다 소, 대파, 표고 버섯, 방울 토마토
- 맛 : 붉은 된장, 술, 맛술
- 요리 : 석쇠 구이
세금 포함
모즈쿠스
큰 실말(끝이 갈라진 실처럼 가는 해조류)을 식초에 무친 요리.
- 식품 : 큰실말
- 맛 : 식초, 진한 간장, 설탕, 가쓰오다시(육수)
- 요리 : 섞다
세금 포함
그 외 닭꼬치, 꼬치 구이
- 식품 : 닭, 닭 다리살
- 맛 : 굵은 소금, 흑후추
- 요리 : 굽다
세금 포함
회
- 식품 : 성게
- 요리 : 생
세금 포함
회
- 요리 : 생
세금 포함
곱창 전골
육수에 소또는 돼지 곱창과 채소를 넣고 함께 냄비에 끓인 요리.
- 식품 : 소 곱창, 양배추, 부추, 계란
- 맛 : 다시, 간장, 마늘, 고추
- 요리 : 졸이다
세금 포함
우동
밀가루에 물, 소금 등을 섞고 반죽한 것을 가늘게 잘라 삶은 요리.
- 식품 : 우동, 계란, 대파
- 맛 : 붉은 된장, 옅은 간장, 맛술, 가쓰오다시(육수)
- 요리 : 삶다
세금 포함
스테이크
- 식품 : 배추, 계란, 가쓰오부시
- 맛 : 간장, 버터
- 요리 : 굽다
세금 포함
스틱 샐러드
- 식품 : 오이, 셀러리, 무, 당근
- 요리 : 썰다
세금 포함
파와 다진 참치
- 식품 : 참치, 파, 김, 초밥, 연어 뱃살
- 요리 : 생
세금 포함
지비에(사냥 고기) 요리
"지비에"는 야생 새와 짐승을 말하며 야생 사슴과 곰, 토끼, 꿩, 오리, 멧돼지 등의 식재료를 사용한 요리.
세금 포함
된장 오뎅
국물로 푹 삶은 무, 대롱어묵, 곤약 따위에 미소를 붙이는 요리.
- 식품 : 무, 계란, 어육 튀김, 지쿠와, 한펜(어묵), 야채 어묵 튀김, 실곤약, 킨챠쿠, 히다 소
- 맛 : 미소, 설탕, 맛술, 술, 가쓰오다시(육수)
- 요리 : 졸이다
세금 포함
고기완자 단식초 볶음
고기완자와 채소를 볶고 식초를 베이스로 만든 달콤한 소스를 뿌린 요리.
- 식품 : 멧돼지고기, 달걀노른자, 찹쌀가루
- 맛 : 진한 간장, 설탕, 식초
- 요리 : 튀기다
세금 포함
간장 라멘
간장 베이스 국물에 면을 넣고 고기와 채소를 얹은 요리.
- 식품 : 라멘, 햄, 김, 파
- 맛 : 간장, 참기름, 가쓰오다시(육수)
- 요리 : 삶다
세금 포함
카레라이스
- 식품 : 양파, 돼지고기, 토마토
- 맛 : 향신료, 카레 가루, 레드 와인, 우스터 소스
- 요리 : 졸이다
세금 포함
구운 주먹밥
주먹밥 (손으로 만든 밥)에 간장과 된장들을 발라, 구이망으로 구운 요리.
- 식품 : 쌀
- 맛 : 붉은 된장
- 요리 : 굽다
세금 포함
젤라또
- 식품 : 생크림, 우유
- 요리 : 얼리다
세금 포함
된장국
채소와 해산물, 두부 등의 재료를 육수로 졸여 된장으로 맛을 낸 국물 요리.
- 식품 : 두부, 미역, 대파
- 맛 : 미소, 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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