가다랑어 짚불 구이
묶은 볏짚을 태워, 그 연기와 열로 가다랑어의 표면을 살짝 구운 요리.
- 식품 : 가다랑어
세금 포함
시라코 태운 간장 구이
복어나 대구 등의 정소(이리)를 간장으로 노릇노릇하게 구운 요리.
- 식품 : 이리(정소)
- 맛 : 간장
- 요리 : 굽다
세금 포함
연어알 간장절임
연어 알을 간장으로 담근 요리.
- 식품 : 연어알
- 맛 : 간장
- 요리 : 절이다
세금 포함
모둠회
여러 가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
미꾸라지 튀김
미꾸라지에 밑간한 뒤 밀가루로 옷을 입혀 기름에 튀긴 요리.
- 식품 : 미꾸라지
- 요리 : 튀기다
세금 포함
나메코버섯 토로로 전골
육수에 나메코버섯과 야채를 넣어 함께 냄비로 끓이고 토로로(갈은 마)를 얹은 요리.
- 식품 : 참마, 나메코 버섯, 야채
- 맛 : 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
사슴고기 로스트
사슴고기를 살짝 굽거나 찐 요리.
- 식품 : 사슴고기
- 요리 : 찌다, 굽다, 표면을 살짝구움
세금 포함
와규 도테니 된장 오뎅
된장으로 푹 끓인 와규 고기를 된장 오뎅의 속재료와 함께 담은 요리.
- 식품 : 와규
- 맛 : 미소
- 요리 : 졸이다
세금 포함
멧돼지 전골
육수에 멧돼지고기와 채소를 넣고 함께 냄비에 끓인 요리.
- 식품 : 멧돼지고기, 배추, 대파, 표고 버섯, 실곤약, 두부
- 요리 : 졸이다
세금 포함
된장 조림 우동 반숙 계란 포함
우동에 야채, 반숙계란 등의 속재료를 넣고 된장을 베이스로 한 육수와 함께 끓인 요리.
- 식품 : 야채, 반숙 계란, 우동
- 맛 : 미소, 다시
- 요리 : 졸이다
세금 포함
은어 소금 구이
은어를 소금으로 간하여 구운 요리.
- 식품 : 은어
- 맛 : 소금
- 요리 : 굽다
세금 포함
시라코(정소) 구이
복어나 대구 등의 정소를 구워서 먹는 요리.
- 식품 : 대구, 복어
- 요리 : 굽다
세금 포함
연어알 간장절임
연어 알을 간장으로 담근 요리.
- 식품 : 연어알
- 맛 : 간장
- 요리 : 절이다
세금 포함
모둠회
여러 가지 해산물 회를 담아낸 요리.
- 요리 : 생
세금 포함
사슴고기 로스트
사슴고기를 살짝 굽거나 찐 요리.
- 식품 : 사슴고기
- 요리 : 찌다, 굽다, 표면을 살짝구움
세금 포함
오이 된장
생오이에 누룩된장을 찍어 먹는 요리.
- 식품 : 오이, 매실
- 맛 : 미소
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
절임 스테이크
볶은 야채 절임에 계란을 풀어 얹어 엉기게 하고 가다랭이포를 얹은 기후현 향토요리.
- 식품 : 계란, 가쓰오부시
- 요리 : 볶다
세금 포함
오늘의 모둠 오반자이
날마다 변하는 여러 종류의 교토 지역의 가정 요리를 담은 요리.
세금 포함
붉은 된장국
콩 된장의 조합미소로 만든 미소시루.
- 맛 : 붉은 된장
- 요리 : 졸이다
세금 포함
라멘
국물에 면을 넣고 고기와 채소를 얹은 요리.
- 식품 : 라멘
- 요리 : 삶다
세금 포함
미소된장 우동（미소니코미 우동）
우동에 채소, 날달걀 등의 재료를 넣고, 미소된장으로 만든 국물과 함께 끓인 요리.
- 식품 : 닭고기, 당근, 표고 버섯, 계란, 우동
- 맛 : 핫초 된장
- 요리 : 졸이다
세금 포함
매실 차즈케
밥에 매실 장아찌를 얹고, 일본차를 부은 요리.
- 식품 : 쌀, 매실
- 요리 : 뿌리다
세금 포함
주먹밥
밥을 손으로 원형이나 삼각형 또는 둥글넓적한 모양으로 만든 요리.
- 식품 : 쌀, 김
세금 포함
된장 구운 주먹밥
주먹밥 (손으로 만든 밥)에 된장들을 발라, 구이망으로 구운 요리.
- 식품 : 쌀
- 맛 : 미소
- 요리 : 굽다
세금 포함
고헤이모치 밥 덴가쿠
으깬 밥 모양을 다듬어 꼬치에 끼우고 양념 된장을 바르고 구운 요리.
- 식품 : 쌀
- 맛 : 미소
- 요리 : 굽다
세금 포함
해산물 덮밥
어패류 회를 밥 위에 얹은 요리.
- 식품 : 쌀
- 요리 : 생
세금 포함
카레
- 식품 : 양파, 당근, 감자
- 요리 : 졸이다
세금 포함
모둠 절임
각종 절임 모둠 요리.
- 요리 : 절이다
세금 포함
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
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