長期熟成ドライエージング 老舗「さの萬」サーロイン熟成肉ステーキ
고기 숯불 구이
한입 크기의 돼지고기 삼겹살을 꼬치에 끼워 직화구이 한 요리.
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식품 :
돼지 삼겹살, 대파
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맛 :
소금
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요리 :
꼬치 구이
여러 종류의 곱창이라고 불리는 부분의 고기의 모둠 요리.
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식품 :
돼지고기
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맛 :
암염
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요리 :
꼬치 구이
삼겹살이라고 불리는 돼지의 갈비뼈 주변 부분을 사용한 고기요리.
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식품 :
돼지 삼겹살
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맛 :
암염
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요리 :
굽다
고기 또는 어개류 등의 으깬 것과 끈지게 하기 위한 것을 섞은 반죽을 구워낸 요리.
야채를 굽거나, 소량의 기름으로 프래이팬에 볶은 요리
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식품 :
표고 버섯
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맛 :
암염
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요리 :
굽다
야채를 굽거나, 소량의 기름으로 프래이팬에 볶은 요리
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식품 :
아스파라거스
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맛 :
암염
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요리 :
굽다
야채를 굽거나, 소량의 기름으로 프래이팬에 볶은 요리
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식품 :
대파(서양 대파)
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맛 :
암염
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요리 :
굽다
생유바를 잘라 고추냉이 간장 등에 먹는 요리.
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식품 :
토마토
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맛 :
다시, 암염, 생강
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요리 :
생
으깬 생선을 기름에 튀긴 연육으로, 튀김 어묵의 일종.
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식품 :
반죽 어육
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맛 :
간장, 설탕
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요리 :
굽다
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식품 :
계란, 밀가루, 부추, 오징어, 새우
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맛 :
참기름
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요리 :
굽다
감자와 다진 고기를 섞어 빵가루를 묻히고 기름에 튀긴 요리.
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식품 :
간고기, 감자, 계란, 빵가루, 토란
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맛 :
식용유
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요리 :
튀기다
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식품 :
파, 두부, 마늘
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맛 :
고추기름, 소금
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요리 :
뿌리다
메밀가루를 물로 섞어 반죽한 것을 가늘게 잘라 삶은 요리.
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식품 :
메밀, 대파, 무, 김
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맛 :
간장, 다시
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요리 :
삶다
주먹밥 (손으로 만든 밥)에 간장과 된장들을 발라, 구이망으로 구운 요리.
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식품 :
생크림, 젤라틴, 찹쌀 경단, 콩가루
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맛 :
흑설탕시럽
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요리 :
굳히다
*여기에는 대표적인 식자재만을 한정해 기재하고 있으며, 그 밖의 재료가 사용되는 경우도 있습니다.또한 시기적 요인과 식자재 입하 상황에 따라 메뉴와 요리 종류가 변경될 수 있으므로 양해해 주시기 바랍니다.
*사진은 샘플입니다.
*실제 표시된 가격과 다른 경우가 있습니다.
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